素炒菜花

素炒菜花 简介 心情喜欢吃菜花，最近女儿咳嗽，不能吃肉类的，所以不管什么菜，都只能素炒了，尽量不吃肉啦，今天买了一个大菜花，就加了点胡萝卜西红柿等素炒很不错的 食材 主料 胡萝卜100g 菜花200g 辅料 油适量 盐适量 西红柿适量 青椒适量 醋适量 鸡精适量 素炒菜花的做法 1.准备一个菜花 ，洗干净备用 2.把菜花撕成小碎块 3.上锅烧水，等水开了加入撕碎的菜花炒一下 4.把焯好的菜花捞出来沥干水分 5.准备配菜 胡萝卜切成条状，西红柿切丁 ，青椒切成丝 6.上锅热油，等油热了加入青椒丝爆香 7.加入胡萝卜翻炒 8.在加入刚才焯好多菜花，翻炒 9.加入适量的盐调味 10.加入适量的醋调味 11.最后搅拌起来，就可以装盘了