红枣桂圆酱

红枣桂圆酱 简介 冬天，是个进补的季节，这款家庭自制补品－【桂圆红枣酱】，补气养血，适合气血不足的朋友。【红枣桂圆酱】可以涂抹于面包上或饼干上，或者就干吃两勺，口感香甜爽口。整个冬天下来，能使面色犹如苹果般的红润漂亮。哈哈……红枣和桂圆对于女人来说绝对是个好东西，如果你喜欢红枣和桂圆的话，那正好；如果你不喜欢吃，那就当【药】吃，是既不贵也不难吃的【药品】，快跟我一起来进补吧…… 食材 主料 红枣100g 桂圆干100g 辅料 冰糖20g 清水适量 红枣桂圆酱的做法 1.红枣用清水洗净，浸入温水中泡半小时。 2.红枣掰开去核 3.切碎 4.桂圆用清水洗净，浸入温水中泡半小时。 5.泡软的桂圆捞出，切碎，水保留。 6.切碎的红枣、桂圆。 7.将切碎的红枣、桂圆一同放入搅拌机，并倒入泡桂圆干的水，一起搅，使红枣、桂圆更碎些。但不要搅成泥，保留一些颗粒。 8.将搅碎的红枣、桂圆倒入煮锅中加适量水煮开，然后转小火边煮边搅拌二十分钟。 9.水快收干时，放入冰糖，不停的搅拌。 10.待水收干即可 11.制好的【红枣桂圆酱】放在碗里一部分，照相。 12.冷却后，放入密封的瓶子里，再放入冰箱，能保持2个星期。