自制牛奶雪糕

自制牛奶雪糕 简介 天气转热，女儿和儿子吵着要吃雪糕，但外面买的贵是一方面，最主要是用的材料不放心。趁着他们上学的时间在家做了这些雪糕。放学孩子们就可以享用了。开心。。。。。 食材 主料 牛奶250g   辅料 白砂糖适量 盐适量 鸡蛋1个 玉米淀粉12g 自制牛奶雪糕的做法 1.准备材料，只要蛋黄哦。 2.把牛奶、白糖、盐、蛋黄搅拌均匀，牛奶要慢慢的倒入搅拌。 3.在搅拌好的牛奶液里加入准备好的玉米淀粉拌匀。放在煤气灶上加热沸腾，沸腾后马上改小火，直至液体变稠。 4.关火，待凉。 5.放凉后装入雪糕模子。（也可加入红豆。、葡萄干、核桃......） 6. 再盖上模具盖子，放入冰箱冷冻室冷藏约5小时以上。 吃的时候模子用水冲一下，或在室内温度下放置2～3分钟就可轻易拿出。