清香糯米鸡

清香糯米鸡清香糯米鸡 简介 广式糯米鸡口味清淡却融合了糯米香、荷叶香、肉香、竹子香很传统的广式早茶点 食材 主料 糯米100g 粘米70g 鸡肉200g   辅料 油适量 盐适量 荷叶2张 花生20粒 枸杞子20粒 红枣5粒 酱油适量 胡椒粉适量 清香糯米鸡的做法 1.准备材料 2.糯米花生泡水三个小时，然后加入粘米继续泡多1－2个小时，荷叶也是泡三个小时以上 3.洗干净荷叶，先在砧板上，用荷叶低底那面包糯米 4.用油盐少许酱油和胡椒粉腌制入味 5.泡好的米用盐和花生油调和入味 6.放上糯米鸡肉红枣枸杞子花生各样，包成四方形...