椒盐龙利鱼椒盐龙利鱼
简介
营养专家称,龙利鱼作为优质海洋鱼类,其脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化之功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。非常快手且美味的菜品,适合白领上班族,龙利鱼还含有欧米加-3脂肪酸,可以抑制眼睛里的自由基,防止新血管的形成,降低晶体炎症的发生,所以它又被称为“护眼鱼肉”。
食材
主料
龙利鱼400g
辅料
油适量
盐适量
姜末适量
蒜末适量
葱粒适量
椒盐粉适量
椒盐龙利鱼的做法
1.龙利鱼处理好,洗净切块,下适量的盐和生姜末,腌制15分钟左右
2.蒜末和葱粒待用
3.取平底锅,下适量的...
椒盐龙利鱼
简介
营养专家称,龙利鱼作为优质海洋鱼类,其脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化之功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。非常快手且美味的菜品,适合白领上班族,龙利鱼还含有欧米加-3脂肪酸,可以抑制眼睛里的自由基,防止新血管的形成,降低晶体炎症的发生,所以它又被称为“护眼鱼肉”。
食材
主料
龙利鱼400g
辅料
油适量
盐适量
姜末适量
蒜末适量
葱粒适量
椒盐粉适量
椒盐龙利鱼的做法
1.龙利鱼处理好,洗净切块,下适量的盐和生姜末,腌制15分钟左右
2.蒜末和葱粒待用
3.取平底锅,下适量的油,将龙利鱼块整齐摆好
4.中小火慢煎,煎至一面金黄后饭另外一面
5.将煎好的鱼推至锅一角,利用锅内余油,爆香葱粒和蒜末
6.加入适量的椒盐,略微翻炒到鱼块入味
7.即可装盘美美享受
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