香菇肉包子

香菇肉包子 简介 孩子爱吃包子，可外面的肉包子吃起来很不让人放心，都不知道是什么肉做的，还是自己在家做，用鲜肉和香菇做馅，味道鲜美的包子，可以一口气吃上好几个。 食材 主料 瘦肉200克 香菇80克 面粉300克   辅料 油适量 盐适量 姜适量 葱适量 香油几滴 酵母3克 香菇肉包子的做法 1.准备好香菇。 2.香菇洗净切细。 3.准备好肉馅。 4.切点姜葱粒，将菇和肉加一起。 5.加入盐，料酒，生粉，油，五香粉，香油等调匀成馅。 6.面粉加酵母揉成面团，发酵到两倍大。 7.面团排气，擀成长条。 8.切成等份。 9.擀成面皮。 10.放入馅料，包成包子。 11.包好所有的包子，二次发酵十五分钟。 12.包子移入蒸笼内。 13.包子放入蒸锅内。 14.中火蒸上20分钟。 15.关火五分钟后，掀盖。 16.夹出包子。