香菜肉馅包子

香菜肉馅包子 简介 我们爱亲亲很爱吃香菜，包子的馅也特别喜欢香菜肉馅的~~ 食材 主料 面粉500g 酵母5g 辅料 香菜适量 五花肉适量 水适量   香菜肉馅包子的做法 1.五花肉一块。 2.切丝再切丁。 3.切末成肉馅，入料酒、盐、少许生抽等调味。 4.香菜洗净。 5.切成小段，再切碎。 6.香菜碎和肉馅拌在一起成香菜肉馅，备用。 7.面粉拌入酵母，酌情添加水揉成光滑的面团，放在温暖的地方进行发酵。 8.发到大概原来面团的2倍大。 9.取出排气后，揉成长条，切割成小面团。 取个小面团，用擀面杖擀开。 10.包入适量的香菜肉馅。 11.揪起面片的边捏褶子，包上包子。 12.蒸架上刷油，排上包好的包子，再醒约半小时。 13.上汽后，转中火蒸约20分钟，关火焖约三五分钟。 香喷喷的包子出锅罗~~