抹茶果冻

抹茶果冻 简介 夏季，是吃冰镇凉品的时候。可是凉品大多数热量很高，那么有没有热量不太高，又能吃到凉爽的冰品呢，用琼脂自己在家做，少用糖，我想应该可以的吧。 食材 主料 抹茶粉1g 琼脂5g 清水500g   辅料 芒果适量 冰糖适量 炼乳适量   抹茶果冻的做法 1.琼脂称重待用。 2.稍加清洗，备好待用。 3.按1:100倍的比例，加入清水500克（除去碗的重量）。 4.抹茶粉1克（其实不到1克的量）这个随自己的喜好放入。 5.芒果切小丁。 6.备好待用。 7.上煮锅，倒入称好量的清水和琼脂开始煮，一直煮到琼脂化开。 8.放入适量冰糖（我放入的少）。 9.放入抹茶粉。 10.倒入器皿中（也可用筷子搅拌，使其凉的快一些）晾凉。 11.晾到快凝固时，放入芒果粒。 12.搁置一旁，等待完全凝固后，放入冰箱（随意）风味更佳。 13.上桌时，加入适量炼乳或是蜂蜜也可的。