绿豆排骨汤

绿豆排骨汤绿豆排骨汤 用料 排骨400克 绿豆半小碗 姜1块 料酒适量 胡椒粉1克 醋几滴 盐适量 绿豆排骨汤的做法 1 准备食材：绿豆提前浸泡1个小时后沥干水，排骨泡出血水，姜一小半切片，其余的拍开。 2 冷水放排骨，放入姜片，倒入料酒，大火煮5分钟。 3 煮后的排骨用冷水洗净浮沫捞出。 4 高压锅放绿豆和排骨，加入姜块。 5 倒入冷水，加几滴醋和胡椒粉，大火烧开后转小火压10分钟，出锅前放盐调味即可。 ...