虎皮尖椒虎皮尖椒
简介
春节里天天大鱼大肉吃得我腻呀,昨天在婆婆那做了这道虎皮尖椒,还没怎么吃就没了,没过瘾呀,今个儿待家里再做一次吃个够。
食材
主料
青椒350g
辅料
油适量
盐适量
虎皮尖椒的做法
1.青椒洗净,沥干水待用
2.坐锅倒油,烧热
3.放入青椒中火炸
4.炸至微起皮,表面金黄色
5.全部炸好捞出
6.锅里留少许油,放蒜炒香
7.倒入适量生抽
8.加入少许水
9.加适量白糖
10.加适量醋
11.烧开,倒入青椒,晃动锅,让其入味
12.最后用水淀粉勾芡 可以出锅了
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虎皮尖椒
简介
春节里天天大鱼大肉吃得我腻呀,昨天在婆婆那做了这道虎皮尖椒,还没怎么吃就没了,没过瘾呀,今个儿待家里再做一次吃个够。
食材
主料
青椒350g
辅料
油适量
盐适量
虎皮尖椒的做法
1.青椒洗净,沥干水待用
2.坐锅倒油,烧热
3.放入青椒中火炸
4.炸至微起皮,
面金黄色
5.全部炸好捞出
6.锅里留少许油,放蒜炒香
7.倒入适量生抽
8.加入少许水
9.加适量白糖
10.加适量醋
11.烧开,倒入青椒,晃动锅,让其入味
12.最后用水淀粉勾芡 可以出锅了
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