炒猪腰

炒猪腰 简介 今天能买到新鲜的猪腰，中午就来炒一道菜吧 食材 主料 猪腰1个 菜椒100g 胡萝卜80g   辅料 油适量 盐适量 生抽2g 花椒2g 炒猪腰的做法 1.买回来的猪肉让卖肉的清理干净里面的内脏，然后拿出来切成花 2.然后在切成条 3.青椒及胡萝卜切成块 4.切好的猪肉放花椒水里泡15分钟 5.锅里倒入葱蒜炒香 6.加入泡过的猪肉大火炒 7.大火炒至猪腰放色 8.然后装盘 9.锅里在放油倒入菜椒及胡萝卜炒 10.炒至菜椒变色后加入炒好的猪腰 11.加入盐 12.然后大火翻炒两分钟 13.加入生抽 14.快速炒匀 15.炒匀炒入味出锅前加点鸡精 16.炒好后装盘