清蒸鱼

清蒸鱼清蒸鱼 简介 清蒸的菜都比较清淡，油少，少吃油对身体好。孩子很喜欢吃这样做的鱼。 食材 主料 鲢鱼500g   辅料 油100ml 盐5g 胡椒粉5g 豉油15ml 葱10g 姜10g 料酒15ml   清蒸鱼的做法 1.鲢鱼一条，切开后只要鱼的下半部 2.打上花刀后用姜、盐和胡椒粉还有料酒腌制二十分钟 3.然后放在蒸锅内蒸至全熟 4.切一些葱丝和姜丝 5.把蒸好的鱼从锅里拿出来撒上豉油 6.在码放好葱丝和姜丝 7.烧一勺热油淋在上面就可以了 ...