清水羊蝎子

清水羊蝎子清水羊蝎子 简介 羊蝎子就是羊大梁，因其形状酷似蝎子，故而俗称羊蝎子。羊蝎子常可用来做清汤火锅，味道鲜美。羊蝎子低脂肪；低胆固醇；高蛋白；富含钙质。易于吸收，有滋阴补肾，养颜壮阳功效。 食材 主料 羊蝎子2000g   辅料 葱20g 姜10g 盐适量 白胡椒粉适量 清水适量   清水羊蝎子的做法 1.剁好的羊蝎子用水冲洗干净。 2.加入适量的清水大火烧开。 3.用手勺撇去浮沫。 4.加上葱段和姜片。 5.盖盖小火炖1个半小时，出锅前加盐和胡椒调味即可。 6.盛盘。 ...