杭州美食、小吃最详尽攻略

杭州美食、小吃最详尽攻略 杭州美食、小吃最详尽攻略 杭州菜以其质优价廉风靡江南。杭州菜属中国八大菜系之浙菜，“清爽别致”是杭州菜的最大特色。选料时鲜，制作精细，品种繁多，注重营养，讲求鲜咸合一，清淡鲜嫩。宋代大诗人苏东坡曾盛赞“天下 酒宴之盛，未有如杭城也”，且有“闻香下马”的典故。 杭州老字号 杭州天香楼的东坡肉、楼外楼的西湖醋鱼名扬中外。风味小吃品种极多，吴山酥油饼、金华醺饼、杭州奎元馆的虾爆鳝面，知味观的幸福双点心、湖州丁莲芳千张包子等都家喻户晓。 杭州老字号推荐 楼外楼 地址：杭州孤山路30号（850、7、81路公交可达） 推荐理由：正宗杭州菜，拥有150多年的传统老店，有“江南第一楼”的美誉，是中外游客在杭州旅游时必去的一家餐馆。地段好，享用佳肴的同时还可欣赏西湖的美景。 特色菜：西湖醋鱼、东坡肉、叫花鸡 小贴士：去楼外楼吃饭要做好排队等位的准备，无敌西湖景观包厢须提前预定。 人均消费：95元 邻近景点：曲院风荷、孤山、平湖秋月、西泠印社 山外山 地址：杭州玉泉路8号 推荐理由：店在植物园里，环境清幽，有露天餐桌。这里的鱼头堪称一绝，招牌菜八宝鱼头王巨大无比，3个人就餐，1个鱼头就够，料多汤鲜。 特色菜：八宝鱼头王 小贴士：提前订座，可免去植物园10块钱的门票。 人均消费：70元 邻近景点：杭州植物园、灵峰探梅 天外天 地址：杭州天竺路2号（游1、游2、游4、K7、507路、538路均可到达） 营业时间：AM7：00-PM21：30 推荐理由：位于灵隐飞来峰下，最擅长做素斋，深受灵隐香客的喜爱。 特色菜：素天竺、雪菜鞭笋 小贴士：价格偏贵，环境嘈杂，典型的国营饭店格调。 人均消费：60元 邻近景点：灵隐寺-飞来峰 天香楼 地址：下城区延安路447号近凤起路（乘151、155、K56路公共汽车孩儿巷下） 特色菜：宋嫂鱼羹、炸响铃 营业时间: 6：00-21：00 人均消费：65元  状元馆 地址：上城区河坊街85号（35路、40路、155路、8路均可到达） 特色菜：虾爆鳝面、蟹黄鱼面 推荐理由：主打的虾爆鳝面是杭州的“金牌名点”之一，考生们大多来此讨个彩头。 营业时间：AM7：30--PM22：00 人均消费：25元  知味观仁和路总店 地址：上城区杭州仁和路83号 特色菜：知味小笼、猫耳朵 小贴士：一楼吃小吃，二楼可点菜。对知味观的期望不要太高，因为每天的客流量实在是太大，菜肴就难免粗糙。 人均消费：40元 址：西湖区杨公堤10－12号（花港观鱼后面） 推荐理由：该店位于西湖景点花港观鱼后面，环境好的让人交口称赞，各色菜肴口味纯正，是个美景佳肴双收的好地方。 特色菜：西湖醋鱼、蟹粉小笼 小贴士：由于地处美景，价格较总店要贵出不少，但的确物有所值。 人均消费：80元 邻近景点：花港观鱼  奎元馆 地址：上城区杭州解放路154号近中山北路口（老店）（151路、K56路、K305路均可到达）；文晖路348号(新店)（中山北路与湖墅路之间） 推荐理由：奎元馆的面不仅花色多，味道好，而且历史上接待过蔡廷锴、蒋经国、李济深、陈叔通、梅兰芳、竺可桢、盖叫天、周旋、金庸等众多的名界人士。 特色面：虾爆鳝面、片儿川 小贴士：新店与老店的味道与价钱是一样的，而且更干净优雅。 人均消费：30元  张生记 地址：杭州市双菱路77号（近庆春东路） 推荐理由：典型的杭州餐馆，上下共5层，菜量大，价格便宜。 特色菜：老鸭煲 人均消费：70元  杭帮菜餐馆 经济实惠又环境优雅的杭帮菜餐馆，最受家庭、团队游客的欢迎，坐在赏心悦目的环境中品尝传统的杭帮美味，物美价廉，性价比高。新开元、外婆家都是这类餐馆的热门之选。 杭帮菜餐馆推荐 红泥砂锅 地址：杭州南山路144-1号（30路，游1路，游4路,38路,12路均可到达） 推荐理由：与西湖仅一路之隔，是参观完柳浪闻莺、雷峰塔后的最佳餐饮选择。 特色菜：萝卜黑鱼煲、老鸭煲 人均消费：50元 邻近景点：柳浪闻莺、雷峰夕照  新开元酒店 地址：上城区解放路118号 推荐理由：菜肴实惠且美味，服务态度佳。 特色菜：龙井虾仁 茅家红烧肉 人均消费：150元  醉白楼 地址：茅家埠龙井路69号 推荐理由："醉白楼"临湖而建，隔茅家埠水面与杨公堤相望，置身其中，凭栏远眺，前面是烟波浩渺的西湖，尽收眼底 特色菜：茅家红烧肉 人均消费：60元  娃哈哈大酒店 地址：杭州市庆春路169号 推荐理由：新派杭帮菜餐厅，菜式很丰富而且精致，口味比较清淡。  特色菜：娃哈哈鲜鱼、龙井虾仁 人均消费：100元 外婆家(马塍路店) 地址：西湖区马塍路6-1号(省高级人民法院对面) 推荐理由：价廉物美又不失档次，在杭州开了很多家分店，生意都很火爆。 电话: 0571-88051987 特色菜：茶香鸡、 珊瑚虾 人均消费：50元 金色阳光 地址：上城区延安路135号涌金广场5楼（开元路口） 推荐理由：地方很大，适合宴请。 特色菜：阳光虾仁、铁板鲈鱼 人均消费：70元  小资饭馆 小资饭馆的环境都很时尚，菜色比较新颖，在杭帮菜的味道上带入了不少新意，有众多值得一试的美味带给喜欢休闲、时尚的年轻人。价格也是有高有低。 小资饭馆推荐 江南驿 地址：西湖区下满觉陇路四眼井87号(虎跑路口)  推荐理由：本是杭州著名的青年旅舍，无奈他家的菜也是那么好吃，吸引了众多食客，现在已经变成生意火爆的餐馆了。环境时尚，菜色独特又便宜，一定要预定。 电话: 0571-87153273 87153419 特色菜：椒麻鸡、 鸡爪、大鱼烧小鱼 人均：50元                     青衣元素 地址：庆春路21号 推荐理由：店堂的布置轻松而时尚，是吃素食的好地方，价格也绝对可以接受。 特色菜：铁板鱼、五香面筋、田螺爆 玲珑小镇(南山路店) 地址：南山路198号 推荐理由：一幢独立的小楼，很优雅，很小资，连杯盘都很有特色，台湾菜做得很出众，菠萝油虾，三杯鸡， 花生沙冰、榴莲酥都是食客津津乐道的。 电话: 0571-87025558 特色菜：三杯鸡、菠萝油条虾 人均：90元  音乐厨房 地址：西湖区绿杨路6号火知了酒吧旁（近南山路）  推荐理由：在西湖边绝对是一个价廉物美的餐馆，环境很好，人不多，临窗可以看见西湖，菜的味道也不错。 特色菜：香芒牛柳、培根山药、鱼头汤，无骨鸡 川流不息 地址：上城区解放路246号（元华商场北面） 推荐理由：刘仪伟开的川菜馆。不过量比较少，味道一般。 特色菜：麻辣豆腐、夫妻肺片、川北凉粉 解香楼 地址：西湖区八盘岭路1号紫萱度假村内 推荐理由：触目所及，皆是低调的华丽，窗外更有无敌的风景， 出品的杭帮菜同样走“精致”路线，服务好，价格也高。 电话:0571-87975858 特色菜：鲥鱼、 西湖雪媚娘 人均：300元 玉麒麟 地址：东坡路2-7号（Y8、2、555、151胜利剧院站） 推荐理由：张曼玉和梁朝伟专程来吃过，价格偏高。 特色菜：麒麟鱼、蟹粉豆腐、酒香膏蟹、醤子排 玉玲珑 地址：下城区中山北路171号 推荐理由：可以作为一场欣赏店堂的盛宴，对菜的要求就不要那么高了。价格非常贵。 特色菜：金玉满堂 特色美食街 杭州是个美食地，从保俶路、河坊街、高银巷等美食街里走出了不少口味、声誉俱佳的名店，生意热闹非凡，如丁哥黑鱼馆、皇饭儿、扁龙饭店……吃完这家还有那家，美食琳琅满目。 特色美食街推荐                                保俶路美食街 保俶路一带有许多有特色的餐馆，现介绍几家不错的饭店以供参考： 伊家鲜(保俶路店) 地址：西湖区保俶路221号(天目山路口) 推荐理由：特色就是黑鱼。虽然环境和服务都一般，但厨师刀功了得，鱼肉片得很薄，非常入味。 特色菜：酸菜鱼、番茄鱼 电话: 0571-87979108 87979698 人均：100元 丁哥黑鱼馆 地址：西湖区保俶路43号 推荐理由：特色就是黑鱼。虽然环境和服务都一般，但厨师刀功了得，鱼肉片得很薄，非常入味。 特色菜：酸菜鱼、番茄鱼 电话: 0571-85118822 人均：45元 刘家香辣馆 地址：西湖区保俶路116号  推荐理由：带些杭州特色的川菜馆。 特色菜：香辣小龙虾、臭豆腐、鸭脖子、酸菜鱼、乞丐排骨 河坊街 河坊街是一条明清仿古步行街，除了有胡庆余堂、王星记扇厂、万隆火腿庄等老字号可以参观外，很多游客前去游玩的主要理由还是美食。不长的街道上有不少传统小吃摊，什么定胜糕、葱包桧、臭豆腐、油酥饼都值得一尝。步行街走到底还有不少饭店，量多味美实惠，值得一试。 江南红楼 地址：河坊街57-4号(近江城路) 推荐理由：以杭帮家常菜为特色，环境、服务都尚可，口味也广受好评，性价比比较高。 电话: 0571-87818799 人均：60元 扁龙饭店 地址：河坊街77号(近中河高架) 推荐理由：朴素的小店，菜式不多，但人满为患，全因这里的酸菜鱼和神仙汤价廉物美。  电话: 0571-87818322 特色菜：神仙汤、酸菜鱼、油虾 药膳馆 地址：河坊街大井巷92号 推荐理由：绝对幽静的用餐环境，口味和服务都不错。汤或煲里面都是各种药材，非常健康的食品。 高银巷美食街 高银巷与清河坊平行，且相距不远。那里好吃的饭店太多，让人真不知道选什么好。一到晚餐时间，窄窄的街道两边就停满了私家车。  皇饭儿 地址：清河坊高银巷53-57 推荐理由：绝对物超所值的一家饭店。 特色菜：乾隆鱼头、西湖醋鱼 小贴士： 1. 千万不要在吃饭高峰时去，要等很久才有位子。 2. 秘笈：东坡肉加葱油拌面，才8块钱，却味道奇佳。  大宋坊酒楼 地址：高银街59号 推荐理由：环境和口味都不是那么有特色，但人气不错，价格合理，都是杭帮菜色。 特色菜：八卦田园鸡、大宋小炒 电话: 0571-87807900 87809300 人均：60元 河东路美食街 这里好吃的店也很多，靠近长板巷这头得点尤其多，窄窄的街道两边总是停满了自行车、电动车和私家车。这边的口味基本上涉及整个浙江的美食，你想吃什么这里都有，尤其是一些温州海鲜的尤为突出。 推荐：精武鸭颈，杭州苍山饭店，湘味馆 交通：19、44、45、67、316、58、38等公交在朝晖三区下 竞舟路美食街 竞舟路是近年新兴起的美食街，位于杭州市的西区。街道两边有不少小饭馆，装修得都很有特点，味道也各有特色。只是地理位置偏远一些。 推荐：柴火食坊，七里扬帆野鱼馆，E家海鲜馆 ，东阳名菜。 交通：公交66、899路 近江海鲜美食街 海鲜美食一条街，大概位置在秋涛路好又多旁边，整条街满满的是大排档的场面，一条街看不到头，一桌一桌的大餐全在露天下面，人头攒动，酒香四溢，既熟悉又亲切。 交通：公交39路 黄龙大排档 大排档位于包玉刚游泳池西测黄龙体育中心四号地块，沿着体育中心大门往西北方向走就可以看到。大排档将主打海、淡水水产品菜肴，同时，辅助经营地方特色菜肴。大排档营业时间从17：30至次日凌晨3：30，长年无休。 交通：K307路，K293路，Y6路，K282路，（K） 21路，K850路，（K）23，Y9路，(K)82路，K101路 黄龙体育中心站（K）306路，K193路，（K）303路黄龙公交中心站 杭州美食 时下，杭州菜以其质优价廉风靡江南。杭州菜属中国八大菜系之浙菜，“清爽别致”是杭州菜的最大特色。选料时鲜，制作精细，品种繁多，注重营养，讲求鲜咸合一，清淡鲜嫩。 杭州老字号 杭州天香楼的东坡肉、楼外楼的西湖醋鱼名扬中外。风味小吃品种极多，吴山酥油饼、金华醺饼、杭州奎元馆的虾爆鳝面，知味观的幸福双点心、湖州丁莲芳千张包子等都家喻户晓。 杭帮菜餐馆 经济实惠又环境优雅的杭帮菜餐馆，最受家庭、团队游客的欢迎，坐在赏心悦目的环境中品尝传统的杭帮美味，物美价廉，性价比高。新开元、外婆家都是这类餐馆的热门之选。 小资饭馆 小资饭馆的环境都很时尚，菜色比较新颖，在杭帮菜的味道上带入了不少新意，有众多值得一试的美味带给喜欢休闲、时尚的年轻人。价格也是有高有低。 特色美食街 杭州是个美食地，从保俶路、河坊街、高银巷等美食街里走出了不少口味、声誉俱佳的名店，生意热闹非凡，如丁哥黑鱼馆、皇饭儿、扁龙饭店……吃完这家还有那家，美食琳琅满目。 必吃菜推荐 西湖醋鱼 成菜色泽红亮，肉质鲜嫩，酸甜可口，略带蟹味。 典故：相传在南宋时，有宋氏兄弟两人，颇有学问，但不愿为官，因而隐居江湖，靠打鱼为生。当地有一恶霸，名赵大官人，他见宋嫂年轻貌美，便施阴谋害死了宋兄，欲霸占宋嫂。至此，宋家叔嫂祸从天降，悲痛欲绝。为了报兄仇，叔嫂一起到衙门喊冤告状，哪知当时的官府与恶势力一个鼻孔出气，告状不成，反遭毒打，把他们赶出了衙门。回家后，嫂嫂只有让弟弟远逃他乡。叔嫂分手时，宋嫂特用糖、醋烧鲩鱼一碗，对兄弟说：“这菜有酸有甜，望你有出头之日，勿忘今日辛酸”。后来，宋弟外出，抗金卫国，立了功劳，回到杭州，惩办了恶棍，但一直查找不到嫂嫂的下落。一次外出赴宴，席间得知此菜，经询问方知嫂嫂隐姓埋名在这里当厨工，由此始得团聚。于是，“叔嫂传珍”这道美菜，也同传说一样在民间流传开来。 推荐餐馆：楼外楼 龙井虾仁 虾仁玉白，鲜嫩；芽叶碧绿，清香，色泽雅丽，滋味独特，食后清口开胃，回味无穷。 典故：据说，清乾隆皇帝下江南时，正好是清明节。他游览了西湖龙井，茶农将新茶进献给他，他带回行宫，御厨在炒“玉白虾仁”时放进茶叶，烧出了这道名菜。不久，“楼外楼”菜单上，就出现了“龙井虾仁”这道名菜。聪明的厨师把龙井茶叶入馔，大概是受了别的西湖名菜的启发，而在烹调技艺上进行的一次大胆创造。 推荐餐馆：新开元酒店 炸响铃 色泽黄亮，形如马铃，松脆爽口。食用时辅以甜酱、花椒盐，花椒盐，味道更佳，是下酒的好菜。 典故：从前这个菜不是现在的形状，也不叫“响铃”。据说一次有位英雄专点此菜佐酒，不巧店里的豆腐皮正好用完了。英雄不愿败兴，听说豆腐皮在富阳泗乡定制，即上马扬鞭，取回了豆腐皮。店主深为感动，为他精心烹制，并特意做成马铃形状。从此，“炸响铃”就流传开了。 推荐餐馆：天香楼 鱼头豆腐 油润、滑嫩、鲜美，汤纯味厚，清香四溢。 “沙锅鱼头豆腐”是杭州著名的菜肴之一，据说其所以著名与清代乾隆皇帝有关。关于“鱼头豆腐”，要从过去王润兴饭店的店堂中挂有一幅对联说起。对联句是这样写的：“肚饥饭碗小，鱼美酒肠宽；问客何处好，嫩豆腐烧鱼。”“嫩豆腐烧鱼”指的就是鱼头豆腐。那么鱼头豆腐也成为王润兴的看家名菜。 杭州酱鸭 肉色枣红，芳香油润，咸中带甜，鲜美的让人齿颊留香。 制作：“杭州酱鸭”选用当年饲养成熟的肥壮鸭子，经先腌后酱精心制作而成，是一道佐酒佳肴也是杭州传统的风味名菜。 推荐餐馆：新澳毛头大酒店 栗子炒子鸡 鸡肉香嫩可口，栗子香甜酥脆，口感纯正。 “金桂飘香栗子来”，栗子炒子鸡是金秋季节的一只应时名菜。栗子又称板栗，是我国的特产，享有“干果之王”的称誉。香糯垢栗子和鲜嫩的子鸡同炒，色泽黄亮，滋味鲜美，实为难得之口福。 西湖莼菜汤 此汤莼菜翠绿，鸡白火红，色彩鲜嫩，味醇清香。 典故：很早以前还有一个“莼菜之思”的故事。传说晋朝的张翰当时在洛阳做官，因见秋风起，思家乡的美味“莼羹鲈脍”，便毅然弃官归乡，从此引出了“莼鲈之思”这个表达思乡之情的成语。因为莼菜汤有着深厚纯挚的思国、思乡的寓意，近年来，一些久居国外归来的侨胞来杭时，常乐意点食这道名菜。 东坡肉 色泽红亮，味醇汁浓，酥烂如豆腐而不碎，味道香糯而不腻口。　 典故：宋元年间，苏东坡出任杭州做地方官，发动数万民工疏浚西湖，筑堤灌田，造福人民。这一年春节，百姓们知道苏东坡喜食肉，大家纷纷给他送来猪肉、绍酒。苏东坡收到这么多肉和酒，觉得应该与数万民工共享，便吩咐家人烧好，送给民工。不料家人误将酒、肉一起烧，结果烧出的肉特别香醇味美，一时传为佳话。人们传颂苏东坡的为人，仿效他独特的烹调方法。从此以后，“东坡肉”也就成了杭州传统名菜。 推荐餐馆：楼外楼、知味观 叫化童子鸡 香气四溢，肉质白嫩，酥不粘骨，食不嵌齿。 典故：相传，古代有一个流落到江南的叫化子，一天由于饥寒交迫而昏倒，难友为他偷来一只小母鸡却又苦于缺锅少灶，就用泥把鸡饲包起来放入火堆中煨烤，剥开食时，竟意外地发现此鸡香气四溢，味道极好。后来这一方法传到酒楼，经厨师的不断改进，终于成了一道传统名菜。 推荐餐馆：楼外楼 宋嫂鱼羹 色泽黄亮，鲜嫩滑润，味似蟹羹，有“宝蟹羹”之称。 典故：“宋嫂鱼羹”是传自南宋的一款名菜，至今已有800多年历史。据史书记载，宋高宗赵构御舟闲游西湖，宣唤在湖中做买卖的人，各加赐予。其中，有位名为宋五嫂的妇人，以制作鱼羹而出名。高宗随即品尝了她的鱼羹，大加赞赏。自此，成了驰誉京城临安的名肴。 推荐餐馆：天香楼 片儿川面 肉片鲜嫩，雪菜笋片色泽翠白分明，食之味美爽口。 简介：片儿川面是杭州奎元馆的名点，也是杭州的风味小吃。烹调时，选用瘦猪肉片，配以笋片和雪菜，与面条同烧而成。 推荐餐馆：奎元馆 蜜汁火方 肉色火红，肉质酥糯，味甜馥香，汤汁稠浓，咸鲜而带重甜，食之回味无穷。 典故：宋代抗金民族雄宗泽将军回义乌时，带了几只咸火腿进京贡给皇上，宋高宗看到咸火腿肉色如火，口味鲜美，便合名它为“金华火腿”。由于金华火腿香气浓郁，历史悠久，在宋代和明代皆已作为宴席上的珍贵佳肴。清代著名的“满汉全席”中就有“金华火腿拼龙须菜”、“火腿笋丝”等。各色山珍海味菜肴，都需用火腿搭配才佳。 油爆虾 虾壳红艳松脆，若即若离，入口一触即脱，虾肉鲜嫩、略带甜酸，风味独特。 制作：将虾剪去钳、须、脚，洗尽沥去水。炒锅下色拉油，旺火烧至220度时，将虾入锅，用手勺不断推动，约炸30秒钟用漏勺捞起，待油温回升200度左右时，将虾倒入复炸10秒钟，使肉与壳脱开，用漏勺捞出。将锅内油倒出，放入葱段略煸，倒入虾，烹入绍酒，加酱油、白糖及少许水，颠动炒锅，烹入米醋，出锅装盘即成。 虾爆鳝面 精致的面条，伴着鳝鱼的香味，汁浓面鲜。 制作：烹调时，选用粗壮的鲜活黄鳝，斩头截尾剔骨后切成鳝片，用素油爆，荤油炒，麻油浇，直至鳝片黄脆；取鲜活大河虾洗净加蛋清上浆清炒至白嫩；精制面条下锅烧后，不粘不糊；用原汁煮面，使面条吸入鳝鱼的香味，汁浓面鲜。虾爆鳝面为奎元馆的宁式名面。 杭州美食详细攻略 我们一行两人，早晨6：50从苏州南站出发，两个小时不到就到了杭州，比我想象的要快一些，到了以后直接坐车去了事先预定的新侨饭店（挂牌是4星，可是怎么看里面的设施都想3星半的，呵呵）。一切都收拾停当以后就去了灵隐，飞来峰名气很响，可是实际上没有什么太吸引的地方，灵隐寺就更没什么太大意义了，可是来了杭州不到灵隐总觉得有点不对，更何况同行的大侠还是初次到杭州。 接下来是这次行程的第一顿饭，植物园里的“山外山”，第一次听到这个名字的时候我很不感兴趣，因为总觉得是学了楼外楼的ABA形式，不过网上的十分不错，所以就特地去尝了一下，去之前预定可以省去一人10元的植物园门票，从灵隐打车到植物园北门就行了（10块钱）。“山外山”的招牌菜是八宝鱼头，据说有2斤的（130元）、4斤的（168）元、和6斤（不知道多少钱）的，如果只是两个人去那一份2斤的八宝鱼头就够吃了（大家都知道我和大侠不是小胃口的人），即使这样也差点把大侠给撑死了，里面的料很足，鱼头也相当得好吃，还值得一提的是“山外山”的就餐环境很好，在植物园里，看看绿树，吃吃鱼头，而且在吃完以后还能在植物园里散散步，真是相当的幸福。 下午玩了曲苑风菏，逛了白堤，这个时节的杭州很漂亮，桃花、樱花都开了，衬这刚发芽的柳树，艳得很抢眼球，在坐船游完三谭印月以后就去了传说中的“楼外楼”。 中间有个小插曲，刚上岸不久就看到了挂牌“楼外楼”的店，可是是一长条平房式样的饭店，虽然也有大玻璃窗，在里面也能看到湖景，可是和我印象中的实在差距太大，我还惊呼：“啊，为什么平房也叫楼啊，既然叫楼外楼那起码是个楼吧！”由于太不能接受所以我坚持要继续寻找，谁知道真的在不远出看到了一个古式的三层楼的建筑，高挂楼外楼的牌子（这才是我心中的楼外楼啊，呵呵）。可能是由于时间还不是很晚，所以还有位置，在露台上坐了下来，点了西湖醋鱼、一份东坡肉、一份宋嫂鱼羹、炸响铃。醋鱼味道偏酸，真是醋啊，因为本来就是吃个名气，所以也觉得味道过的去了，东坡肉看着很油，吃到嘴里倒感觉还不错，宋嫂鱼羹也是个酸字，感觉就和酸辣汤差不多，香铃好象是杭帮菜里的名菜，很酥，不过吃多了会腻，毕竟我们只有两个战斗力，一顿下来85。3，可是服务员硬是不让我们去了3毛钱的零头，说就算是一毛也不能少，还真是敬业啊，不过这个价钱在楼外楼吃一顿我还是觉得很便宜啊！ 吃完以后去了西湖天地，西湖边的酒吧一条街，晚上感觉情调很好，由于走不动了就在辛巴克坐了下来，如果是白天在这晒晒太阳，喝喝咖啡肯定感觉很好，晚上有点不足就是外面只能看到灯光，可是看不到树。有机会再来的话，我会选择下午在这喝下午茶，呵呵！ 第二天大清早九点到达西湖西南边的“花港观鱼”，因为扬公堤上的“知味观”在“花港观鱼”的后门，所以准备去那吃早饭，比起其他分店来说，这家的环境是最好的。可是跑去才知道我犯了个错误，人家是10点才开门，没有办法，只能饿着肚子先在“花港”玩了一圈，看得出是新建的公园，不过景色还是相当可人的，因为下雨，桃花被打下来不少，不过柳树却清新了很多。十点准时出来吃饭，东西比想象中的贵一些，两个人吃了45吧，其中重点推荐“猫耳朵”。我原先以为猫耳朵是脆脆油炸的那种，没想到是有汤有水的小面疙瘩，虽然出人意料不过味道还是很让人满意的，别的东西也就平常水平，没有特别的印象。如果大家去“花港”可以考虑去“知味观”吃吃小吃，不过本人觉得还是老店的味道好些。 吃完以后就从“花港”直接到了“苏堤”，鉴于前一天走得脚上起泡，“苏堤”是骑车游览的，押金是300/辆，一个小时10块钱，整条苏堤骑完是15分钟，因为人多，不可能一直全速，而且桥多而陡，浪费了我不少体力，全长2.8公里，如果时间充裕，这样的地方应该考虑步行，而且要避免在周末。 大约在中午12点一刻我们开始觅食，目的地是清河坊街的“王润兴”，又是坐公交前往，如果下次再来杭州，我肯定选择自己开车，因为杭州的公交真不是一般两般的恐怖啊，不知道是不是因为在周末，先是人多，不过在哪站都只有上的没有下的，其次就是特别挤，在南京待了四年，我自认还是比较能接受挤车的，可是还是被杭州人民给吓着了，一点都不避讳人和人之间应该保持距离啊，从上车开始就是前胸贴后背啊，庆幸不是夏天到杭州，要不然就更郁闷了。 清河坊街是条古街，虽然也是新建的，不过相当的热闹，“王润兴”在街东，是我此次杭州之行最满意的就餐地点，网上对“王润兴”的评价是味道好价格便宜，但是服务质量乱差，还举例说有人2点进店门硬被服务员给赶了出来，把我吓得呀，生怕去迟了被人赶出来，因为我进店的时候也已经1点15了。门面不是很大，里面的装修还挺有点感觉的，虽然说不上华丽，生意真的是相当的好，从我们进去一直到出来都没有空过桌子。重点推荐的菜是“乾隆鱼头”（怎么好象我去杭州吃来吃去都是鱼呢）和“桂花栗子羹”，鱼头是红烧的，大侠说有点辣，可是我没吃出来，里面的豆腐味道一点也不比鱼差，一份是半个头，不过量已经够两个人的份了；另外说一下那个羹，很稠很香，杭州出名的藕粉真的很不一样啊，没有一点结块，最经典的是里面的栗子，四分之一的甲面那么大，软硬恰到好处，既能感觉到栗子的存在，又不用咀嚼。女孩子如果去了更该去尝尝，总感觉是美容的……呵呵（自说自话）。还有一点要替“王润兴”平反，服务态度相当不错啊，起码我觉得那个价位的服务不比加一个零的差呀，很热情的，呵呵！一顿总共才50块钱，鱼头30，羹15，大侠说感觉像吃白食一样。 在最后一集中重点推荐的美食地点叫“古典玫瑰园”，可能有些美女会喜欢这个名字，不过说实话，我一开始对这个地点没什么感情也正是因为它的名字，没有办法给我一点吃的欲望。“古典玫瑰园”在南山路上，本身的门面不是很显眼，不过它附近有个明显眼的门面，那就是法拉利的专卖店，乱大的落地玻璃，超眩的跑车，我乱没素质得在玻璃前流了一地口水（ ）。 下面切如正，推荐玫瑰园有两个原因，一个是它的内部装潢，真的很有情调，每个靠窗的小隔都有自己的吊灯，连桌上的小灯都很有特色，头上盛水，水里可以看到玫瑰的样子。整体的装潢很协调，连厕所都是这个样式的，去厕所的时候我很后悔为什么不带相机，真的非常古典啊！再插一句，“古典玫瑰园”有一个很有特色的包间，里面的凳子靠背都做成玫瑰花的样子，餐具什么都非常的考究，就是不知道是不是有最低消费，因为里面不准拍照，所以不能给大家看实物了。另外一个原因是它的食物，基本上是套餐形式，记得是97左右一份吧，有沙拉，主食，和餐后的饮料，餐后的饮料可以在单点的饮料中选，基本费是45元的，多余只要补个差价就行了，比如我点的冰苹果水（？还是茶啊）是单点50块的，点了套餐后只要补5块就行了。在这里重点推荐的是它的饮料，最出名的是玫瑰水，可是我去的那天没有（说原料没有运来，也不知道是啥原料），还有奶茶。奶茶真的相当经典，非常好喝，强烈推荐，我后来点的冰苹果茶也很有特色，苹果的味道很浓，希望大家以后去杭州的时候去尝试一下，呵呵！ 再简单说一下最后一天的饮食情况，早上去了杭州的百年老店“奎元馆”吃了最出名的“虾仁爆鳝面”和“片儿川”一个25一个7块，“片儿川”的浇头是雪菜肉丝，呵呵，味道么，大家肯定是不会太在意了，关键是名气么！中午在东坡路的“红泥”吃了一顿，点了“龙井问茶”（鸡汤虾仁，排场不小，个头挺大，可是味道一般，98块）和“手拨笋”（这个菜没有任何吃的价值）。下午在吴山路的烤禽店买了两只烤鸡回家，排队的人超级多，味道真的很香，可是等回家已经凉了，所以品不出到底有多好吃了，价格也不贵，两个大的才37吧！ 杭州的美食似乎比美景更加吸引我啊，怪不得瘦不下来了！ 杭州美食攻略到这里就结束了，感谢大家一如既往的支持，呵呵！ 《最新中华特色小吃大全》，该新增收录达到5000多项热门小吃技术，900多项现场技术教学视频资料！内容覆盖火锅，烧烤，面食，涮汤粉线，各种卤肉等流行特色小吃技术——附赠《小吃配方8000例》电子书，《6744道菜谱大全》，《蛋糕店开店秘籍》，《茶叶店开店秘籍》。。。。。。！ 你是否觉得上班打工已经没有出路， 或者在创业路上走了很多弯路？ 你是否有些积蓄但又不多，想做些低成本高收益的生意却有不知如何下手？ 你是否已经做过很多行业，最终才发现民以食为天，小吃生意的兴隆，小吃行业的暴利？ 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