大蒜伤眼

大蒜伤眼 分类： 健康保健 | 被11人转藏 | 2009-12-15 09:15:44 【公告】口袋复审不良信息，请各位袋主协助 大蒜不仅是绝好的调味品，也是防病高手。但民间却有“大蒜百益而独害目”之说， 这是否有道理呢？ “从中医理论讲，大蒜吃多了，的确对眼睛不好。”在接受记者采访时，北京中医药大学养生室教授张湖德说，这是因为蒜辛辣、伤血，而血能养肝，眼睛的视物功能主要来源于肝 脏，因此“目得血方能视”。 在一段时间内，如果你感觉看东西模糊，眼角经常有眼屎，那就得看看是不是蒜吃多了。 另外，很多患有青光眼、白内障、结膜炎、麦粒肿、干眼症等眼疾的人，如果没有忌食大蒜 的话，即使治疗，效果也不太好。 那么，蒜吃多少合适呢？ “吃蒜要根据季节、体质、搭配的食物而定，并没有一个固定的量。”张湖德说，夏季湿 气重，多吃蒜可以除湿邪，无论是拌凉菜、炒菜或是就饺子、面条，都可以来几瓣蒜，但整 瓣生咬，很容易吃多，不妨把蒜捣碎，跟醋配在一起，这样既不会食用过量，也能起到提味 防病的效果，“腌制成糖蒜，多吃几瓣没什么关系。”但秋季不是一个吃蒜的好季节，最好少 吃。 另外，阴虚盗汗、肝火旺的人最好也少吃，否则容易上火。需要提醒的是，吃完大蒜千 万不要喝茶，很容易引起胃疼。