徽记明年目标是北方——访四川徽记食品产业有限公司董事长吕金刚

徽记明年目标是北方——访四川徽记食品产业有限公司董事长吕金刚 徽记明年目标是北方——访四川徽记食品 产业有限公司董事长吕金刚 徽记明年目标是北方 赵晶l文 访四川徽记食品产业有限公司董事长吕金刚 徽墨 艰苦创业:徽记成就"西南炒 货王" 糖烟酒周刊:徽记2001年才创立, 是炒货行业的新生力量.但短短几年 间,就成为西南炒货王.徽记是如何做 到这一点的? 吕金刚:"西南炒货王"这个称号 不敢当.我认为,徽记在西南市场能走 到今天主要是具有一些先天性的优势. 成都本来就是一个以"休闲"闻名的城 市,生活节奏舒缓而悠闲,是休闲食品 得天独厚的生存土壤. 其实,刚开始,我是代理做炒货的. 在代理过程中,我感觉到炒货行业有很 大的发展潜力.所以我专门跑了一趟安 徽,了解炒货的生产工艺,并把安徽的 一 些师傅请到四J1l.把徽派瓜子和四川1 本地的消费习惯相结合. 徽记成功开拓成都市场主要借助 于华隆庞大的销售渠道,在成都市以外 乃至外国,都依靠于各驻外地办事处的 人员以及强有力的合作伙伴.所以徽记 的成功,主要有赖于拥有一支优秀的销 售队伍和诚挚热情的商家队伍.因为这 些经销商的全力支持,使徽记在西南以 外的某些地方也已成为"地产品牌". 糖烟酒周刊:业内都知道您"左手 华隆,右手徽记".这两个企业渠道重 叠吗?徽记是否完全依赖华隆的渠道? 吕金刚:华隆和徽记的渠道不是完 全重叠的.华隆仅是徽记在成都的代理 商,其他区域,徽记完全是另外一批经 销商在做.这样做也是为了最大的挖掘 企业的潜力. 糖烟酒周刊:您认为,徽记走到今 天,成功之处主要在什么地方? 吕金刚:有两点,我认为很重要: 一 是认真做好每一件事,建立起良 好的人脉关系. 二是拥有一支高效的销售队伍和 诚挚能干的商家,得到他们的认可,并 使之付出努力. 徽记的目标是全国 糖烟酒周刊:您给徽记设定了什么 样的目标?西南炒货王是否要全国化? 吕金刚:全国化进程是个艰巨的过 程,不少企业在全国化进程中都死掉 了.所以我们应该吸取些经验,多看看 别人的成功案例,扬长避短.全国化进 程其实更多的是一个文化的传承,通过 徽记和好巴食能够把极富特色的休闲 食品传承下去. 我们的设想是:从成都走向川渝, 再扩展到整个西南地区,最后目标是全 国市场.最终要把徽记打造成一个全国 性的大品牌.未来几年,将会是徽记发 展中非常重要的几年.明年成都春交会 将是我们对外形象展示的一个重头戏. 明年目标是北方市场 糖烟酒周刊:北方市场几乎称得上 是南方炒货企业的禁区.徽记对北方市 场如何规划? 吕金刚:明年,我们的重点就是北 方市场.哈尔滨秋交会上,我们的展出 吸引了不少北方地区商家的注意.接下 来将会是一个双项选择的过程.明年将 是我们在北方市场有大动作的一年. 糖烟酒周刊:具体要怎么操作? 吕金刚:具体目前还没有确 定.不过,目前,我们已经在北方市场有 了初步的布局,而且徽记在北京已经有 了比较好基础.我们会在这个基础上对 重点市场进行深挖,通过优秀市场来带 动周围市场. 糖烟酒周刊:祝愿徽记在北方市场 取得成功. 吕金刚:谢谢.? 200711《糖烟酒周刊?食品版》6"/