柿饼的做法 菜谱详解

柿饼的做法 菜谱详解 柿饼的做法，柿饼并不一定就是我们日常生活中所吃的那种柿子晒干后的干果，其实柿饼也可以是通过做菜的方式做出来的一道菜肴或者是糕点，但是这其中的材料必须要有柿饼。下面就来向大家推荐一种柿饼的做法，供大家参考。 材料: A.糯米粉152公克，水142?，B.细砂糖71公克，水麦芽24公克，炼乳24公克，C.食用红色色素适量，食用黄色色素适量，D.挤花袋1个，日式太白粉少许，方型烤盘1个，E.水麦芽35公克，白豆泥馅415公克，霜柿1个，F.红豆泥馅少许，洗净的鸡蛋1颗 做法: 1.将材料A放入钢盆中拌匀后，装入挤花袋中备用。 2.取锅加水烧至滚沸后，将作法1分次挤入锅中煮至浮起后，再以大火续煮约3分钟即可捞起，并趁热放入钢盆中，再加入材料B后，并以搅拌器搅拌至呈光泽Q状，即可加入适量的红、黄食用色素混合搅拌均匀至呈柿子颜色即可。 3.将材料E中的白豆泥馅、水麦芽与切丁的霜柿混合拌匀备用。 4.将少许的日式太白粉撒在方型烤盘内，放入作法2后，再分割成每个25公克，并包入每个30公克的作法3馅料后，双手先沾上少许日式太白粉，再搓成圆球状并上下略为压扁后，再利用洗干净的鸡蛋在中央压出凹陷即可。 5.取少许红豆泥馅捏制出柿饼的蒂头后，再放置于作法4的凹陷中即可。 柿饼的做法，相信大家看了上面的做法之后，都知道了上面的那种柿饼的做法，如果有感兴趣的朋友，不妨尝试一下相关的制作方法。 柿饼的做法 柿饼的做法大全 五种美味柿饼的做法 柿饼的做法，我想吃过柿饼的人都很难忘记柿饼的美味，这是人们很喜欢吃的一种干果。同样的，柿饼也是可以用作做菜来食用，不但口味独特，最重要的是有着丰富的营养价值。下面我们就来向大家推荐五种美味柿饼的做法。 一、柿饼的做法:柿饼鸡汤 材料: 鸡1只，水2200?，柿饼1/2斤，枸杞15g，红枣20个，糖1大匙，盐1茶匙，味精1茶匙 做法: 1.将鸡处理干净后，放入滚水中汆烫3分钟，再沖洗干净。 2.将柿饼一切为四等份备用。 3.将作法1鸡只放入炖锅中，加入水2200cc、柿饼、枸杞、红枣及调味料，炖煮约1小时即可食用。 二、柿饼的做法:罗汉果柿饼汤 材料: 小时候没那么多零食，柿饼就已是相当高级的了，现在很多小孩可能都没见过。的确，如今除了少数的名牌柿饼，大部分人买柿饼可能都是用来做甜品或煲汤，而不是直接食用了。柿饼除了味甜，有清热润肺，生津止渴，健脾化痰的功效，因此常配罗汉果、冰糖等煲成滋润糖水，天气干燥、熬夜上火或烟酒过多饮用，最是适宜。2-3人份材料: 罗汉果:半个柿饼:3个姜:2片土冰糖:两小块水:5碗 做法: 1. 将罗汉果和柿饼洗净; 2. 将罗汉果、柿饼和姜片放入煲内，加5碗水，用武火煮沸，转文火煲一个钟，下冰糖调味，待冰糖融化即可食用。 功效:清热利咽，润肠通便，滋补解酒毒。 三、柿饼的做法:冰糖百合蓮子柿饼 材料: 百合1-2个，去芯干莲子200克，冰糖适量，柿饼1个 做法: 1.莲子洗净，冷水泡几个小时或一夜。煮前加水没过莲子，煮开后第一遍水弃掉，换水再煮，水再开后转小火，焖煮0.5--1小时，酥软后加入适量的冰糖。 2.最后加入百合继续小火煮10分钟即可，待糖水冷却后放冰箱冷藏。吃前取需要的量加热，并加入柿饼条。 小诀窍: 为了防止虫蛀和漂白，很多商家会用硫磺熏制莲子，所以不要买太白的莲子，莲子煮前要多洗及煮开后的第一遍水要弃掉。 水开后要用小火炖煮，大火容易使汤浑浊。不要用汤勺搅拌，莲子、百合会散碎，也会使清澈的糖水会变得浑浊起来。。 柿饼条吃前再放，不要多煮。 四、柿饼的做法:柿饼红薯黑米粥 简介: 柿饼的好处人人知了.但空腹不能吃啊.包括新鲜的柿子.会得胆囊炎的.我一朋友就为此付出了开刀的代价.家里红薯泛滥.得想办法吃掉.所以就有了这个粥. 材料: 柿饼1块，地瓜1条，红豆1把，黑米适量，冰糖 做法: 1.柿饼一块.地瓜一条切丁.红豆一把.黑米适量. 2.一起煲成粥.放冰糖. 五、柿饼的做法:柿饼汁 材料: 生姜50g,桂皮20g,白糖2/3杯,柿饼8个,松子1大勺,水7杯 做法: (1)把生姜去皮后割薄。 (2)把生姜放在4杯水中用文火熬后放桂皮。 (3)捞取生姜和桂皮,放白糖熬一会儿。 (4)除去干得适当的柿饼蒂,去种子后做成扁圆形。 (5)趁熬的汤温和的时候,把柿饼泡3小时左右变柔和后,放在火碗里再洒上3-4粒松子。 柿饼的做法，柿饼的做法大全，上面就是五种美味柿饼的做法，相信大家都会喜欢上上面的吃法的，那么就动手做上其中一份尝尝吧。 柿饼的做法 柿饼核桃糖做法 详解 柿饼的做法，柿饼是我们很喜欢的一种用柿子做成的干果，这种柿饼有着很多的营养成分，能给人体补充很多的营养，也能治疗一些疾病。不过对于柿饼的做法，相信很多人并不是很了解，下面小编就来向大家推荐一种柿饼的做法。 材料: 柿饼，核桃(最好是烤过的)，麦芽糖(或蜂蜜)少许 做法: 1.核桃去壳，小心取出核桃仁，抹上麦芽糖或蜂蜜，按原来的样子粘在一起。 2.柿饼去蒂，头尾略切平，竖着切一刀，打开柿饼成片状，一片片铺放在寿司卷帘上，衔接处稍稍重叠。 3.再放上用麦芽糖或蜂蜜粘好的核桃仁。 4.卷成一卷，放置一旁。 5.等形状固定后，再用刀切成一片片。 小诀窍: 柿饼最好买有包装的，不放心其卫生状况的，可以用微波炉加热30秒消毒杀菌。 没有寿司卷帘可以用食品包装朔料膜卷，但要做短些才好卷。 柿饼的做法，士兵核桃糖的做法就是上面的内容所述，这可是一道很不错的小吃，营养丰富，大家快动手做上一份吧。