羊肉火锅

羊肉火锅羊肉火锅 菜系及功效:川菜 羊肉火锅的制作材料: 主料:当归30克,羊肉1500克。 调料:精制油100克,姜5克,蒜5克,葱5克,味精20克,鸡精20克,料酒20克,胡椒粉5克,白汤3000克。 羊肉火锅的特色: 羊肉火锅主治:对精亏体弱，贫血消瘦有补益作用。 教您羊肉火锅怎么做，如何做羊肉火锅 (1)姜蒜切片，葱切成“马耳朵”形，当归切成4毫米厚的片。 (2)羊肉洗净，切成3厘米见方的块，入汤锅汆水捞起。 (3)炒锅置火上，下油加热，放姜蒜片，葱，炒香，掺白汤，放羊肉，味精，鸡精，胡椒粉，料酒，当归，...