广州粤菜培训学校

广州粤菜培训学校 广州厨师行业的发展概况——广州东南厨师学校 广州地处中国大陆南方、广东省中南部、珠江三角洲北缘，是中国的南大门，国家综合交通枢纽，国务院定位的国际大都市和国家三大综合性门户城市之一，与北京、上海并称“北上广”，社会经济文化辐射力直指东南亚。 广州作为中国最大、历史最悠久的对外通商口岸和海上丝绸之路的起点之一，有“千年商都”之称。加上外国人士众多，也被称为“第三世界首都”。 广州的饮食文化闻名中国。是中国十大美食之都，所谓“食在广州”。广州每年都有美食节，饮食文化源远流长。 而餐饮业的发达也是一个地区经济繁荣的直接现，它对开拓市场、扩大就业、壮大民营企业、促进国民经济其他各行业的发展发挥着重要作用。目前，餐饮业已是国内消费需求中增长幅度最大、发展速度最快的热点行业。广州作为中国美食之都、世界美食之都城、中国优秀旅游城市，餐饮业在消费力度、投资力度、供应与产业规模、餐饮、餐饮文化包容性、领导消费时尚和示范效应等许多方面都具有其他城市无法相比的优势。在拥有诸多餐饮行业优势的广东，加上拥有先进一流设备、师资雄厚的广州东南粤菜学校，学习烹饪技术会让你更加充满自信和决心走向成功的殿堂。 学做厨师的好处: 第一、厨师工作稳定薪资高。 学校历届学生有在酒店做餐饮部经理、总厨、厨师长，有自己创业，也有出国的。就写这篇文章之际，此外学校一直大力加强学子的就业保障工作，百分之百推荐就业，并且所荐单位工作稳定收入高。广东东南培训中心给毕业学生提供了高薪和工作稳定双保险。 第二、厨师投资回报效率快。 上大学不是唯一的出路。而且根据相关数字显示相当一部分大学生毕业就等于失业。在当今充满竞争和机遇的社会，没有一技之长，很难在社会上立足。学一门实用性强的技术才是立足之本。然而21世纪的热门职业--厨师，不失为一个明智的选择。 第三、自我艺术的提升。 烹饪美学的第三个特点是，严谨概括的造型手法。食物的艺术造型，大多采用鲜嫩的动、植物原料。为了保证质量和卫生，要充分利用经过消毒的工具、模具进行处理，尽量减少手触。在制作中，厨师有严格的形体概念和娴熟的表现手法，抢时快制，形体塑造力求简练概括。深圳东南烹饪学校正是对学员的食物雕刻、外观精美、操作卫生情况有一个总体的教育以及培训。 广州粤菜培训学校成立于1983年，是中国烹饪教育第一品牌!国家大型烹饪人才培养基地! 继承和发扬了博大精深的中华美食文化，融汇了川菜、湘菜、粤菜、徽菜、鲁菜、淮扬菜、闽菜、浙菜等全国各大菜系的精髓，秉承了“汇集天下名菜，培养厨师精英”的办学宗旨，拥有实力雄厚的全国性教育网络和资源，并在广州、厦门、深圳等地设有职业教育院校。 学校管理严格，采用先进的“二元”管理模式。在教学上实施“知识+技能”一体化教育，一方面注重学生技能的培养，为学生提供更多的学习实践的机会;另一方面重视学生综合素质教育，定期开展丰富多彩的校园文化活动，培养学生成为符合社会需要的复合型技能性人才。厨师高薪职业，厨师永不失业。 以往，厨师这个行业，一个字不识的厨师大有人在。现如今很多大学生加盟这一行当，将大幅提升厨师的整体文化水平。若干年后，厨师将以知识分子的形象展现在世人面前。蛋糕就那么大，更多高水平的从业者的加入，必然会加剧市场竞争。高学历厨师在实践中磨练几年后，不但技艺娴熟，而且有丰富广博的知识和创新能力，这将对文化水平较低的厨师造成一定压力。 中餐烹饪只有实行化才能有大规模的发展并走向世界。谁来制定科学的标准呢,即使有了科学化的标准，素质相对低的厨师能够理解并应用吗,高学历厨师的出现将使这些问题迎刃而解。不远的将来，大批成熟的中餐菜肴将按严格的标准被生产出来，并漂洋过海、风行世界。 高学历厨师对新事物的领悟能力强。这一阶层的壮大，将使厨房不再是文明的死角，而成为最新科技成果、最新文明观念迅速生根发芽的园地。那时，先进精密的设备将用于炒菜、煲汤，拒烹珍稀动植物将成为这一群体的自觉行为。 近年来，就业形势越来越严峻，学生们找工作状况之惨烈实属空前。而与此同时，很多地方厨师的需求量却是日益增大。宽松的就业前景吸引了一部分在就业前线上挣扎的学生。厨师的地位越来越高，厨师的工作内涵也越来越丰富。厨师不是单纯做菜的厨工，他是厨房里缔造饮食新时尚的艺术家。如今，厨师要以绿色为基础，以美味为核心，以营养为目的，为人们的生活弹奏美食新乐章。如此看来学厨师早已不在人们传统看法中的下九流之列了。 越来越多的厨师成为高薪阶层。君不见城市里有楼有车的厨师越来越常见，君不见月薪四万以上的厨师越来越多。只要你在厨界是有技艺、有修养的旺厨，你就是这个社会上的金领。厨师已不是单纯的体力劳动。随着厨房机械化程度的迅速提高，在不久的将来，厨师就不需要时时刻刻围着锅碗瓢勺转了，厨师们更多的要关注饮食的艺术性、营养性及其生态效应。 广州东南厨师学校成立于1983年，至今已办学30年，历史悠久，教学经验丰富，众多名师大厨倾力加盟，学校软硬件设施条件一流，首创企业化项目实训紧跟市场需求，坚持诚信办学。从这里走出的毕业生们凭借过硬的技术、良好的素质、良好的职业修养迅速成为餐饮的主力军。是一所集学历教育、技能教育及社会短期培训、职业技能鉴定为一体的民办、国家重点技能培训学校。得到国务院参事室及原国家教委成教司的表扬与肯定，中国成人教育9406刊作过专题报导，荣获“全国优质学校”、“民办十佳培训机构”等。 学校位于广州市华南理工大学国家科技园C座520(广州五山路)。学校以西点(蛋糕、烘焙)培训、西餐培训、中餐培训、面点培训为主，同时还有各种学历班、出国邮轮班。学生上课全部以真材实料，自己动手操作，每个班的学生每年就业率均达到95%以上，在同类学校中排在前列，鲜明的人才培养特色和充分的就业率，赢得了良好的社会声誉。学校已成为国家品牌技能学校-国家A级教育机构，已经向全国各地输送了20多万名优秀毕业生，可谓桃李天下。 厨师专业有个特点，它最贴近生活，人总要吃饭，饭菜总得有人料理，社会越进步，分工越精细，所以厨师专业被誉为永不失业的专业。 厨师专业另一个特点是与文化艺术贴得很紧密，俗话说厨艺厨艺，烧菜做饭一旦与文化艺术结缘那还了得，它的发展空间就变得无限大，从最低端的默默无闻的厨子，到知名的厨艺大师，这么大的发展空间完全你自己掌握，你想做到哪一个层次，只要你付出努力，就都有可能实现。 初中毕业后的你在做什么,高中毕业后的你在做什么,大学毕业后的你又在做什么,年轻的一代都在为自己的梦想而选择着，努力着。但是有多少人真正的领悟到了职业的真谛，找到了真正能让自己满意，让别人羡慕的职业呢, 数据显示，厨师行业是近年来发展最快的职业，也是未来金牌职业培养的重点。餐饮业的飞速发展为厨师行业的发展提供了很好的机会,厨师行业是现代诸多行业发展最快的，也是年轻人最崇尚的永恒职业。因为这个职业不仅可以拥有好的、稳定的工作，还能拿高薪，何乐而不选呢。现代餐饮行业的发展催生了不少餐饮企业的生长，餐饮企业的发展也就需要很多专业的厨师人才。根据相关部门统计，在未来的五年到十年内，全国餐饮市场紧缺的厨师人才将会达到千万之多，是个很好的就业职业，也是发展厨师教育最好的契机。 国内知名的厨师教育机构——东南国际烹饪学校，在全国多座城市设有分校，多年来的发展已经形成了自己的独有的专业品牌。东南国际烹饪学校拥有自己独立研发的烹饪教材，拥有专业的师资团队，还拥有先进的管理模式和“理实一体化”教学模式，为社会餐饮行业培养了大批的优秀厨师人才，成为响当当的厨师教育品牌。 相信自己，命运就在自己手中，学好一门像厨师一样的金牌技能，让你的职业命运随你而动。 专业设置全科全能班 半年就业班 中专学历班 大专学历班 一年制大、中专系列 厨师一年制班(大、中专) 川湘菜一年制班(大、中专) 西餐一年制班(大、中专) 面点一年制班(大、中专) 旅游与酒店管理一年班(大、中专) 半年制系列专业 厨师半年班 川湘菜制半年班 西餐半年班 中式面点半年班 西式面点半年班 旅游与酒店管理半年班 全科全能系列专业 厨师专业全科班 厨师专业全能班 川湘菜专业全科班 川湘菜专业全能班 西餐专业全科班 西餐专业全能班 中式面点专业全科班 中式面点专业全能班 西式面点专业全科班 西式面点专业全能班 业余及兴趣爱好班 教学模式: 1、实行小班教学，重点培养学生的动手操作能力; 2、实训大师实行一对一辅导，手把手教学; 3、本专业定期举办各种类型的技能大赛; 4、学员实训采取定时、定量、定、定标准模式，全面提升学生的动手能力; 、实践课程全部由经验丰富的大师指导。 5 厨师学校就业前景 厨师已成为全球十大高薪职业之一，成为前景最为广阔的高收入阶层，成为真正的人生金饭碗。中国厨师需求总量400多万,中餐厨师又是缺口最大的行业之一，厨师已经成为很多有志青年高度认可的热门高薪职业,就业前景一片光明! 掌握一门好的技能，才能赢得未来。广州东南国际烹饪学校友情提示广大初高中学生:切勿随波逐流挤高考独木桥，如今已是技能型人才的天下，掌握一门技能，远比拥有一纸学历更有利。而且广州东南国际烹饪学校应市场需求，特推出各种学历班，让你在学厨师的同时还能拿到大学文凭。还有国际邮轮班，直接推荐出国或者邮轮就业，给你一个更好的平台，让你站得更高，走得更远。 报名地址:广州校区、深圳校区、厦门校区。