1.3蛋白质工程

null1.4 蛋白质工程 ——原理∙技术∙应用 1.4 蛋白质工程 ——原理∙技术∙应用 北京理工大学附属中学 苏明学1.蛋白质工程崛起的缘由1.蛋白质工程崛起的缘由问1：为什么要进行蛋白质工程的研究呢？ ——基因工程在原则上只能生产自然界已存在的蛋白质。 ——这些天然蛋白质是生物在长期进化过程中形成的，它们的结构和功能符合特定物种生存的需要，却不一定完全符合人类生产和生活的需要。 null例证：干扰素是动物体内的一种蛋白质，可以用于治疗病毒感染和癌症，但在体外保存却相当困难。如果将其分子上的一个半胱氨酸变成丝氨酸，那么在-70℃的条件下，可以保存半年。 信息： 半胱氨酸的密码子：UGU UGC 丝氨酸的密码子：UCU UCC UCA UCG AGU AGC 思考：如何对干扰素进行改造，以延长保存时间？null3.蛋白质工程的概念3.蛋白质工程的概念是指以蛋白质分子的结构规律及其与生物功能的关系为基础，通过基因修饰或基因合成，对现有的蛋白质进行改造，或制造出一种新的蛋白质，以满足人类的生产和生活的需求。 蛋白质工程与基因工程有何区别和联系？