饮水与健康

杭州碧蓝科技www.bilanmall.com 一、饮水与健康： 　　 　　水是生命之源，人体中水占体重的70%以上，水对于人体的功能表现为： 　　 　　1、溶解食物 　　 　　2、排泄废物 　　 　　3、平衡体温 　　 　　4、协调新陈代谢 　　 　　饮用水的质量关乎我们的健康，水中有害物质会直接影响人体机能，危害健康。 　　 　　天然水源的污染，自来水输送管网及高楼水箱、给水设施的二次污染，水加氯消毒处理的残余致癌物含量增加，严重威胁我们的健康。 　　 　　据世界卫生组织（WHO）调查表明：全世界80%的疾病和50%的儿童死亡都与饮用水水质不良有关；由于饮用不良水质导致的消化疾病、传染病、各种皮肤病、糖尿病、癌症、结石病、心血管病等多达50多种；由于水质污染，全世界每年有5000万儿童死亡，3500万人患心血管病，7000万人患结石病，9000万人患肝炎，3000万人死于肝癌和胃癌。这些因水而引起的健康威胁促使人们对饮用水进行再处理。 　　 　　二、日常饮用水比较 　　 　　煮沸后的市政自来水 　　 　　市政自来水在经过了漫长的管道之后，已经不适宜直接饮用。而对自来水的煮沸处理对杀灭水中的细菌是很有效的。但这种方法虽然能够杀死部分怕高温的细菌，但仍有部分细菌、病毒、杂质（如有机物、氟化物及三氯甲烷等致癌物质；乙型肝炎病毒；铅、砷、硫等对孩子生长发育不利的有害元素）不能去除。这些有害物质如果长时间摄入，必然会导致体内脏器的负担，尤其是肝脏、肾脏，更使目前社会上许多文明病以及致癌率不断上升。同时，自来水会有较重的漂白粉味；用水壶烧开水，水壶会常常结水垢。 　　 　　纯净水 　　 　　可以通过反渗透、纳滤、离子交换或者这些方法的组合来实现。反渗透设施生产纯净水的关键有两个，一是一个有选择性的膜，称之为半透膜，二是一定的压力。简单地说，反渗透半透膜上有众多的孔，这些孔的大小与水分子的大小相当，由于细菌、病毒、大部分有机污染物和水合离子均比水分子大得多，因此不能透过反渗透半透膜而与透过反渗透膜的水相分离。经过膜分离过滤装置的饮用水，只保留了比病毒还小的物质，所以水质非常干净。 　　 　　蒸馏水 　　 　　水在煮至100摄氏度沸点后，在高温杀菌的同时，一些沸点小于100摄氏度的有害物质也会留存下来，如沸点为70摄氏度的四氯化碳就无法过滤掉。同时，蒸馏水中的含氧量非常低，因此也被称作为“死水”。 　　 　　矿泉水 　　 　　采自地下深层流经岩石的地下水并经过一定处理的饮用水,以含有一定的矿物质和微量元素为显著特征，对人体的新陈代谢有益。但是，矿泉水微量元素过多，长期饮用对胆、肾、尿道等易形成隐患（如容易患胆结石病等）。且矿泉水是天然水源，市面上有如此多的矿泉水，难道这些"天然资源"真的是源源不断吗？这真让人担心。市面上有如此多的符合国家要求，天然健康的矿泉水吗？ 　　 　　桶装饮用水 　　 　　桶装水可以避免因为经过漫长管道的二次污染，同时，桶装水的方便、节能、高效提高了人们的生活质量。但是，传统的桶装水也有一些弊病：如一桶水在经过生产厂家、批发商、零售商后才能到达用户，等桶装水被放到饮水机上时，可能已经间隔有一周时间了！不"新鲜"的水能保证"健康"吗？而且，喝的水桶非专桶专用，很多人都用过，若杀菌不完整，则隐患较大，况且是否杀菌您看到了吗？ 　　 　　矿化水、磁化水、活化水、能量水、离子水。。。。。。 　　 　　目前市场上出现了不少矿化、磁化、活化、能量、离子等各式各样的水商品，甚至集几种功能于一体的三化、四化水，宣称的功能近乎神奇，可以包治百病，实属过分的商业炒作。我们可以试问：“这些水经过净化了吗？它不含有害污染物吗？采用的是哪一种净化技术？功效得到普遍验证吗？” 　　 　　三、制水流程： 　　 　　纯净水制水流程：自来水—>PP滤芯—>活性碳滤芯—>树脂软化滤芯—>精密滤芯—>反渗透膜—>紫外线杀菌—>纯净水 　　 　　直饮水制水流程：自来水—>PP滤芯—>活性碳滤芯—>树脂软化滤芯—>精密滤芯—>UF超滤芯—>紫外线杀菌—>直饮水 　　 　　四、理想饮用水标准 　　 　　依据水在人体中的功能可见，水体本身有没有营养并不影响其功能，但不可含有害物质。自然界中的天然矿泉水是资源性、多功能的，人们通过食物的多样化完全可以摄入身体所需的各类矿物质元素，且不可被矿泉水取代，故也没有必要过份要求水的营养。 　　 　　做为一种普及性的饮用水，符合国家标准是最基本的要求。 　　 　　理想饮用水首先是水质的干净，不含有害的有机物、氯、重金属、细菌、病毒等污染物；其次是水质没有退化，要求存放时间短，新鲜可口。