[孕妇可以吃火锅吗]孕妇可以吃火锅吗

[孕妇可以吃火锅吗]孕妇可以吃火锅吗 [孕妇可以吃火锅吗]孕妇可以吃火锅吗 篇一 : 孕妇可以吃火锅吗 [孕妇能不能吃火锅]孕妇可以吃火锅吗——简介 孕妇能吃火锅吗?孕妇吃火锅确实会有诸多危害，因为火锅中的牛羊肉中可能会含有弓形虫等寄生虫，涮火锅时无法将这些细菌杀死，容易导致孕妇受寄生虫的感染。另外火锅的汤底和卫生条件也令人堪忧，所以为了安全起见，孕妇还是少吃火锅。 不过专家称，孕妇并不是完全不能吃火锅，嘴馋的话可以适当吃火锅，但要注意吃火锅的次数，尽量少吃。并且孕妇在吃火锅时有诸多注意事项。 [孕妇能不能吃火锅]孕妇可以吃火锅吗—— 火锅火锅[孕妇能不能吃火锅]孕妇可以吃火锅吗——详细知识 [孕妇能不能吃火锅]孕妇可以吃火锅吗 一 易感染寄生虫 火锅原料是羊肉、牛肉、猪肉等，这些生肉片中都可能含有弓形虫的幼虫以及其他家畜或家禽的寄生虫，肉眼无法看见。而吃火锅时，人们喜欢将肉片放在煮开的锅里一烫即食，短暂的加热是无法杀死寄生虫的，而进食后幼虫在肠道中穿过肠壁随血液进入全身。孕妇感染时可能并无明显不适，但幼虫可能会通过胎盘感染胎儿，影响胎儿发 育。另外，吃火锅时经常生熟食混在一起，可能诱发消化道炎症。 [孕妇能不能吃火锅]孕妇可以吃火锅吗 二 2、汤底有隐患 火锅汤料往往口味较重，有的是红油火锅或者是中药火锅，孕妇怀孕早期的饮食应以清淡为主，整个怀孕期间都应避免辛辣、中药性质的的饮食。另外，如果是在外面吃火锅，无法保障火锅汤底的卫生条件，很多火锅店可能会使用一些劣质的油脂，这对孕妇都会造成健康隐患。 [孕妇能不能吃火锅]孕妇可以吃火锅吗 三 营养不均衡 平时我们吃火锅，高脂肪的肉类从未少过，还有一些豆制品以及蔬菜等。肉类脂肪多，吃多了易肥胖，而涮肉的汤汁中嘌呤含量很高。据医生介绍，高嘌呤、高脂肪、高热量食物如果摄取过多，对健康人的肾脏会产生一定的副作用。 [孕妇能不能吃火锅]孕妇可以吃火锅吗——注意事项 孕妈妈们不用过多的担心，这些是不正当的食用火锅可能会引起的危害，只要适当食用火锅，避免经常吃，注意卫生，并不会影响妈妈和宝宝的健康。篇二 : 孕妇吃火锅可致胎儿畸形是真的吗, 很多人都喜欢吃火锅，但是近日，有报道说孕妇吃火锅可导致 胎儿畸形，让很多孕爹妈十分吃惊。不少孕爹妈因为这条报道而远离火锅，究竟吃火锅是否会致胎儿畸形呢? “孕妇吃火锅可致胎儿畸形”的说法建立在“火锅?生肉?弓形虫?孕妇?胎儿畸形”逻辑链条基础之上。吃火锅有生肉，而生肉会被弓形虫污染，弓形虫进入孕妇体内会引起流产、死胎、脑积水或无脑儿等畸形。这个推理过程可谓漏洞百出。 孕妇吃火锅好吗? 让我们再回头看看“孕妇吃火锅可致胎儿畸形”的相关报道，除弓形虫之外，还大讲特讲火锅的各种禁忌，以及寒凉食物对孕妇的影响。那么，抛开弓形虫不谈，孕妇适合吃火锅吗? 是十分肯定的。孕期饮食最重要的原则是多样化，要包括主食、蔬菜、水果、蛋类、鱼虾类、畜禽肉类、大豆制品、坚果、奶制品和食用油等十大类。而且，孕妇应在一两天内即吃全上述各类食物，以实现更好的均衡饮食。显然，火锅是实现食物多样化的最佳吃法之一。 吃火锅时，既可以选用肉类、鱼虾贝类，也可以选用大豆制品、绿叶蔬菜、菌藻类和薯类等，一餐搭配十几种食物轻松容易，而且少油少盐，是非常值得推荐的。当然，各种食物，尤其是肉类要彻底煮熟。 什么是弓形虫 首先我们来了解一下什么是弓形虫。弓形虫是一种特殊的寄生性生物，寄生在细胞核中，形体很小，肉眼看不见，结构也很简单， 但可作为病原体导致传染病。弓形虫的生活史中可出现5种不同形态，即滋养体、包囊、裂殖体、配子体和囊合子。 包括人在内的各种恒温动物，如猫、狗、牛、羊、猪和鸟类等均有可能感染弓形虫。感染后，弓形虫寄生在肌肉和内脏中，但猫比较特殊，可以从粪便排出弓形虫囊合子，成为重要的传染源。 像其他寄生虫一样，弓形虫可以在动物和人之间传染，其传播主要途径是消化道。人食用被感染的肉类或接触被感染猫的粪便，直接或间接通过胃肠道感染弓形虫。 5大预防弓形虫感染 除任何时候都要避免食用生肉和未煮熟的肉类之外，以下一些措施亦有助于防止弓形虫感染，保护胎儿。 1.处理肉类的案板、刀具和用具要生熟分开，以避免交叉污染。 2.接触过生肉类的手以及菜板、刀具等用品要用肥皂水和清水冲洗。 3.蔬菜在食用前要彻底清洗，因为蔬菜有可能被受感染猫的粪便污染。受感染的猫粪便里有弓形虫的囊合子，人接触这种猫粪可以传染。 4.家猫最好用干饲料和烧煮过的食物喂养，定期清扫猫窝，但孕妇不要参与清扫。猫感染后粪便排出囊合子，囊合子需要在外界发育1,2天或更长时间才具有传染性，所以每日清除猫沙或猫粪可以阻断传染。 什么是弓形虫病 人和动物的弓形虫感染在世界各地都有发生。2001年,2004年，在全国31个省、自治区、直辖市的调查发现，弓形虫病阳性率约为8%，西部地区感染率高于东部地区，低于英国、美国和法国等国家和地区。 但弓形虫感染并未引起人们的重视，甚至连临床医生也未重视。因为人或动物感染弓形虫后，大多数没有临床症状或症状很轻微，未引起注意，也没有诊治。这些人或动物虽然没得病，但可作为“携带者”或传染源，引起更多的感染。 只有很少数感染者运气不佳，在首次感染时有发热、疲乏、头痛、肌肉关节痛等类似感冒的症状，一般人体会产生免疫力而自愈，此后即使再次感染也不会再有这些症状。因此，这些病例很难被发现或确诊，除非病情特别严重。被确诊的个别病例几乎都是自身有严重免疫缺陷者。对动物来说，只有猫及猫科动物感染弓形虫后，会出现腹泻或萎靡不振等症状，个别情况造成严重伤害，其他动物感染后大多安然无恙。 不过，如果你由此得出弓形虫感染似乎无所谓的结论就错了。女性怀孕期间感染弓形虫可能招致麻烦，有可能传染给胎儿，并有可能造成流产、死胎和畸形等严重问。因此，孕妈妈应该关注弓形虫感染，特别是在孕早期，孕晚期感染弓形虫并导致胎儿发生严重问题的几率很低。另外，有研究报告指出，如果孕妈妈在怀孕前已经感染过，就不再有传染胎儿的机会。 火锅能传播弓形虫吗? 火锅传播弓形虫显然需要同时具备两个条件，一是肉类被弓形虫污染，二是弓形虫没有被杀死。动物感染弓形虫的几率是比较高的，比如有调查说，羊群中弓形虫的感染率大概是61.4%。因为弓形虫主要寄生在肌肉和内脏中，所以肉类中有弓形虫的几率较大。肉类弓形虫的另一个加热煮熟是避免弓形虫感染的关键。在弓形虫5中不同生活史形态中，与火锅肉类有关的是“滋养体”、“包囊”和“囊合子”，前两者直接来自被感染动物的肉和内脏，后者则间接来自猫粪便污染。滋养体感染能力较弱，且耐热能力较差，60?几分钟即可杀死;包囊感染能力较强，且耐热能力较强，71?几分钟才能杀死;囊合子感染能力较强，但耐热能力较差，67?几分钟可以杀死。 上述杀死弓形虫各种形态的温度并非绝对，因为影响因素较多。但有一点是可以肯定的，只要充分加热煮熟，肉类就不会引起弓形虫感染。因此，孕妇吃火锅时不要贪图嫩滑食用生肉或未煮熟的肉类。 就现有的证据而言，未发现吃火锅是造成弓形虫感染的重要原因，更未发现孕妇吃火锅是导致胎儿畸形发生率增加的危险因素。说孕妇吃火锅可致胎儿畸形未免耸人听闻。 微信扫一扫,免费关注”幼儿教育育儿知识大全”微信平台. 每日精彩育儿知识推送给您. 或添加我们的微信号: ertong99 点击这里免费发送给亲朋好友表达祝福吧。 篇三 : 冬天孕妇可以吃火锅吗 1 [)冬天孕妇可以吃火锅吗 孕妇在冬季尽量少吃些火锅，火锅的汤底大多比较辛辣，而且火锅中大多数是涮肉，而肉类常感染弓形虫。羊群中弓形虫感染率约60%，猪约20%，牛为14%。弓形虫常隐匿在这类受感染的动物肌肉中，火锅的短时间加温并不能将其消灭，孕妇进食后，会导致流产、死胎或畸胎。 如果孕妇是在是想吃的话，尽量在家自己做，这么做既可以满足食欲又可以保障卫生。不过在汤底和的选择就需要小心了，孕妇在吃火锅是尽量选择清汤锅底，太辣、太麻的食材，都不适合准妈妈的身体，容易诱发口腔和肠胃炎症，在选材上还是要注重清淡得好。在吃火锅时，可以在汤底放一点白莲，可以帮助调节身体，跟各种肉片搭配，还能够保证准妈妈的身体均衡吸收营养。 2 孕妇吃火锅注意事项 1、孕妇在吃火锅时应该搭配点蔬菜，这样可以清除准妈妈胃部的油腻感，还可以去火，补充维生素，但可别涮得太久，否则会破坏它们的营养成分。 2、在吃火锅后准妈妈最好喝点清茶，来调节肠胃，解解腻， 但是不要就餐后立即饮茶，否则会干扰身体对营养元素的吸收。 3、汤底通常都比较咸，准妈妈不宜多吃，特别是血压较高，或是肾脏功能不佳的女性更是要少吃为妙，而调料会刺激肠胃，胃不好的准妈妈还是避而远之的好。 4、在吃火锅前可以先喝一点果汁，滋润肠胃，有助于消化，也能帮助身体吸收，但是对于血糖较高的准妈妈来说，依然要慎重饮用。 篇四 : 孕妇可以吃火锅吗 [孕妇吃火锅]孕妇可以吃火锅吗——简介 孕妇能吃火锅吗?孕妇吃火锅确实会有诸多危害，因为火锅中的牛羊肉中可能会含有弓形虫等寄生虫，涮火锅时无法将这些细菌杀死，容易导致孕妇受寄生虫的感染。另外火锅的汤底和卫生条件也令人堪忧，所以为了安全起见，孕妇还是少吃火锅。 不过专家称，孕妇并不是完全不能吃火锅，嘴馋的话可以适当吃火锅，但要注意吃火锅的次数，尽量少吃。并且孕妇在吃火锅时有诸多注意事项。 [孕妇吃火锅]孕妇可以吃火锅吗——知识点 火锅火锅[孕妇吃火锅]孕妇可以吃火锅吗——详细知识 [孕妇吃火锅]孕妇可以吃火锅吗 一 易感染寄生虫 火锅原料是羊肉、牛肉、猪肉等，这些生肉片中都可能含有弓形虫的幼虫以及其他家畜或家禽的寄生虫，肉眼无法看见。而吃火锅时，人们喜欢将肉片放在煮开的锅里一烫即食，短暂的加热是无法杀死寄生虫的，而进食后幼虫在肠道中穿过肠壁随血液进入全身。孕妇感染时可能并无明显不适，但幼虫可能会通过胎盘感染胎儿，影响胎儿发育。另外，吃火锅时经常生熟食混在一起，可能诱发消化道炎症。 [孕妇吃火锅]孕妇可以吃火锅吗 二 2、汤底有隐患 火锅汤料往往口味较重，有的是红油火锅或者是中药火锅，孕妇怀孕早期的饮食应以清淡为主，整个怀孕期间都应避免辛辣、中药性质的的饮食。另外，如果是在外面吃火锅，无法保障火锅汤底的卫生条件，很多火锅店可能会使用一些劣质的油脂，这对孕妇都会造成健康隐患。 [孕妇吃火锅]孕妇可以吃火锅吗 三 营养不均衡 平时我们吃火锅，高脂肪的肉类从未少过，还有一些豆制品以及蔬菜等。肉类脂肪多，吃多了易肥胖，而涮肉的汤汁中嘌呤含量很高。据医生介绍，高嘌呤、高脂肪、高热量食物如果摄取过多，对健康人的肾脏会产生一定的副作用。 [孕妇吃火锅]孕妇可以吃火锅吗——注意事项 孕妈妈们不用过多的担心，这些是不正当的食用火锅可能会引起的 危害，只要适当食用火锅，避免经常吃，注意卫生，并不会影响妈妈 和宝宝的健康。