10个山鸡蛋孵出百万财(2005

10个山鸡蛋孵出百万财(2005 10个山鸡蛋孵出百万财(2005.5.9) 央视国际 (2005年05月10日 14:37) 1996年8月8日夜晚，一场突如其来的台风，袭击了福建省永定县湖雷镇。那是一个让蓝招衍不堪回首的日子，他冒雨跑到山鸡养殖场，眼前的一切他难以相信。 蓝招衍的妻子:“遭受的损失太大了，台风过后我们的房子全部吹倒的吹倒，连路都没有了，鸡飞走的飞走看它飞，压死的压死全部都死了。” 蓝招衍用六年时间，苦苦经营的山鸡养殖场，一夜之间化为乌有。一万多只山鸡被台风刮没了影，还背上了十几万元的债务。 蓝招衍:“我是从农村长大的，而且我的起点非常低，两千块钱起家，好不容易经过几年的发展有一大片己的家园，几百万的资产， 结果一下子一场台风一场暴雨，全没了。你想想那种心情很难一下子用语言表达出来。” 蓝招衍的山鸡场建在山上，他的家就在山角下的蓝屋村。从他当年居住的老房，依然可以想象他当年生活的艰辛。蓝招衍兄妹七人，他排行老大，父母年纪大了，家里生活大多靠他一个人。从1990年开始他就急于寻找合适项目，多赚点钱，尽早改变家里窘迫的生活。 1990年春节，蓝招衍与几个同学在一个小饭馆吃饭时，门口两个人的争吵声引起了他的注意。 蓝招衍:“我跑出去一看，他们两个人在为一只被猎人打死的山鸡争着，要45元钱。当时我很吃惊，打死的山鸡怎么可以卖那么高的价格，所以我在想，这个山鸡在我们农村就有，我们农村如果能够养殖，能够满足这个市场，就是一个很好的致富之道。” 蓝招衍没想到山鸡会有那么好的市场价格，早听说过有人把山里的鸡拿到家里养，蓝招衍动了心思，可一贫如洗的家里哪有那份钱啊。被逼无奈，蓝招衍和弟弟蓝招宝两个人背着家人想出了一个馊主意。 蓝招衍:“唯一能做的就是家里还有两头大肥猪，父母肯定是反对，趁天黑的时候，我们就请来一个师傅把猪卖了得到了800元钱。得到八百块钱还不够，所以我又借了1200元钱凑了两千块钱。” 弟弟带着蓝招衍给凑的2000元钱去了广东，半个月后，弟弟不但学会了山鸡养殖技术，还带回10个山鸡种蛋。 蓝招衍:“为了我父亲能够支持我们，30块钱的一个蛋骗他是20块钱买的，可能他会同意，结果我和我父亲一讲他一听气昏了，他说20元一个蛋两头大肥猪那么大的体积变成了十个蛋，无论从观念上还是体积上，他一下就接受不了，所以咣咣两个耳光就把他抓过来揍了一顿。” 蓝氏兄弟用2000元钱换回10个山鸡蛋，家里人接受不了，村里人也是议论纷纷。 蓝屋村村蓝书煌:“村里面的老老少少都认为他们兄弟太傻了，那时候养两头猪很不容易，把大猪卖了换了个小鸡蛋山鸡这个东西谁会养。” 被人看作是傻帽的蓝氏兄弟，顶着压力果真用10个山鸡蛋孵出了山鸡，人们觉得新鲜，上门看热闹的还不少，蓝招衍看出了门道，有了信心。一个月以后，蓝招衍在银行贷款一万多元钱，又买了200百只山鸡，他成了当地独一份的山鸡养殖大户，当年赚就回了两万元钱。 蓝招衍:“因为那时候非常稀少，所以价格比较昂贵，都在50元钱以上，所以我卖山鸡的时候村民都羡慕死了，他们说这小子有眼光。” 1996年，蓝招衍的山鸡养殖场已经积累了几百万元的资产，正当蓝招衍精心设计自己将来的时候，他怎么也没有想到，就是那场台风顷刻间让蓝招衍又回到了起点。 蓝招衍的妻子:“一片废墟全都没了，东山再起你要有一定的资金，你现在钱都投进去了，你现在怎么办。” 自从那场台风过后，大忙人蓝招衍一下没事干了，无所适从的他每天只好躲在这片板栗林里，家是万万不能回，那些要账的人不会轻易放过他，这里成了他的避难所。原本这是一片盐碱地，并不适合种树，这片板栗能长这么好，也是和他的山鸡有关。 蓝招衍:“原来种这个板栗的时候，是为了解决山鸡场鸡粪的问题，我们上万只的珍禽 每天都有大量的鸡粪，工人有时会乱倒，结果被村民骂死了，所以我没办法就把鸡粪埋在荒山底下，然后再种上板栗。” 1996年秋天，当地的板栗收成并不算好，蓝招衍的板栗不同，由于肥料充足板栗长得又大又甜，他的板栗一下成了抢手货。 蓝招衍:“洪水过后板栗把我救了，因为这板栗树产量非常高，那年长势还特好，而且价格也高，大概十七八元钱一斤所以我一下收入八九万元钱。” 俗话说山不转水转，当初不得已做的事，意外的赚回了八九万元，本来无力回天的蓝招衍，用板栗赚的钱东山再起。不过这次与以往相比他有了一个重大发现。 蓝招衍:“如果是单一的养殖或是单一的种植，它是有一定风险的，如果当初不是这一片板栗林，那我们的养殖场就趴下了，那是爬不起来了;如果这个养殖场也好种植场也好，如果能够把它们结合起来，它们能够互相利用，把成本降到最低效益达到更高，这样不但能提高它们的品质，而且还能降低市场风险和自然灾害的风险。” 1998年，蓝招衍把养殖场的牌子砸了，改名招宝山山庄。他不只是养殖户，还是一个种植户，这荒山野坡上种的瓜果梨桃、玉米、黑幕草都是他蓝招衍的。 蓝招衍:“这个围墙里面大约有两百亩，我们还有些其他的果树林两三百亩，加起来四百多亩。如果一个单一的种植，那么它一年需要的肥料可能就要三十多万元钱，我们现在把种植和养殖结合起来，把肥料的成本降低下来，光这项我们饲料成本降低30多万元。肥料就不用花钱了，而且我这果树的品质，经济林的生长速度，他的整个综合效益就更好了。” 种出来的东西再好，也不能都卖了，蓝招衍还要给他山庄里那些天上飞的、地上跑的留下一年的口粮。地上的肥料足，农作物长的好，草长的也多了，蓝招衍说草也不能浪费了，为了这他又办了一个野猪场。 蓝招衍:“它保留了一定的野性，所以野猪的瘦肉率很高，因为它喜欢打斗所以生长的慢了一些，同时它吃的又是草，他的肉质就有香味了。” 记者:“每天增加的精饲料比例多大,” 蓝招衍:“大概占20—30%，其它都是吃农庄里的草，我们还要预防野猪营养不够，把农庄里的鹧鸪、山鸡，在饲养过程中淘汰的，经过高压锅的高压拿来喂野猪。” 山鸡野猪产出的粪便用于种植，种植出的饲料用于养殖。他的做法引起了一个人的注意。他叫邢廷铣是中国科学院亚热带农业生态研究所的一位教授，1996年他在国内较早提出发展生态农业的理论，蓝招衍的做法与这位教授的理论不谋而合，两个人在一次展销会上认识后就成为了朋友。 中国科学院亚热带农业生态研究所教授 邢廷铣:“这个农庄由于采用了食物链的理论和方法，把多种的农业生产系统联系在一起，所以他的农业生产资源得到了充分合理有效，多层次的多级的利用，能够降低生产成本，这个成本根据我们来看最起码能够降低30—40。” 蓝招衍养山鸡算是早的，当初养的人少，钱是没少赚，可这两年不同了，山鸡孔雀不新鲜，价格落了不少，跟当初没法比。 饲养员:“公山鸡卖40元钱，母山鸡卖30元钱，以前五六十，七八十都卖过，孔雀以前4千5千元钱多都卖过，现在公的一千多，母的700 元钱。” 王静心是天津汉沽区的退休工人，这次专程从天津到招宝山庄，买几十只山鸡要办一个小场，虽然珍禽养殖行情不如以前，可是他更看好的是蓝招衍的生态养殖模式。 蓝招衍:“养山鸡鹧鸪，把它的粪便收集起来经过发酵，我可以喂野猪，野猪的粪便我可以在农庄做沼气，沼渣自动流出来种果树，果的品质好我又不用钱了，那果树底下还有好多草，我又返回来喂野猪野兔，这个沼渣可以养鱼，鱼塘上面可以养水葫芦也是饲料，鱼塘的泥可以种玉米，玉米返回来还是养各种动物。” 天津客户:“生态模式可以降低成本，你现在养山鸡非要卖四五十、五六十，你只能饭店的人吃，老百姓吃不了，这样不能形成竞争力，就得要用生态模式或用其它的模式降低成本。” 近几年，珍禽养殖已经告别暴利，逐渐恢复到它的真实价格，利润的降低让一些人退出珍禽养殖领域，而蓝招衍做得津津乐道，靠的就是这个农业生态模式。 蓝招衍:“这个山鸡用我们的生态饲养的话，它的成本大概才五六元钱，如果你用普通 的方法养殖，它的成本在十元左右，所以我们的成本降低了40—50%，成本降低了我这销售价格就可以降下来，像这三斤多重的土鸡，在我们当地可以卖到40多元钱50元钱，那么我这山鸡即使比土鸡更底的价格，在20—30元钱来卖，我依然有利润。即使退一万步来说，我这么漂亮的山鸡连5元钱6元钱都卖不出去，我还可以有办法让它卖更多的钱。” 卖不出去还有钱赚，这话听起来有点玄，当蓝招衍把我们领到一个加工车间的时候，眼前的一切让我们领会了他的奥妙，原来这些珍禽不但可以活着养而且还可以死了卖。 记者:“这样一个标本能卖多少钱,” 标本工艺师:“这样一般卖七八百元钱左右。” 记者:“这么贵,” 标本工艺师:“也有便宜一点的，像这山鸡我们场自己饲养的，大概卖到二三百元钱就可以了，一般给经销商或领小孩买送礼的比较多，像他们都是过来学标本的，这是泉州的，这是广西百色的。” 记者:“你们到这来是采购还是学习,” 泉州客户:“先学习再看看能不能合作。” 每天来这的人不一定买蓝招衍的野猪山鸡，当地人早把这看成是一个休闲娱乐的度假村，蓝招衍的这一切就是从那十个山鸡开始的。