蛋白质与核酸学案

蛋白质与核酸学案 www.3edu.net 教师助手 学生帮手 家长朋友www.3edu.net 第一讲 水、无机盐、糖、脂质第二讲蛋白质与核酸 一、 课标导读: 糖类和脂质的种类和作用 B 组成生物体的主要化学元素的种类及其重要作用 B 碳链是构成生物大分子的基本骨架 A 水和无机盐在细胞中的存在形式与作用 A 氨基酸的结构和脱水缩合以及蛋白质的结构和功能 B 核酸的结构和功能 A 二、问题导思 读书P16-17和P30-36，回答1-3题，读书P20-24，回答第4题，读 书P26-29，回答第5题 1、 理解生物界和非生物界的统一性和差异性,大量元素、微量元 素、最多的元素、最基本的元素,细胞鲜重中含量最多的元素, 干重中含量最多的元素,细胞中含量最多的化合物,细胞干重中 含量最多的化合物,细胞中含量最多的有机物,糖类的作用,糖 类包括哪些种类，概念有何不同,单糖、二糖、多糖包括哪些, 分别存在什么细胞中,动植物细胞中都有的糖,被称为“生命的 燃料”是什么糖,一分子麦芽糖、蔗糖、乳糖分别水解为,植物 细胞和动物细胞中储能的多糖分别是,淀粉、糖原、纤维素的基 本单位(单体)是, 2、 糖类、脂质、脂肪、磷脂、蛋白质、核酸的元素组成,脂质、 固醇分别包括哪些种类,脂肪、磷脂、胆固醇、性激素、维生素D www.3edu.net 教师助手 学生帮手 家长朋友www.3edu.net www.3edu.net 教师助手 学生帮手 家长朋友www.3edu.net 的作用分别是,生物大分子有哪些,多糖、蛋白质、核酸的单体 分别是,生物大分子的基本骨架是,生命的核心元素是,相同质 量的脂肪和糖类相比，谁氧化放能多,原因是, 3、 水在细胞中包括哪两种形式,哪种多,自由水和结合水的概 念和作用分别是,代谢越旺盛，什么形式的水越多,种子晒干时， 丢失的是什么形式的水,晒干的种子加热后丢失的是什么形式的 水,细胞中大多数无机盐以什么形式存在,无机盐的作用,叶绿 素、血红蛋白、甲状腺激素中重要的无机盐离子分别是,血液中 钙离子含量过低会怎样,血浆PH值相对稳定，与什么离子有关, 以上三个例子分别体现了无机盐的什么作用, 4、 生命活动的主要承担者是谁,蛋白质的基本单位是什么,组 成蛋白质的氨基酸约多少种,氨基酸的结构通式,氨基酸的不同 主要是由于什么不同导致的,组成蛋白质的氨基酸结构特点有哪 些,写出氨基、羧基、肽键的中文和结构式,必需氨基酸和非必 需氨基酸的概念和种类分别是多少,氨基酸如何形成蛋白质的, 写出两个氨基酸形成二肽的过程,该过程叫什么反应,蛋白质多 样性的原因,肽链多样性的原因,蛋白质的功能并举例, 难点突破:(1)30个氨基酸形成一条肽链，将失去多少水,形成多www.3edu.net 教师助手 学生帮手 家长朋友www.3edu.net www.3edu.net 教师助手 学生帮手 家长朋友www.3edu.net 少肽键,形成几肽, (2)若某蛋白质有两条肽链，A链有20个氨基酸，B链 有30个氨基酸，将失去多少水,形成多少肽键, (3)若某蛋白质有m个氨基酸，形成n条肽链，将失去 多少水,形成多少肽键,若已知氨基酸的平均分子量为 128，求该蛋白质的分子量。 (4)一条肽链至少有几个氨基,有几个羧基,n条肽链 至少有几个氨基,几个羧基, 5、 核酸包括哪两类(中文名称，简称),核酸的功能,真核细胞 中DNA主要分布在哪,少量DNA分布在哪,RNA主要分布在 哪,核酸的基本单位是什么,DNA和RNA的基本单位分别是, 核苷酸由哪三部分组成，画出示意图,脱氧核苷酸和核糖核苷酸 分别由哪三个部分组成,脱氧核苷酸如何形成DNA的,核糖核 苷酸如何形成RNA的,DNA、RNA中的碱基分别有几种(写出 字母和对应的中文),豌豆细胞中有几种核酸,几种核苷酸,几 种碱基,含A、G、C、T的核苷酸有几种,噬菌体呢,烟草花叶 病毒呢,一切生物的遗传物质是什么,绝大多数生物的遗传物质 是什么, 注意:有细胞结构的生物既有DNA又有RNA，但遗传物质是 DNA，无细胞结构的生物即病毒，只有DNA或只有RNA，DNA 病毒的遗传物质就是DNA，RNA病毒的遗传物质就是RNA。 三、例题导练 冲A行动 www.3edu.net 教师助手 学生帮手 家长朋友www.3edu.net www.3edu.net 教师助手 学生帮手 家长朋友www.3edu.net www.3edu.net 教师助手 学生帮手 家长朋友www.3edu.net