奶油蘑菇汤奶油蘑菇汤
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奶油蘑菇汤:(1~2人份)
材料:蘑菇8朵,西火腿片2片,中等洋葱半个,黄油60g,面粉2大勺,盐,黑胡椒粉适量,淡奶油60g,水约300g;
1.蘑菇切片,西火腿和洋葱切碎末;
2.取汤锅,先放入50g黄油,小火化开;
炒匀; 3.加入2大勺面粉,
4.加水烧开,一边用搅拌器,搅拌均匀;
5.另取一个锅,放入约10g左右的黄油,小火化开;
6.先下洋葱末炒香;
7.加入蘑菇片,一起翻炒均匀;
8.把炒好的洋葱蘑菇,火腿末加入第4步的汤里;
9.煮到浓稠后...
奶油蘑菇汤
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奶油蘑菇汤:(1~2人份)
材料:蘑菇8朵,西火腿片2片,中等洋葱半个,黄油60g,面粉2大勺,盐,黑胡椒粉适量,淡奶油60g,水约300g;
1.蘑菇切片,西火腿和洋葱切碎末;
2.取汤锅,先放入50g黄油,小火化开;
炒匀; 3.加入2大勺面粉,
4.加水烧开,一边用搅拌器,搅拌均匀;
5.另取一个锅,放入约10g左右的黄油,小火化开;
6.先下洋葱末炒香;
7.加入蘑菇片,一起翻炒均匀;
8.把炒好的洋葱蘑菇,火腿末加入第4步的汤里;
9.煮到浓稠后,倒入淡奶油,调入盐和黑胡椒粉,煮至汤汁入味即可;
10.倒入汤碗,
面可以挤上适量淡奶油做装饰;这样的奶油蘑菇汤吃起来可以吃出里面的配料哦,也可以把所有的材料倒入搅拌机里一起搅拌均匀,再煮开后调味,出锅,装饰,这个就看亲们喜欢哪一种口感了~~~
11.带颗粒的材料吃起来口感很有嚼头呢~~~
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