“孕妇盐”有必要吃吗

“孕妇盐”有必要吃吗 精品资源～临风文档。 “孕妇盐”有必要吃吗 文章 北京市卫生局5月15日发出一则“建议孕妇选用孕妇专用碘盐”的提示,提示称北京市民碘营养状况良好,每日摄入的碘有70%~80%由碘盐提供,而随着居民食用盐碘含量标准下调,北京市已专门设立孕妇专用盐,建议需要加强碘营养摄入的孕妇人群选用。 此消息引起准妈妈们的广泛关注。记者走访发现,目前武汉各超市均无这种专用盐销售。妇产科专家指出,孕妇吃普通碘盐加上合理饮食完全可以满足身体对碘的需求,不用为此担心。 武汉难寻孕妇碘盐 据了解,,年年卫生部发布公告,公布食品安全国家标准《食用盐碘含量》,对食用盐中碘含量的平均水平进行了下调。此后,广东等地针对孕妇对碘的特殊需求,增加了孕妇专用碘盐,其碘含量比普通碘盐要高。 但昨者走访武昌徐东、水果湖地区及汉口解放大道附近的近十家超市,均未发现有孕妇专用碘盐销售。武汉市盐业公司一名相关负责人介绍,该公司多次前往北京、上海等城市进行市场调研,发现这些地方已推出孕妇专用碘盐,但考虑 1 到需求量小、市民认识不足等原因,孕妇专用碘盐暂未在江城各超市上架。 专家:合理饮食不缺碘 普通食盐含碘量下调,而孕妇对碘需求量大,会不会因此导致缺碘? 对此,中南医院妇产科主任李家福教授介绍,在怀孕期间,准妈妈的甲状腺激素合成增加,肾脏碘排泄增加,以及胎儿碘需求增加,导致准妈妈的碘需要量比普通女性显着增加。孕妇缺碘会增加流产几率,并影响到胎儿大脑发育,严重者可引起胎儿智力低下和发育障碍。 但李家福同时指出,即使买不到孕妇专用碘盐也无需紧张,在食用普通碘盐的基础上注意科学饮食即可。平时烹饪时注意尽量晚些放盐,炖汤起锅后再放盐,炒菜临起锅时再放盐,这样可避免长时间爆炒和炖煮,导致食盐中的碘受热挥发而失去补碘的作用。另外,孕妇多食海带、紫菜、蛋、奶等含碘量相对稍高的食物,也都会起到明显的补碘作用。 2