清明节是祭拜祖先

清明节是祭拜祖先 「清明節」是祭拜祖先、清掃墓園的節日,在魏晉時被定在農曆三月三日,近年來中華民國政府為了統一清明假期,也弘揚固有文化與倫理道德,改定國曆四月五日為清明節,與原農曆三月三日時序非常接近。清明節的主要活動,就是全家大小一起到祖先的墳上拈香祭拜,並利用祭拜之際清理墓地的雜草花木,因此清明節也稱「民族掃墓節」。 相關故事, 故事一, 相傳在秦朝末年,漢高祖劉邦和西楚霸王項羽,大戰好幾回合後,終於取得天下。他光榮返回故鄉的時候,想要到父母親的墳墓上去祭拜,卻因為連年的戰爭,使得一座座的墳墓上長滿雜草,墓碑東倒西歪,有的斷落,有的破裂,而無法辨認碑上的文字。劉邦非常的難過,雖然部下也幫他翻遍所有的墓碑,可是直到黃昏的時候還是沒找到他父母的墳墓。最後劉邦從衣袖裡拿出一張紙,用手撕成許多小碎片,緊緊捏在手上,然後向上蒼禱告說,「爹娘在天有靈,現在風刮得這麼大,我將把這些小紙片,拋向空中,如果紙片落在一個地方,風都吹不動,就是爹娘的墳墓。」說完劉邦把紙片向空中拋,果然有一片紙片落在一座墳墓上,不論風怎麼吹都吹不動,劉邦跑過去仔細瞧一瞧模糊的墓碑,果然看到他父母的名字刻在上面。 劉邦高興得不得了,馬上請人重新整修父母親的墓,而且從此以後,每年的清明節一定到父母的墳上祭拜。後來民間的百姓,也和劉邦一樣每年的清明節都到祖先的墳墓祭拜,並且用小土塊壓幾張紙片在墳上,示這座墳墓是有人祭掃的,也就是『掛紙』的意思。 故事二, 潤餅是以麵粉做成薄皮,內包豆芽菜、紅蘿蔔絲、筍 絲及肉絲、豆干絲及蛋皮等,灑上花生粉及糖粉 ,捲成圓筒狀即可食用,相當 可口。 寒食就是禁火,只能吃冷的,或事先煮好的食物。 相傳這個習俗起源於春秋時代,當時晉國有一 奸人欲害死大公子重耳,忠臣介子推便連夜護送重耳離開晉國。由於重耳平日頗關心 介子推仍盡心盡力的照顧重耳,甚至在飢寒百姓,因此在流亡期間, 交迫之時,還割下自己的肉給重耳吃,希望大公子能安然返國,做個勤政愛民的君王。 終於回國當上了國君,成了後來 十多年後,重耳 的晉文公,並一一犒賞流亡期間曾協助他的人, 將介子推給忘了。經旁人提醒,晉文公才猛然想起,趕忙差人請介子推前來領賞,誰知介子推已帶他的母親到深山隱居了,晉文公和臣子在山中尋覓了許久,仍遍尋不著。這時有人獻計放火燒山,認為介子推是有名的孝子,一定會背著母親跑出來。然而大火燒了三天三夜,仍不見介子推出現,等火熄滅了以後,人們才發現介子推背著他母親,已被燒死在一棵柳樹下。晉文公見了相當傷心懊悔,便將這一天定為寒食節,規定人民禁止用火,寒食一天,以紀念介子推的忠誠 。 春餅(潤餅)傳至閩南,一變而為清明節的應景食品。另外,據說太平天國時,捻匪作亂,蔓延到閩南泉、漳一帶,由於當時兵荒馬亂,沒有時間準備祭品,於是有人想出辦法,把所有食物捲進麵皮之中,以此祭墓。因而春捲也成為清明節的應景食品。