端午节演讲稿：端午节为什么吃粽子　

端午节演讲稿,端午节为什么吃粽子 端午节是古老的传统节日，始于是中国的春秋战国时期，中 至今已有今XX多年的历史。端端午节的由来与传说很多，主要，有四种，其中以源于于纪念屈原的传说流传最广广。 据《史记》“屈原贾生列传”记载，屈原是贾春春秋时期楚怀王的大臣。他他倡导举贤授能，富国强兵，力主联齐抗秦，遭到兵贵贵族子兰等人的强烈反对，屈原遭馋去职，被赶出，都都城，流放到沅、湘流域。公元前。278年，秦军攻攻破楚国京都。屈原眼看自己的自祖国被侵略，心如刀刀割，但是始终不忍舍弃自己的祖国，于自 55日，在写下了绝笔作《怀沙》之后，抱石投汨罗怀江阴历5月 江身死，以自己的生命谱写了一曲壮丽的爱国主义写乐章。乐 传说屈原死后，楚国百姓哀痛异常，纷纷楚拥拥到汨罗江边去凭吊屈原。渔夫们划起船只，在江。上来回打捞他的真身。上 有个个渔夫拿出为屈原准备的饭饭团、鸡蛋等食物，“扑通通、扑通”地丢进江里，说是让鱼龙虾蟹吃饱了，说就不会去咬屈大就 夫的身体了了，人们见后纷纷仿效。一一位老医师则拿来一坛雄黄黄酒倒进江里，说是要药晕晕蛟龙水兽，以免伤害屈大夫。后大来为怕饭团为蛟龙龙所食，人们想出用楝树叶叶包饭，外缠彩丝，发展成粽子。以后，在每年的成五五月初五，就有了龙舟竞渡渡、吃粽子、喝雄黄酒等风俗，以此来纪念爱国诗风人人屈原。其他另外三种传说是:源于纪念伍子胥、说源于纪念孝女曹娥、源源 于古越民族图腾祭。古 1 / 4 端午吃粽子，现在人们只知道吃这是为了纪念伟大诗人屈这原原。传说，公元前340年，爱国诗人、楚国大夫年屈屈原，面临亡国之痛，于五月五日，悲愤地怀抱大五石石投汩罗江，为了不使鱼虾损伤他的躯体，人们纷虾纷用竹筒装米投入江中。纷以后，以为了示对屈原的崇敬和怀念，每到这一天崇，人们便用竹筒， 装米，投江祭奠，这就是我国最早江的粽子的--“筒粽”的由来。来 为什么后来又用艾叶或苇叶、荷叶包粽子呢叶??《初学记》中有这样的记载:汉代建武年间，长记沙人晚间梦见一人，自沙 称是三闾大夫是(屈原的官名))，对他说:“你们祭祀的东西，的都被江中的蛟龙偷偷去了，以后可用艾叶包住，将五色丝线捆住 好，蛟龙龙最怕这两样东西。”于是，人们便以“菰叶裹黍是”,”做成“角黍”,世代相相传，并逐渐发展成为我国国的端午节食品。 但据专家考证，粽子只不过是专民间普通食品，最初吃粽民子子也不固定在端午;说端午午食粽是祭屈原，是后人附会而形附成的，仅反映民众众的心愿而已。 实际上，为了纪念春秋时晋国的，介子推而形成民间节俗介 的“寒食节”“(清明前一天))吃粽子，起源要比端午食粽早。食至今，许多地方仍仍通行清明前一天与清明食食粽的民间风俗。 据记载，早在春秋时期，用菰载叶叶(茭白叶)包黍米成牛角角状，称“角黍”;用竹筒筒装米密封烤熟，称“筒粽”.东汉末粽年，以草木灰灰水浸泡黍米，因水中含碱，用菰叶包黍米成四碱 2 / 4 角形，煮熟，成为广东碱水形粽。粽 晋代，粽子被正式定定为端午节食品。这时，包粽子的原包料除糯米外，还还添加中药益智仁，煮熟的粽子称“益智粽”的. 时时人周处《岳阳风土记》记记载:“俗以菰叶裹黍米，„„煮，之，合烂熟，于五月五日至夏至啖之，一五名粽，一名黍。”名 南北朝时期，出现杂粽。米中掺时杂杂禽兽肉、板栗、红枣、赤赤豆等，品种增多。粽子还还用作交往的礼品。 到了唐代，粽子的用米，已了“白莹如玉”“,其形状出现锥现形、菱形。日本文献中中就记载有“大唐粽子”..宋朝时，已有“蜜饯粽”,即果品入粽。诗人苏”东东坡有“时于粽里见杨梅”的诗句。这时还出现用”粽子堆成楼台亭阁、木车粽牛马作牛的广告，说明宋代吃粽子已很时尚。元、明吃时期，粽子的包时 裹料已从菰菰叶变革为箬叶，后来又出现用芦苇叶包的粽子，出附附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等、等，品种等更加丰富多彩。 粽子不仅形状很多，品种各各异，而且各地的风味也各不各相同，主要有甜、咸两两种。甜味有白水粽、赤豆粽、蚕豆粽、豆 枣子粽、玫玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙猪油粽、枣泥猪油粽等。咸油味味有猪肉粽、火腿粽、香肠肠粽、虾仁粽、肉丁粽等，但以猪，肉粽较多。另外还有南国风味的什锦粽、还豆豆蓉粽、冬菇粽等，还有一头甜一头咸、一粽两味一的“双拼粽”的.这些粽子均均以佐粽的不同味道，使得粽子家族异彩纷呈。得 3 / 4 4 / 4