青少年饮食原则
青少年飲食原則
, 由於快速的成長與大量的活動,青少年需要攝取足夠的熱量,其熱量需要依性別、
身高、體重及個別活動量而不同,男孩約需 2150 , 2650 卡,女孩約需 2100 , 2200
卡的熱量。
, 蛋白質是構成與修補肌肉、血液、骨髓及身體各部組織的基本物質,並能形成抗體,
增加身體抵抗力。青少年正值發育期,應攝取足夠的蛋白質以供生長所需。 , 鈣是製造骨骼及牙齒的原料,青少年正值成長時期,應多攝取牛奶、小魚乾、豆腐
等含豐富鈣質及蛋白質的食物。
, 青春期的女孩每月月經來潮會有固定的血液流失,需多攝取肝臟、蛋、肉類及深色
蔬菜等含鐵質、蛋白質的食物。
, 青春期的活動量較高,尤其是男孩更熱衷於各項運動。應增加食物的攝取,以供給
身體及額外體能消耗所需要的營養。
, 運動時較易流汗,應多飲水或食用水果、果汁來補充身體所需的水分與礦物質。 , 青少年活動多,易養成不定時進餐及暴飲暴食的習慣,容易損壞腸胃並造成營養不
均衡,故應養成按時進餐的習慣。
每日飲食指南
份 量
2 杯 低脂奶類
4 , 5 份 蛋豆魚肉類
4 , 6 碗 五穀根莖類
3 湯匙 油脂類
3 碟 蔬菜類
2 個 水果
, 青少年應養成吃早餐的習慣,以供給上午在校上課及參加各項活動所需熱量與營養。 , 青春期的少女正需要充分營養促進發育,不可為配合時尚,為保持身材苗條而隨便
節食。
把握春春期前的生長發育時間,每天有充足的睡眠、適度的運動、均衡的營養、足夠的鈣質、維生素C、D及蛋白質的飲食,避免會阻礙鈣質吸收利用的含咖啡因高的食物,如可樂、巧克力、可可等食物,如此才有「歹竹也會出好筍」的機會。
身高發育如何DIY
1. 運動:
運動是刺激長高的最有效方法,尤其是讓身體上下跳動的運動,最能刺激生長如籃球、
跳繩、跳高等。就算是很少運動的也最好能把握機會多散步、爬樓梯、走出戶外曬曬
太陽。
2. 營養:
長高最需要的營養素是鈣質、維生素,、,及蛋白質。其實只要在生長發育期間不偏
食、不刻意減肥、多喝牛奶、小魚乾、豆製品等含鈣豐富的食物;注意攝取維生素 C 豐
富的水果及適當日晒製造足夠的維生素D,都可以充分獲取長高的營養素。
留住多點鈣。 當然,補充鈣質很重要,身體如何多吸收一點鈣更重要,相關文章可參考:3. 愉快的心情與充足的睡眠:
青春發育期正好遇上課業壓力最重的聯考階段,心理壓力、睡眠不足影響了荷爾蒙的
分泌,阻礙身高的發育。適當紓解壓力、保持愉快的心情,並有充足的睡眠,是青春
期促進生長的重要方法之一。