拔丝红薯的做法拔丝红薯的做法
好吃好吃,不解释~
原料,红薯,白糖
原料很简单,就两样,不过得稍微费点功夫才能吃到美
食,哒哒
首先我们将红薯的外皮用刨刀剥皮,然后切成小块用水洗净。接下来我们用油炸番薯,等番薯变成金黄色后捞出。接下来我们将白糖放入油中熬糖汁,注意一定要用小火,熬糖汁的时候一定用筷子沿一个方向不断搅拌。这个时间需要5-10分钟,要等油上冒泡,糖汁变粘稠,筷子可以沾起糖汁之后放表明糖汁熬好。这我们就将红薯放入糖汁中,翻炒,让糖汁完全覆盖在红薯上,接着我们开大火稍微翻炒2-3分钟之后就可以捞出放盘~因为糖汁很粘稠,所以拉...
拔丝红薯的做法
好吃好吃,不解释~
原料,红薯,白糖
原料很简单,就两样,不过得稍微费点功夫才能吃到美
食,哒哒
首先我们将红薯的外皮用刨刀剥皮,然后切成小块用水洗净。接下来我们用油炸番薯,等番薯变成金黄色后捞出。接下来我们将白糖放入油中熬糖汁,注意一定要用小火,熬糖汁的时候一定用筷子沿一个方向不断搅拌。这个时间需要5-10分钟,要等油上冒泡,糖汁变粘稠,筷子可以沾起糖汁之后放表明糖汁熬好。这我们就将红薯放入糖汁中,翻炒,让糖汁完全覆盖在红薯上,接着我们开大火稍微翻炒2-3分钟之后就可以捞出放盘~因为糖汁很粘稠,所以拉出来的时候会挂着丝,就是所谓的拔丝红薯了~同样的做法还可以做
拔丝苹果,只是原材料换了换而已~
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