花生最正宗的做法

花生最正宗的做法 本文用到的食材有:花生小麦面粉奶油 花生的保存方法:应该先将购买回的花生米晒4到5天，然后用清水淘净，再放入开水中浸烫15到20分钟后捞出，趁热与细盐和玉米面搅拌均匀，然后再晒2到3天，晒到一咬即断为宜，然后用塑料袋装起来，就可长时间不走油、不发霉、不变色。面粉中所含营养物质主要是淀粉，其次还有蛋白质、维生素、脂肪、矿物质等。 主料:丝瓜1条 辅料:油适量??盐适量??花生适量??大蒜适量??鸡精适量 步骤 1.准备好所有食材:丝瓜去皮，洗净，切小片;炸好的花生米，用刀切碎;蒜去皮，切碎 2.锅内下适量的油，烧热 3.下蒜蓉爆出香味 4.倒入丝瓜片，翻炒 5.至软，加适量的盐 6.适量的鸡精，调味 7. 加入适量的花生碎，翻炒混合均匀 8.开吃前，再撒上适量的花生碎 如何保鲜奶油: ————————————————————————————————————————————————————— 奶油容易氧化，最好先用纸将奶油仔细包好，然后放入奶油盒或密封盒中保存，放在冰箱中以2—4度冷藏，都可以保存6~18个月，包裹处理过的奶油不宜失水变硬，也不会沾染冰箱中其他物品的味道;使用前拿出来提前拿出来解冻即可，无盐奶油，极容易腐坏，一旦打开，要尽快吃完。 本文作者:做饭网 —————————————————————————————————————————————————————