【doc】雌性条石鲷性体指标、性激素及生化组成的周年变化分析

【doc】雌性条石鲷性体指标、性激素及生化组成的周年变化分析 雌性条石鲷性体指标、性激素及生化组成的 周年变化分析 第18卷第5期 2009年9月 上海海洋大学 JOURNALOFSHANGHAIOCEANUNIVERSITY Vo1.18,No.5 Sep.,2009 文章编号:1674—5566(2009)05—0636—04 ? 研究简报? 雌性条石鲷性体指标,性激素及生化 组成的周年变化分析 柳敏海,彭志兰,傅荣兵,罗海忠,张风萍 (浙江省舟山市水产研究所,浙江省海洋开发研究院水产养殖技术研究推广中心,浙江舟山316000) 摘要:研究了野生雌性条石鲷性体指标,性激素及生化组成的周年变化.结果表明:条石鲷卵巢的平均性体 指标(GSI)一般在0.77%,14.22%之间,繁殖期主要在5—6月,此时性体指标在8.50%,20.56%之间.血 清中雌二醇(E,)含量5月快速上升,7月E:含量锐减;1—6月血清孕酮(P)含量逐渐上升,到6月达到最高. 肝脏和卵巢中粗蛋白的变化呈现出先升高后降低的趋势,在5月达到最高.在卵巢发育过程中,性腺指数升 高,而卵巢中的脂肪含量亦随之相应增加,但是,肝胰腺的脂肪含量则随性腺发育而减少. 关键词:条石鲷;性体指标;雌二醇;孕酮;粗蛋白;粗脂肪 中图分类号:S917文献标识码:A AnnualvariationofthefemaleOplegnathusfasciatusin gonadosomaticindex,sexhormoneandbiochemicalcomposition LIUMin-hai,PENGZhi—lan,FURong—bin,LUOHai—zhong,ZHANGFeng—ping (ZhoushanFisheriesResearchInstituteofZhejiangProvince,AquacultureResearchand PromotionCenter,ZhejiangMarineDevelopmentResearchInsitute,Zhoushan316000,China) Abstract:Inthispaper,westudiedtheannualvariationofthefemaleOplegnathusfasciatusingonadosomatic index(GSI),sexhormoneandbiochemicalcomposition.TheresultsshowthattheaverageGSIofthefemale Oplegnathusfasciatuswasbetween0.77%一 14.22%.itsmainpropagationseasonwasfromMaytoJune.and atthistimethecontentoftheGS1wasbetween8.50%and20.56%.Theestrogen2(E,)concentrationof serumhasasuddenincreaseinMay,butfromJuly,itreducedsharply.Theprogesterone(P)concentrationin serumincreasedgraduallyfromJanuarytoJune,andtothepeakinJune.Thecontentofthecrudeproteinin liverandovaryfirstincreased,thendecreased.andtothepeakinMay.Duringtheovariandevelopment,The gonadindexincreased,andtheconcentrationofthefatincreasedcorrespondingly,butitdecreasedintheliver Keywords:Oplegnathusfasciatus;gonadosomaticindex;estrogen2;progesterone;crudeprotein;crudefat 条石鲷(Oplegnathusfasciatus),属鲈形目(Perciformes),石鲷科(Oplegnathidae),石鲷 属 (Oplegnathu),主要分布于中国黄海,东海,台湾沿海,日本北海道以南及韩国以南沿 海域,其肉质极为 收稿日期:2009—02—11 基金项目:浙江省重大科技专项重点项目(2006C12005—2);浙江省海洋与渔业局水产种子种苗项(200813215) 作者简介:柳敏海(1979一),男,湖南邵阳人,师,研究方向为水产动物繁育及病害防治.E.mail:oksol125@yahoo.corn.all 5期柳敏海,等:雌性条石鲷性体指标,性激素及生化组成的周年变化分析637 细致,口感好,抗病力强,是一种具有较高食用价值和观赏价值的优良海产鱼类.目前有关条石鲷 的报道主要集中于其生物学特性和人工繁育方面加,而有关野生条石鲷性体指标,性激素及生化组 成的周年变化研究还末见报道.本文对舟山野生的雌性条石鲷进行周年取样分析,对其性体指标,性激 素及生化组成的变化进行详细的分析,旨在为条石鲷的人工繁育与开发提供基础资料. 1与方法 1.1实验材料 实验条石鲷为舟山嵊山海捕的野生鱼,从2007年1月开始逐月采样,每次取10尾.体重范围为30 , 2150g,体长范围为12.3—40.8cm. 1.2实验方法 海捕上的条石鲷当天运输到实验室,每尾取血2,3mL(4cjC储存4—5h后,15000r/rain,离心10 rain,取上清液),一20?储存血清,待测定激素. 采用放射免疫法(RIA)测定样品雌二醇(E)和孕酮(P)水平.E和P放射免疫分析试剂盒购自 北京北方生物技术研究所.所有操作严格按照试剂盒进行. 测量每尾全长,体长,体重等生物学指标,然后解剖,观察性腺发育,测量性腺,肝脏重量,计算性体 指标(GSI).取单月条石鲷性腺,肝脏和背部肌肉分析其粗蛋白和粗脂肪,粗蛋白测定采用微量凯氏定 氮法?,粗脂肪的测定采用索氏抽提法n]. 1.3数据分析 所有的数据均表示为平均数-4-标准差(Mean-4-SE),方差分析,多重比较和回归分析用SPSS11.5 统计软件包进行数据处理和检验分析. 2结果 2.1雌性条石鲷性腺及GSI的周年变化 条石鲷卵巢的平均成熟系数一般在0.77%一 14.22%之间(图1).1—2月卵巢的基本是?期, GSI在0.41%,1.87%之间;3月份卵巢为?期和 ?期,GSI在0.46%,2.14%之间;4月份卵巢为? 期,?期和?期,GSI在3.40%,4.67%之间;繁殖 \ 月份 期主要在5—6月,此时的卵巢发育基本在?期和V图1条石鲷卵巢周年变化 期,GSI在8.50%,20.56%之间,?卵巢为淡黄色,Fig.1AnnualvariationofovaryofOplegnathusfasciatus 可见成熟卵粒镶嵌在卵巢中.在繁殖期的卵巢除了?期和V期的卵母细胞外,还有?期和?期的卵母 细胞,随着卵巢的发育,?期和?期卵母细胞仍会发育,卵巢V期的卵母细胞为透明的游离卵.7—8月 卵巢的基本是?期,?期和V期,GSI在2.84%,12.70%之间,但?期和V期所占的比列逐渐减少,从 条石鲷卵巢发育的特征看,其为分批产卵类型的鱼类,繁殖期较长.9—10月卵巢的基本是?期和? 期,GSI在0.86%,1.89%之间;11—12月卵巢的基本是?期,GSI在0.26%,1.39%之间. 2.2雌性条石鲷E,和P的周年变化 条石鲷血清中E含量如图2.条石鲷在1月份的E为28.00?11.42pg/mL,随后几个月血清中 E,含量逐渐升高,4月份为130.40?40.77pg/mL,经方差分析,1—4月血清中E2含量差异性不显着 (P>0.05).5月份的E含量急剧上升,为616.00?121.35pg/mL,6月份的E含量基本与5月份持 平(P>0.05),为612.40?191.26pg/mL.7月份条石鲷血清中E2含量开始锐减,含量为235.40? 106.56pg/mL,与5,6月份E含量差异显着(P<0.05).8月份条石鲷血清中E含量更低,为141.60 638上海海洋大学18卷 ?52.64pg/mL,9月与8月基本持平(P>0.05),为129.60?32.89pg/mL.随着时间推移,条石鲷血 清中E:含量在11月达到最低,为12.20?5.50pg/mL,但除与5,6月和7月差异显着外(P<0.05),与 其他月份差异均不显着(P>0.05). 条石鲷血清中P含量如图3,其变化与E:基本相似.1—6月其含量逐渐上升,到6月达到最高,为 1.87?0.30ng/mL,但除与4和5月差异不显着外(P>0.05),与其他月份差异均显着(P<0.05).随 后几个月条石鲷血清中P含量逐渐降低,在11月达到最低,为0.36?0.10ng/mL,但与1,9,10和12月 差异均不显着(P>0.05). 900 — 800 j700. 600 e500 400 ?300 蟹200 1O0 O 图2条石鲷血清中雌二醇(E)含量周年变化 Fig.2Annualvariationofestradiolof Oplegnathusfasciatus 0 bo \ 暖 爵 图3条石鲷血清中孕酮(P)含量周年变化 Fig.3Annualvariationofprogesterone ofOplegnathusfasciatus 2.3雌性条石鲷生化组成的变化 条石鲷不同器官粗蛋白,粗脂肪的变化如表1.肌肉中的粗蛋白先降低后升高,在5月达到最低, 且5月,7月和9月之间差异不显着(P>0.05).卵巢中粗蛋白的变化与肌肉中相反,呈现出先升高后 降低的趋势,在5月达到最高为20.75?0.84,且3月,5月和7月之间差异不显着(P>0.05).肝脏中 粗蛋白的变化与卵巢中相同,同样是先升高后降低的趋势,在5月达到最高为20.44?0.51,随后逐渐 降低,到11月达到最低. 肌肉中的粗脂肪先升高后降低,在5月份达到最高,与其他各月差异显着(P<0.05).卵巢中的粗 脂肪变化趋势与肌肉中的相同,但变化的幅度比肌肉中的大得多,在5—7月达到 最大,且5月和7月的 粗脂肪含量基本相同(P>0.05).肝脏中的粗脂肪先降低后升高,且变化的幅度也大,在5月达到最 低,为0.45?0.04,与其他各月差异显着(P<0.05). 表1条石鲷不同器官粗蛋白,粗脂肪的变化 Tab.1ThechangesofproteinandlipidindifferentorganofOplegnathusfasciatus 注:同一行数据上标字母相同表示差异不显着(P>0.05),字母不同表示差异显着(P<0.05) 3讨论 3.1雌性条石鲷GSI,E2和P的变化 对野生条石鲷的GSI进行分析发现,其繁殖期主要在5—6月,此时GSI在8.50%一20.56%之间. 从条石鲷卵巢发育的特征看,其为分批产卵类型的鱼类,7—8月仍然能产卵繁殖,所以其繁殖期较长. 5—6月舟山嵊山海域水温在18?,23?之间,7—8月水温在23cC,25?之问,说明条石鲷水温在 18cC一25?均能产卵,但最佳水温在23?左右.在人工控制的条件下在19?,24?均获得了受精 5期柳敏海,等:雌性条石鲷性体指标,性激素及生化组成的周年变化分析639 卵,这与对野生条石鲷卵巢GSI观察的结果一致. 5月份的E:含量突然上升,6月份的E含量基本与5月份持平(P>0.05),7月份条石鲷血清中 E含量开始锐减;条石鲷血清中P含量到6月达到最高,从7月份开始减少.研究表明,大部分鱼类血 液中E:的含量在卵巢?后期升至高峰,在卵母细胞最后成熟和排卵时含量降低;P在卵巢?后期升高, V期达到最高峰,高水平一直维持到?期_1H.说明从5月起条石鲷性腺开始成熟,在6月份达到顶 峰,为最佳产卵时期,此时舟山嵊山海域水温在20?,23?之间,在人工繁育条件 下,可将水温控制在 18,20?进行性腺培育,在20,23qC进行催产繁育.7月份以后E和P都开始锐减,说明随着水温的 升高,条石鲷性腺逐步开始退化. 将E和P与GSI进行回归分析,根据显着性意义(P值),以及相关指数(R)的大小表示回归方程 可靠程度的高低来选择最佳方程.E与GS1的回归方程为Y=0.0585+0.0337x一5×10,+4.1× 10,.(R=0.921);P与GSI的回归方程为Y=0.4711+5.3468(R=0.702).可以看出E2与GSI 相关性更高,所以在人工繁育的过I1可以通过测定鱼血液中的E来判断陛腺发育情况. 3.2雌性条石鲷生化组成的化 结果表明,条石鲷肝脏,一的生化组成随着性腺发育而发生变化,卵巢中粗蛋白的变化呈现出 先升高后降低的趋势,在5月达到最高.肝脏中粗蛋白的变化与卵巢中相同,同样是先升高后降低的趋 势,也在5月达到最高,随后逐渐降低,到l1月达到最低.在性腺发育的过程中,蛋白质的积累对卵巢 的发育成熟起到重要的作用.研究表明卵巢中脂肪水平与性腺指数之间有明确的对应关系.即在卵巢 发育过程中,性腺指数升高,而卵巢中的脂肪含量亦随之相应增加?.但是,肝胰腺的总脂含量则随性 腺发育而减少,在本实验中卵巢中的粗脂肪在5—7月达到最大,且5月和7月的粗脂肪含量基本相 同(P>0.05).肝脏中的粗脂肪先降低后升高,在5月达到最低,这与前面的结论基本相似.一些作者 认为肝胰腺中脂质减少有可能是转移到性腺,也有可能是食物中脂类物质缺乏或者在性腺发育过程 中能量消耗增加的缘故?. 参考文献: [1]中国科学院动物研究所,中国科学院海洋研究所,上海水产大学.南海鱼类志【M].北京:科学出版社,1962:576—577. 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