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炒猪肝的做法

2017-09-01 1页 doc 9KB 12阅读

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炒猪肝的做法炒猪肝的做法 材料: 猪肝200克,青椒片、泡椒段、葱段、酱油、盐、味精、黄酒、水淀粉、色拉油各适量。 做法: 1.猪肝切成片,加盐、水淀粉上浆; 2.锅置火上,放入油烧至四成热,下猪肝滑熟,盛出; 3青椒片用油焐熟,待用; 3.炒锅留底油,下葱段、泡椒,加黄酒、酱油、盐、味精调味,勾芡,倒入猪肝及青椒片,翻炒匀即可装盘。 ...
炒猪肝的做法
炒猪肝的做法 : 猪肝200克,青椒片、泡椒段、葱段、酱油、盐、味精、黄酒、水淀粉、色拉油各适量。 做法: 1.猪肝切成片,加盐、水淀粉上浆; 2.锅置火上,放入油烧至四成热,下猪肝滑熟,盛出; 3青椒片用油焐熟,待用; 3.炒锅留底油,下葱段、泡椒,加黄酒、酱油、盐、味精调味,勾芡,倒入猪肝及青椒片,翻炒匀即可装盘。
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