各种美食， 最近都没有看美食方面的东西，刚看了几个

各种美食， 最近都没有看美食方面的东西，刚看了几个 常州搬家常州保洁转载 中式传统糕点萝卜丝糕 1. 萝卜擦成丝，撒盐静置20分钟。 2. 准备好其它的配料。 3. 萝卜丝用手挤出水份。 4. 把挤中来的萝卜水中加入粘米粉，和成面糊。 5. 将萝卜丝拌入到面糊中。 6. 锅中放油将洋葱碎炒成洋葱酥。 7. 再起一锅，放油，炒香虾米和香菇丝。 8. 将炒好的虾米和香菇丝加入到面糊中 9. 在面糊中加入洋葱酥和适量的盐。 10. 把面糊放入容器中。 11. 蒸锅中烧热水，将萝卜糕蒸上1小时40分钟用。 韩式鲜菌辣肥牛汤锅 1. 烧一锅水，不用烧开，大概60度左右的时候，把韩国辣酱隔着网筛压到水中，网筛中剩下的残渣丢掉。 2. 另准备一口锅，油热后，先爆香蒜碎，倒入肥牛片炒到全部变色，捞出备用。 3. 加入第一步中过滤好的辣汤，烧开，撇去浮沫。 4. 接着将老豆腐片、白菜段、香菇、姬菇全下进去。 5. 盖上盖，中小火煲10分钟左右，再放入炒好的肥牛，煮开，最后调入盐和糖调匀，最后放上大葱片装饰。 小贴士 1 辣酱用网筛过滤残渣这一步最好别省略，这样更便于辣酱充分融解到汤里，也能将酱里的粗渣滤掉。 2 如果有韩国辣白菜，加点进去一块煮，会更美味哦。 3 老豆腐最好提前用淡盐水焯烫一下，去除豆腥味。 4 这道韩国辣汤，完全可以根据自己的喜好，加入各种蔬菜，肥牛也可以用五花肉代替。 木耳炒五花肉 1. 木耳泡开洗净，沥干水备用 2. 将带皮五花肉切片，蒜切片，青椒去蒂斜切成长条 3. 锅中倒少许油，加热后下入五花肉煸炒 4. 将五花肉中的油煸出一部分，至肉片变成微黄色时，倒入木耳、青椒和蒜片翻炒， 5. 调味出锅即可 常州搬家常州保洁转载 葱香土豆 制作步骤 1. 土豆削皮，切厚片，冲水洗去淀粉。锅内放一点油，不等油热，土豆入锅，接着锅内放 水稍稍淹没土豆，放盐，五香粉，盖锅盖，开大火煮。 2. 青辣椒切丁，蒜瓣切丁，小葱切末。 3. 待锅中水快煮干时，放点油，将土豆轻轻翻炒，接着放入蒜末，青椒末，和黑芝麻，白 糖，继续炒匀，最后放点老干妈辣三丁，让土豆稍稍上色入点辣味，起锅，撒上葱末和香油 (藤椒油也可以)，装盘。 小贴士 土豆片切厚点，煮熟后不易炒碎 翻炒土豆时要轻，主要是蘸上配料，太使劲翻，容易把土豆翻碎 黑椒土豆丝饼 1. 土豆削皮后，切成细丝，我刀功差，所以我用工具刨的丝; 不用清洗，以免洗掉淀粉; 2. 撒上适量的盐，拌匀，腌10分钟; 3. 倒掉多余的水分; 4. 磨上黑胡椒碎; 5. 平底锅(最好是不粘锅)，抹一层油，把土豆丝铺满锅，尽量 铺得紧密点，稍压实;中火煎至定型后转小火煎，沿锅边淋点油; 6. 晃动煎锅，土豆丝饼可以移动的时候翻面，拿一个比锅中略小 的碟子，倒扣在土豆丝饼上，一手托着碟子的底部，一手拿起煎 锅，反过来，再把土豆丝饼滑回锅里即可完成翻面; 7. 沿锅边淋一点点油，同样中小火煎至金黄香脆，倒在厨房纸上， 吸掉多余油份; 8. 趁热吃，更香脆哦。 吐司披萨 制作步骤 1. 白吐司稍微压一下, 掰一片卷心菜切丝, 放在吐司上, 2. 小香肠切块, 放在卷心菜上和周围 3. 马苏里拉奶酪切成条状, 放在香肠上面, 撒肉松, 淋番茄酱 4. 最后撒点帕梅森奶酪( 不加也行) 5. 烤箱220度, 马苏里拉奶酪融化即可~ 小贴士 肉松容易烤糊, 一定要在旁边盯着~