蛋用鹌鹑的饲养管理

蛋用鹌鹑的饲养管理 蛋用型鹌鹑的饲养管理 一、 鹌鹑的经济学和生物学特性 鹌鹑是一种驯化时间较短，具有较大野性的一种特种禽 类。杂食、群居、体型小、体重轻、性成熟早、产蛋量高、善争 斗、抗病力强、有飞翔能力。 1、 经济学特性 1.1、 性成熟早，开产早 鹌鹑是家禽中性成熟最早的 禽类，蛋鹌鹑在35-49天开产。 1.2、 繁殖速度较快 鹌鹑种蛋在17-18天孵化岀壳，可 大量进行人工繁殖。 1.3、 鹌鹑属于早熟雏 出生后全身就布满绒毛，具有独 立的采食、饮水能力，独立的生活生长。 1.4、 鹌鹑的繁殖力大 鹌鹑的年产蛋量可以达到300 枚以上，料蛋比低。 1.5、 鹌鹑的杂食性，可利用多种饲料，但是对蛋白质 的需求较高。 1.6、 善于飞翔 笼养条件下易于撞网受伤死亡，要求鹌 鹑的笼的后网高度不小于16厘米前网高度不低 于25厘米。 1.7、 鹌鹑的善斗性 鹌鹑具有很强的争斗性。 1.8、 神经质 鹌鹑对周围的环境变化极为敏感，受惊吓 时会出现飞窜受伤。 1.9、 喜温怕冷、喜干怕湿、喜沙浴。 二 蛋用鹌鹑的品种 1、日本鹌鹑 最早起源与中国，在日本培育成功，分布与日本、中国、朝鲜、美国、印度及东南亚。 栗色也称麻色头部中央有三条淡色的直纹，有眉线。雄性胸部颜色较淡，有大而稀少的的黑斑，胸部羽毛颜色随着四季的变化有灰白色到赤褐色的转变，肛门上有囊腺，成年雄性体重110克。雌雄胸口羽毛颜色较深，散布有小而密的黑斑，成年体重140克年产蛋250-300枚，平均蛋重11克，料蛋比3:1. 2、 朝鲜鹌鹑 体型较日本鹌鹑小，颜色相似，生产性能与日本鹌鹑相似，差异不显著。成年雄性体重125-130克，雌性体重150克，39-40日龄开产年产蛋300枚，平均蛋重12克，料蛋比3:1. 3、 法国白鹌鹑 由法国鹌鹑中心选育，有但用型和肉用型两种，蛋用型颜色白色，成年的胸部有浅砖红色，成年雄性110-125克，雌性140克，年产蛋300枚，平均蛋重11克，料蛋比3:1. 4、 隐形白羽鹌鹑 由北京种鹌鹑场1988年育成，羽毛白色，偶尔有黄色条纹，具有羽毛的自别雌雄，1日龄时浅色羽毛的为雌性，深色的为雄性，成年体重130-140克，40-50日龄开产，年产蛋300枚，料蛋比2.73:1. 三、 鹌 鹑的营养需要 鹌鹑的消化特点 1、 鹌鹑的喙相对较小，应采食粒度较小的饲料; 2、 口腔没有牙齿及消化液主要靠肌胃的摩擦消化，嗉囊 较少，储存私利的能力较差，需要少喂勤添。 3、 消化道较短，饲料存留的时间较短，因其生长速度快， 所以需要低纤维、高能量、高蛋白的饲料。 4、 鹌鹑饲料钙的含量应该为雏鹌鹑0.8%-1.05%，产蛋期的鹌鹑为2.5%左右。对蛋白的需要量为20-28%，能量的需求为11.7-12.6兆焦。 5、 鹌鹑每天的产蛋高峰主要集中在中到下午，早上开始 光照的时候就要开始饲喂。 鹌鹑的营养需求 1、 对水的需要 2、 对蛋白质的需求，鹌鹑对蛋白质的要求较高，有13 种必需氨基酸，分别为赖、蛋、色、苯丙、苏、亮、 异亮、精、组、缬、甘、胱、酪。 3、 碳水化合物及脂肪 饲料中的碳水化合物虫蛀就会降低蛋白质的需求，蛋 过多会造成鹌鹑过肥，鹌鹑对粗纤维的利用能力较 差，一般饲料中的粗纤维不能超过3%-5%,过低了不能 有效的刺激肠道会引起饲料的消化不良。 饲料中的粗脂肪不足时会影响饲料中脂溶性维生素的吸收，导致生长缓慢，性成熟推迟，产蛋下降。过多会导致过肥，食欲不振，下痢，由于饲料中还有粗脂肪，碳水化合物也可以转化为脂肪，一般不需要特别添加。 4、 矿物质的需求 矿物质在鹌鹑体内的含量占3%-4% 钙和磷 缺乏或比列失调时可以引起软脚病、佝偻病、 产蛋薄、软壳蛋，一般雏鹌鹑饲料中的钙磷比例为2: 1，产蛋鹌鹑的钙含量2.5%-3.9%，磷含量为0.8%， 钙磷比列为4:1 钠和氯 通常是以食盐的方式补给的，鹌鹑对食盐的 需求量为饲料的0。3%，缺乏时会引起食欲不振，消 化障碍，脂肪和蛋白的合成受阻。 鹌鹑的饲养 轻型鹌鹑 日本鹌鹑 营养成分 开食和生产阶段 产蛋阶段 开食和生产阶段 产蛋阶段 代谢能(兆焦/千克) 11.7 1.7 12.6 11.7 粗蛋白(%) 28-20 24 24-20 24 赖氨酸(%) 1.4 0.7 1.4 1.1 蛋氨酸+胱氨酸(%) 0.9 0.6 0.75 0.8 甘氨酸+丝氨酸(%) 1.6 0.9 1.7 0.9 维生素A(国际单位/千克) 3000 3000 5000 5000 维生素D(国际单位/千克) 900 900 480 1200 维生素E(国际单位/千克) 12 25 12 25 维生素K(国际单位/千克) 1 1 1 1 硫胺素(毫克/千克) 2 2 2 2 核黄素(毫克/千克) 3.8 4 4 4 泛酸 (毫克/千克) 12.6 15 10 15 吡哆醇(毫克/千克) 4.5 4 4.5 4.5 生物素 (毫克/千克) 0.2 0.15 0.2 0.15 胆碱(毫克/千克) 1500 1000 2000 1500 叶酸(毫克/千克) 1 1 1 1 维生素B12 (毫克/千克) 0.003 0.003 0.003 0.003 亚油酸(%) 1 1 1 1 钙(%) 0.65 2.3 0.8 2.5 磷(%) 0.65 1 0.65 0.8 氯(%) 0.11 0.15 0.15 0.15 钠(%) 0.085 0.15 0.15 0.15 相当与食盐的量(%) 0.22 0.38 0.38 0.38 钾(%) 0.4 0.4 0.4 0.4 镁 (毫克/千克) 600 400 150 500 铜(毫克/千克) 6 6 6 6 铁 (毫克/千克) 60 60 60 60 碘(毫克/千克) 0.3 0.3 0.3 0.3 锰(毫克/千克) 90 70 90 70 锌(毫克/千克) 50 50 25 50 硒 (毫克/千克) 0.2 0.2 0.2 0.2 河北农大鹌鹑饲料配方(%) 矿 玉豆麸鱼谷小食粗蛋代谢蛋能日龄 物 米 饼 皮 粉 子 麦 盐 白 能 比 质 4212.0.11.9218.81-20 6 7 5 22.6 0 5 4 5 5 7 8 42112.2.0.18.9 21-40 8 10.09 17.8 0 0 0 1 5 5 5 6 41-404214.0.11.2918.4 4 5 5 20.9 0 5 5 1 5 5 9 3 每千克多加多维10克、多加硫酸 锰40克，硫酸锌15克，矿物质分别 为生长用矿物质和产蛋用矿物质 北京莲花池鹌鹑场配方(%) 日 玉 豆 鱼 麸 草 骨 槐 叶 合 龄 米 饼 粉 皮 粉 粉 粉 计 1--35 52 27 10 5 5 1 0 100 成年 47 33 0 4 0 1 5 100 蛋用鹌鹑配方(%) 阶 玉 豆 鱼 糠 草 骨 石 食 段 米 粕 粉 麸 粉 粉 粉 盐 雏鹌 58.8 27 8 3.5 1 1.5 0.2 鹑 仔鹌 62.8 16 8 10 1.5 1.5 0.2 鹑 产蛋 50.3 22 14 3.5 4.2 2 3.5 0.2 期 鹌鹑的饲养管理 鹌鹑一生中分几个阶段最科学，目前国内尚无定论，一般情况下，按其生理特征大致可分为雏鹌鹑即育雏期(0—2周龄)、仔鹌鹑即育成期(3—5周龄)到性成熟前永久羽已基本换好，生产中常将前两期和称为生长期，5周龄后初见蛋成为产蛋期。 1、 育雏期 1.1、 育雏的基本条件 (1)、育雏温度 第一周一般为37-39?，以后每周下降2-3?，知道鹌鹑不怕冷为止。生产中应做到看雏施温。育雏的湿度为50%-70%,第一周为60%左右，湿度不益太大。注意通风换气，保持空气的新鲜。 (2)、饲养密度 1-7日龄，每平方米100-120只、8-14日龄每平米80-100只，15-21天每平米65只，22-35日龄每平米55只，36日龄以后每平米45只。 (3)、光照 每天的光照时间1-3日龄24小时光照、4-15日龄23小时光照、16-35日龄12小时光照、36-40日龄13小时光照，41-45日龄14小时光照、以后每五天加一个小时直到16-20小时为止。 1.2、育雏的开食和初次饮水 (1)、初次饮水 进入育雏笼后应让雏鹌鹑稍稍休息一下，熟悉环境，两小时后开始饮水，开水最好使用冷开水，可以在饮水中添加5%葡萄糖、多维、及恩诺沙星等抗菌药物，增强雏鹑的抵抗力，预防疾病的发生。 (2)、开食开食可在开饮后两个小时开始，可将饲料撒在料盘上诱导雏鹑采食，之后可以使用小料桶进行加料，应注意做到少喂勤添，尽量让每一只鹌鹑都吃饱。 饲喂方法一般有3种: 干喂法:配合饲料、添加剂等混匀放在饲槽中即可。这种喂法省工省时，饲料不变质。 湿喂法:配合料加青料、水等拌成松散的湿料喂之。此法适口性好，采食方便，但夏季易变质，食槽需经常洗刷。 干湿兼喂法:综合上两种方法之优点，取长补短的办法，但食槽一定充足，否则会发生争食争斗。 雏鹌鹑的采食量 鹌鹑日龄 3 天 5 天 7 天 11 天 15 天 21 天 平均采食 3--4 5--7 9--11 13--15 16--18 20--22 1.3、 育雏期注意事项 (1)|育雏期间的温度应保持均匀，避免忽冷忽热。 (2)加强通风、及时分群。 (3)做好预防性投药和其他日常管理工作 小型禽类消化器官容积小，一旦发生患病，消化道内食物不多或已无食物，若此时用药反而效果不佳，甚至加速死亡，故在育雏阶段更要作好预防性投药工作，在开食前要注意上呼吸道病，1日龄注意白痢、球虫，4日龄注意球虫病、白痢、禽霍乱、肠炎，10日龄注意新城疫，12日龄注意白痢、球虫病。 (4)饲管人员应随时注意观察雏鹌鹑的状态，检查温度、湿度和通风是否正常。加料、换水并清扫卫生等。 2、仔鹌鹑的饲养管理 1、为确保仔鹌鹑日后的产蛋性能，要对雌仔鹌鹑限制饲喂，这不仅成本降低，防止性成熟过早，又可提高产蛋数量。 2、控制日粮中蛋白质含量为20,。 3、控制喂料量，仅喂标准料量的90,。一般将仔鹌鹑开产日龄控制在6周龄为宜。 4、注意鹌鹑的转群，可同时结合防疫、分群、称重。转群最好在晚上进行。 5、35日龄时应该随即抽取2%鹌鹑进行称重，计算平均体重和均匀度。 6、为避免啄癖可将鹌鹑断喙，长在15-30日龄进行，断喙前三天在饲料中添加维生素K、维生素C，上喙断1/2下喙1/3。 7、注意进行分群，及时淘汰没有价值鹌鹑。 3、产蛋期饲养管理 3.1、产蛋期的生理特点 (1)、开产时鹌鹑身体发育尚未结束，体重还在增加，因此应供给充足的营养。 (2)、产蛋期鹌鹑对钙的需求量增加 开产后对钙磷的需求量增加，日粮中含钙量应达到2.3%-2.5% (3)、产蛋期鹌鹑对光照的反应比较敏感，光照的下 降会引起鹌鹑产蛋率的下降，这种下降往往很难在提升。 (4)、鹌鹑的野性 鹌鹑具有一定的野性，受惊易惊群、乱飞，生产中应注意保持环境的稳定和安静。 (5)、鹌鹑的新城代谢旺盛所需要的饲料中的蛋白质含量要达到20%-22%，蛋白质的缺乏会引起产蛋的下降、蛋重降低。 3.2、鹌鹑产蛋期间的饲养管理 (1)、产蛋前期一周左右应将饲料更换为产蛋料，提高鹌鹑体内能量及钙的储备，以后随着产蛋率的增加喂料量逐渐增加。 (2)、淘汰病、弱、残鹌鹑，并在开产前使用左旋咪唑驱虫一次。 (3)、饲料中添加多维、及适量抗生素以预防输卵管炎症。 (4)、光照的增加，应在开产前两周开始增加光照，可每天怎家10-15分钟，直到16-20小时，强度13勒克斯为止。 (5)、饲喂时可采用前导性饲养，及在开产前一周开始使用产蛋料，要保证饲料的采食量，确保饲料自由采食。饲喂应注意按照一定的时间定时定量供给。 (6)、创造适宜的环境条件，鹌鹑饲养的最佳温度在 20-25?，超过30?就会引起生产下降。最适宜的产蛋温度在15-26.5?.生产中应保证舍温不低于15?不高于30?.保证舍内的通风，及时排出二氧化碳、氨气、硫化氢等有害气体。 (7)、高峰期应保证生产管理的稳定包括鹌鹑健康的稳定、饲料的稳定、光照的稳定、环境的稳定、人员的稳定，减少应激因素对鹌鹑的产蛋性能的影响。 (8)、产蛋后期应及时的补种疫苗，由于长期的产蛋使机体的各个系统的机能疲劳，应注意增加维生素和钙的含量，随着产蛋量的下降，可适当的降低饲料采食量。 (9)、适时淘汰 给据产蛋率、蛋及淘汰鹌鹑的价格决定淘汰鹌鹑的时间。 3.3、产蛋期注意事项 (1)、平时应注意观察鹌鹑的采食、饮水、精神状态、粪便、产蛋率、蛋重、蛋壳质量，及是否有呼吸道症状等，发现问应及时采取措施。 (2)、及时清除粪便，保证舍内空气的新鲜 商品蛋鹌鹑推荐免疫程序 3-5 日龄:新支Clone30+H120+28/86滴鼻、点眼 14 日龄:传染性法氏囊弱毒苗滴口或2倍量饮水 21日龄:新支Clone30+H120+28/86滴鼻、点眼，同时注射类减蛋综合症。 25日龄:传染性法氏囊疫苗滴口或饮水。 30日龄:禽痘刺种。 35日龄:新城疫4系疫苗滴鼻、点眼，同时用ND+IB油苗0.3毫升/只，皮下注射。 120日龄:ND+IB油苗油苗肌肉注射，每只0.3毫升，新城疫IV系2倍量饮水。 200日龄:新城疫IV系2倍量饮水。