用近40厘米的石锅煮活鱼

用近40厘米的石锅煮活鱼 学习辅助网 www.5730.net 如今在北京做餐饮，要么就做出特色，要么就做的高档，要么就小打小闹弄个成都小吃家常菜馆啥的满足周边需求。这几年很多餐馆也越来越回归自然，讲究情调和特别之处。前几天在家门口发现了一家很有特色的店，叫做鱼湘客栈泉水煮活鱼。据说是用农夫山泉熬的各色汤料，放在近40厘米的大石锅里煮开，吃完鱼肉再涮菜。咱们先不说到底是不是真的泉水，这家环境还是可圈可点的。我们六个人定了个小包间，旁边是落地窗，包间内所有的餐具、桌椅都是木制的，古朴而不失乡土特色。很适合小聚聊天。 酸汤锅底+3.6斤胖头鱼，鱼肉很鲜嫩，汤里放了新鲜薄荷叶，我的大爱～ 菜单竟然是手写的……真的是拙而不糙，挺有意思。 鲜鸭血，很嫩很嫩。 黑白两道，就是黑白木耳，这个我觉得木耳质量不太好啊～摆盘倒是很漂亮呢。 大白菜，必点菜～～～～特别实惠，是大棵白菜去帮摆盘，跟花儿一样散开。才6块钱～～～～～ 特色泡菜，一进门右手边就能看到啦～ 大堂环境，小桥流水潺潺，春意盎然的感觉。 处处透着乡土气息，却不失静雅。 顶灯都是草编的～是不是很有爱呀~~ 吧台，摆着各种少数民族特色的小物什~~ 鲜虾滑，这个也可以点~~放在很长很长的餐具里面。 餐巾盒~~ 莘莘学子必备的交流网站----学习辅助网 www.5730.net 学习辅助网 www.5730.net 学习辅助网 www.5730.net 学习路上必备的交流学习网站 莘莘学子必备的交流网站----学习辅助网 www.5730.net