湖北医科大学

湖北医科大学 投 湖北中医药大学: 湖北中医药大学: 标 书 首先感谢贵校给予我公司参加本次投标的机会，如我公司能中标，我们将自 始至终以高度负责的态度，恪守约定，遵守贵校的各项要求，认真负责做好 食堂各项保障工作，在确保食品卫生安全的前提下，为贵校就餐人员提供卫生、 优质、廉价的餐饮服务，并始终以就餐师生长期满意作为服务目标，以此来回报 贵校对我们的信任。 一 、 企业规模及殊荣 湖北省武汉市**餐饮服务有限公司，成立于 2002 年。于 2009 年 6 月搬迁至现 在的配送中心并投入运营，主要经营项目是:便民早点配送、团体快餐和净菜配 送、消毒餐具配送及食堂承包托管等。该配送中心总占地面积约 10 亩，建筑面 积 7500 平方米，基础建筑及配套设施投资约 1500 万元;生产设施设备投资约 200 万元。2003 年 6 月，公司被武汉市区政府列为“政府民生工程” ;2008 年 6 月，公司的配送中心被武汉市政府列为“政府实事工程” ;2009 年 7 月，公司荣 获国家商务部“试点企业”称号。 二 、 企业经营现状 本公司现托管学校食堂有:泰河中学、镇海中学。净菜配送有:大矸中学、 北仑实验小学、大矸小学、灵山学校、博平小学、九峰小学、顾国和中学、长江 中学等。餐具消毒、小毛巾、洗洁精配送全区各大中小饭店 120 多家。公司承接 2010 年国际女排总决赛、第一届北仑港口文化节、中国消博会等一系列快餐配 送业务。2010 年公司承包的镇海中学、泰河中学被省卫生厅评为卫生 A 级食堂。 企业经营 三、 企业经营计划 (一)人员配备 食堂日常工作定岗定人、明确划分责任。食堂现场设专职主管 1 名，全权负 责食堂内部日常工作管理;成本会计仓库保管 1 名。协助食堂主管做好每天的成 本核算。餐具检验员(公司人员兼职)1 名。负责定期对餐具抽样检测(取得资 格证书) 。下设厨师长 1 名，负责对厨师和厨工在食品加工环节上的监督与指导， 并在日常菜肴的营养搭配设质量监督以及成本核算等方面协助食堂主管; 另设有 炒菜厨师 1 名;切配厨师 3 名;面点师 2 名;蒸饭师 1 名;服务员 12 名;教师 餐厅专职服务员 1 名;合计 24 名。 (二)原采购与管理 原材料采购与管理 1、采购管理是食堂成本控制最重要的一个环节，也是利润来源，我公司采 用集中采购、统一配送的管理方式，直接从各大食品生产厂家、农场和本地区最 大的批发市场进货，减少原材料流通环节，并以采购数量来降低原材料的价格。 2、建立原材料采购追溯制度。公司已采购国家商务部的集中采购追溯平台， 敏扬网采购软件，通过网络可以清楚看到任何原材料从哪里进货、何时进货、货 物多少及供应商的任何执照。 (三)餐饮品种供应 1、早餐每天供应点心 20 个品种以上，搭配各种粥、炒饭、豆浆、汤面、炒 面、鸡蛋、咸蛋以及各种小菜。 2、提供夜餐供应品种不少于 15 种。 3、中、晚餐菜肴供应价格品种严格按照学校规定的套餐执行。 A 7 元套餐:主荤菜，半荤菜，蔬菜。6 元套餐:主荤菜，两荤菜。5 元套 餐:主荤菜，蔬菜。每样套餐实行 A.B 套餐，随自己选择。每星期菜不重复。 4、保证每餐按时供餐，保证所供应的菜肴安全卫生，精致可口、品种多样 化，营养搭配合理，为所有就餐师生提供优质、廉价、便捷的餐饮服务。 (四)各项 另附文件。 (五)服务承诺 1、食堂的卫生防疫、就餐环境必须达到区卫生局、区教育局制定的 A 级食 堂标准。日常管理严格按“五常法”标准进行管理。 2、菜肴价格、质量、品种、数量严格按学校规定的标准执行。 3、保证所有服务人员良好的服务态度，让就餐师生开心用餐;我们的服务 理念: 主动向师生问好、 热情为师生服务、 礼貌与师生交谈、 虚心听取师生意见、 不与师生争执，以师生的满意作为我们的服务准则。 4、保证遵守学校的各种规章制度。 5、如公司中标，愿为全体师生购买就多人员《食品安全责任保险》曾强公 司抗风险能力。 6、公司为所有员工购买工伤保险。 四、根据贵校承包校区师生餐厅经营项目的投标文件，我公司提交下述文件: 根据贵校承包校区师生餐厅经营项目的投标文件，我公司提交下述文件: 提交下述文件 1. 法人代表证明及法人代表授权委托书; 2. 营业执照副本、组织机构代码证的复印件; 3. 卫生许可证复印件; 4. 投标书; 5. 食堂承包经营管理策划与服务承诺; 6、经营优势和近三年的餐饮经营业绩说 明。 7、安全承诺书。 五、投标人授权签字代表声明如下: 投标人授权签字代表声明如下: 1. 同意按贵方要求及时足额缴纳投标保证金、履约保证金、承包 管理费，同时，自愿承担所有经营风险。 2. 同意将按招标文件的规定履行相关责任和义务，在签定正式文 件时不提出附加条件。 3. 投标方已详细审查全部招标文件及有关附件，我们完全理解并 同意放弃对这方面有不明及误解的权利。 4. 一旦我方中标，我方保证授受贵方招标文件及合同的各项约定， 严格遵守学校在食堂管理方面的各项规章制度以及为保障食堂供应所采取的各 项举措。 投标书发出日期: 投标书发出日期:2010 年 11 月日 投标单位:湖北省武汉市 餐饮服务有限公司 投标单位:湖北省武汉市**餐饮服务有限公司 地址:武汉市 地址:武汉市******** 邮编: 邮编:430015 电话: 电话:027******** 传真: 传真:******** 投标代表人姓名: 投标代表人姓名:*** 法定代表人: 法定代表人:*** 职务: 职务:总经理 159******** 下面是陈安之语录,陈安之成功学全集语录，不需要的朋友可以下载后编辑删除～!谢谢～～ 1、别再自己摸索，问路才不会迷路。 2、过去不等于未来;没有失败，只有暂时停止成功;采取更大量的行动。 3、相信教练的话一定有道理。 4、远大的目标非常重要，一定要有成功的企图心，而且越大越好。 5、成功的秘诀是努力，所有的第一名都是练出来的。 6、宁愿辛苦一阵子，不要辛苦一辈子。 7、成功者怎么做，我就怎么做。 8、成功需要改变，用新的方法改变过去的结果。 9、练习时厉害，比赛时就厉害。 10、问题永远在自己身上。 11、别再自己摸索，问路才不会迷路。 12、过去不等于未来;没有失败，只有暂时停止成功;采取更大量的行动。 13、相信教练的话一定有道理。 14、远大的目标非常重要，一定要有成功的企图心，而且越大越好。 15、成功的秘诀是努力，所有的第一名都是练出来的。 16、宁愿辛苦一阵子，不要辛苦一辈子。 17、成功者怎么做，我就怎么做。 18、成功需要改变，用新的方法改变过去的结果。 19、练习时厉害，比赛时就厉害。 20、问题永远在自己身上。 21、积极向上是所有成功者的特质。 22、要成功，先发疯，头脑简单向前冲。 23、承诺是走向成功的必由之路;用公众承诺的力量逼自己成功。 24、成功等于目标，等于每天进步1,，等于全方位。 25、只要每天进步就开始进步了。 26、没有退路时潜能就发挥出来了。 27、决定可以克服不可能的事情。 28、每天只看目标，别老想障碍。 29、用心观察成功者，别老是关注失败者。 30、付出才会杰出;为别人创造价值，别人才愿意和你交往。 31、只向最顶端的人学习，只和最棒的人交往，只做最棒的人做的事。 32、书本也是好老师，活用才能成功。 33、行动才能成功，教练改变人生。 34、过去不等于未来，没有失败，只有暂时停止成功。 35、要成功，需要跟成功者在一起。 36、每一分私下的努力，都会有倍增的回收，在公众面前被表扬出来。 37要成功，不要与马赛跑，要骑在马上，马上成功。 38、要跟成功者有同样的结果，就必须采取同样的行动。 39、成功就是简单的事情不断地重复做。 40、成功者不是比你聪明，只是在最短的时间采取最大的行动。 41、成功者，做别人不愿意做的事情，别人不敢做的事情，做不到的事情。 42、只有全力以赴，梦想才能起飞。 43、领导力不是训练人，是选对人。 44、做自己喜欢做的事，然后把它做到最好～ 45、要以成为行业中的世界顶尖为目标～ 46、成功者要有远大的理想，但要有合理的目标～ 47、你到底是想要成功，还是一定要成功, 48、每一天都要不断地检讨自己的工作和绩效～ 49、一定要向成功的人学习，尤其是世界级的成功人士。 50、要成功，先研究成功学。 51、要不断的请教成功者，学习他们成功的方法。 52、不管你做什么事，一定要快乐～一定要享受其过程～ 53、要设立高标准，绝对不要接受第二流的表现。 54、不断建立自己的知识基础～ 55、一定要不断的研究竞争对手～ 56、成功是靠别人，不是靠自己～ 57、一定要比你竞争对手更努力。 58、凡事要求品质。 59、服务第一。 60、建立百分百的绝对优势。 61、成功的起始点乃自我分析，成功的秘诀则是自我反省。 62、你所选择的朋友，决定你的命运。 63、帮助别人得到他想要的，自己就会梦想成真 64、一个公司最大的成本是没有训练过的业务员。 65、最好的人才是免费的，因为他赚取的利润早就把他的薪水给盖住了。 66、顾客不是买产品，他更买做事认真的态度、服务态度和服务精神。 67、世界级的竟争，一律以结果为导向，市场以结果论英雄。 陈安之销售技巧 要成功，先发疯～～ 成功等于知识加人脉——知识占成功的30,，人脉占70, 不断地补充知识，是成功的前提 注意他人成功的结果，并经常思考他人成功得原因 所有成功者都是善于阅读者 多熟悉顾客喜欢得一种知识，就多一次成功的机会 具备一周工作7天，每天愿意工作24小时的意识 孙正义在两年内平均每天阅读5本书籍，总共阅读了4000本书，分析了40个行业，才能成 为首 成功来自于从小养成的习惯 在任何时间、任何地点，都在介绍自己、推销自己 业绩能提升的关键:每天要定出必须完成的量化限额 要想获得什么，就看你付出什么 所有成功的人都拥有强烈的动机，拥有坚强的意志，一定会去左一些别人不愿意去做、不敢 去做或不屑于去左的事情 要注意分析成功者，不要只留意失败者 付出才会杰出:你要跟成功人士在一齐，让他们帮助你，你就必须首先为他们创造价值 别人的意见很重要，但是当别人的意见阻碍你走向目标的时候，空拍他们的意见只能作为参考了，被别人影响太多就会失去自我 世界上3%的人有强烈的成功动机，强烈的成功动机就是拥有充分的理由 要成功就要跟成功者在一起 成功者凡事主动出击 成功与借口永远不会住在同一个屋檐下，要成功就不要有借口，要借口就难以成功 要研究成功者的想法策略和行为习惯，然后加以改良，因为我们不可能靠模仿别人而超越竞争对手，要超越竞争对手，我们一定要创新 成功者永远是比对手多做一下、坚持到底的人 成功者拥有强烈坚定的信念 成功者热爱“痛苦” 成功者必须拥有的信念:第一，过去不等于未来;第二，没有失败只有暂时停止成功，我没有得到我要的，就即将得到更好的;第三，成功者愿意做别人不愿意做的事情、做别人不敢做的事情、做别人做不到的事情 凡事以最短的时间采取最大量的行动 成功者积累知识和人脉的质和量 任何成功者都靠投资脑袋赚钱 成功者拥有一流的态度技巧和能力 成功的态度决定一切，没有推到极限，没有全力以赴的人，他的人生就好象飞机机长没有把排挡杆推到极限～——他的飞机不管飞多久，永远都是在机场～ 技巧和能力决定胜负 态度好的人赚钱的机会比较多 顾客买的是服务态度和工作精神 所有人之所以成功致富，因为他们的目标不是放在赚钱上，他的目标放在如何成为行业的第一名，当你成为行业的第一名时财富和荣誉挡都挡不住 成功的五大步骤:明确目标，详细计划，立即行动，修正行动，坚持到底 失败不是成功之母，只有检讨才是成功之母 成功者第一步，天天看“梦想板” 让成功的梦想板视觉化，反复加深印象 订目标，做计划，大量的行动 反复认为自己是什么，就一定会成为什么 当有人说你“疯”了的时候，可能你就要成功了，要成功先发疯，人不疯狂，他的企图心就不够大 想要成为什么样的人就跟什么样的人在一起 只有充分放松，才能有力出击 目标实现，第一要专注，第二要重复 每天手写核心目标士遍以上 成功是很简单的事，只要方法正确 成功者绝不放弃，放弃者绝不成功 坚持到底，决不放弃，是成功的保证，只要你不放弃，你就有机会，只要放弃的人，他肯定是不会成功的人 成功者绝不放弃，放弃者绝不成功 成功与借口永远不会在一起:选择成功就要没有借口，选择借口就不会有成功 我们不可能靠模仿来超越今天的对手，要超越今天的对手，我们必须创新