午餐后犯困妙招

午餐后犯困妙招 午餐后犯困妙招 有人通过吃甜点、面包、饼干、冰淇淋等高热量、高碳水化合物的食物来打消困倦的念头，可是这样做是不明智的。这些食物会导致血液中的糖分急剧增加，虽然暂时补充了能量(能量食品)，让你更有活力，可当血糖(血糖食品)慢慢降低，大脑便开始出现不良反应，要么头疼，要么情绪不稳，轻易发怒，或者脑子像没了养料的机器一样运转不灵，经常分神，给下午的工作和生活着实添了不少乱。另外，不吃早餐或午餐同样会导致犯困，它会使体内的血糖水平起伏不定，当血糖降到谷底的时候，也就是你昏昏欲睡的时候了。临床营养学专家建议:.保证规律饮食，确保一日三餐，餐餐不缺，而且三餐间可以安排两到三次的零食时间。这样可以避免暴饮暴食，也可以保持一定的血糖水平，不致忽高忽低。 2.减缓身体对碳水化合物的吸收，方法就是每餐要保证摄入一定的蛋白质(蛋白质食品)和脂肪，在早餐中加入谷物、坚果，在午餐和晚餐中加 入高蛋白的鸡蛋或鱼。3.零食也要慎重选择。放弃甜 食，代之以更健康(健康食品)的食品，如坚果、干果 以及蔬菜(蔬菜食品)。4.选择全麦食品。白面包比不 上全麦面包，甜饼干比不上粗粮(粗粮食品)饼干。前 者含糖更多，而后者含纤维更多。选择含有纤维更 多的食品，同样可以减缓糖分的吸收。 ?午餐两忌 1、忌以碳水化合物为主，如吃了 富含糖和淀粉多的米饭、面条、面包和甜点心等食物，会使人感觉疲倦，上班工作精力难以集中。2、忌吃方便食品代替午餐，例如方便面、西式快餐等，这些食品营养含量低。 ?午餐两宜 1、宜吃蛋白(蛋白补充产品，蛋白补充资讯)质(蛋白质产品，蛋白质资讯)和胆硷含量高的肉类、鱼类、禽蛋和大豆制品等食物。因为这类食物中的优质高蛋白可使血液中酪氨酸增加，使头脑保持敏锐，对理解和记忆功能有重要作用。2、宜多吃些瘦肉、鲜果或果汁等脂肪含量低的食物，要保证有一定量的牛奶、豆浆或鸡蛋等优质蛋白质的摄入，可使人反应灵活，思维敏捷。 常在办公桌上吃饭的人更易得病 自带午餐 午餐是一天中最重要的一顿据报道，饭，它提供的能量占一个人全天消美国有超过耗能量的40%。很多人由于工作关 75%的人，包括系，选择了自带午餐。午餐要想保 领导和一般职证充分的能量，含蛋白质、维生素 和矿物质的食物必不可少。午餐前员，平均每星 半小时，最好吃些水果。米饭是最期有2—3次在 好的主食，如果再加入含优质植物办公桌上吃午餐。然而，据英国《每日邮报》报蛋白的豆制品，营养就会更全面。道，经常在办公桌上吃饭的人更容易得病。 蔬菜中，丝瓜、藕等含纤维素较多; 除此之外，还可选择芹菜、蘑菇、久坐易血栓 在办公桌前坐90分钟后，流向膝萝卜等。要带的蔬菜在烹调时炒至盖后侧静脉的血液流量就减少了50%。新西兰医学六七分熟就行，以防微波加热时进研究所主任理查德?比斯利博士针对400多名上一步破坏其营养成分。荤菜尽量选班族工作习惯进行的研究显示，经常在办公桌上择含脂肪少的，如牛肉、鸡肉等。 凑合着吃饭，饭后继续投入工作，没有任何运动，饭后，最好喝点酸奶促进消化。不 会让他们患上致命性血液凝块的可能性增加2.2该装的食物:鱼、海鲜、绿叶蔬菜、 回锅肉、肉饼、炒饭。最好不要带倍，而且晚年患上肥胖症、糖尿病和心血管疾病鱼和海鲜，因为它们是大肠杆菌繁的可能性也大大增加了。吃过午饭之后应当找个殖的温床，最容易腐败变质。此外，开阔平坦的地方，打打太极拳、压压腿，或者扶各种绿叶蔬菜中都含有不同量的硝着墙缓缓压背，动作幅度不大，却能放松肌肉。 酸盐，烹饪过度或放的时间过长， 不仅蔬菜会发黄、变味，硝酸盐还食物没营养 在办公室里吃饭，大多吃的都是会被细菌还原成有毒亚硝酸盐，使外卖，或自带的饭菜。送餐时间长、反复加热及人出现程度不同的中毒症状。回锅保存不当等都会使食物营养大打折扣，甚至还会肉、糖醋排骨、肉饼、炒饭等最好 危害身体健康。在办公桌用餐，会使人失去了用别带，因为它们含油脂和糖分较高。 餐的乐趣。 午餐吃什么营养,教您做自带营养午餐食谱 寿司饭卷便当:原料:寿司饭卷4块、大枣100克、杏仁50克、猕猴 桃2个、碧娇果100克。 做法:1.先把寿司饭卷装入铺了生菜的便当盒;2.加入分装好的大 枣和碧娇果;3.最后塞满猕猴桃和杏仁就可以了。 营养午餐食谱 甜甜圈蔬果便当 一份甜甜圈，碳水化合物基本就够充沛了，再搭配上抗 氧化的美味大杏仁、富含维生素的健康水果——— 苹果， 如果喜欢吃肉，还可以再来一块火腿或者半个咸蛋，最后加几条酸黄瓜，这么丰盛的便当，相信午餐一定会又饱足又营养。 原料:甜甜圈一个、大杏仁50克、苹果100克、火腿一块、鸭蛋半个、酸黄瓜几条。 做法:1.取一段火腿，横三刀、竖三刀切一下，进微波炉加热30秒;2.苹果去核切成块，也可以切成可爱的小草形;3.把这些食材装进便当盒，再装上甜甜圈，就可以上班了。 营养午餐食谱 自制清爽便当 郊游登山前，除了准备基本的工具，就是带些轻便的食物和干净的水了。出发前，自己动手准备些美味的食物带上吧，如果是当下的季节，可以在前一天，把冰袋放在冰箱里冷冻一下，第二天放在冰袋便当包里，所有的食物就可以保持新鲜。等到寻径向远山、荡胸生层云之时，也可以吃上爽口的鱼片、喝上凉爽的饮料了。 原料:干果、巧克力、糖果、虾丸、鱼片。做法:1. 在登山前一天晚上，把冰袋放在冰箱的冷冻室;2.出发前， 装上些干果(比如核桃仁和大杏仁)、巧克力或糖果，一来 重量轻，二来可以快速补充能量;3.再就是放进自己中意的 食物了，如卤煮鱼虾丸、鱼片;4.最后把冰袋装进便当盒隔 板里，放在食物上盖好，就可以装包了。 儿童午餐应提供40%能量 根据中国营养学会为我国学龄儿童提供的膳食指导，午餐的地位是一日三餐中最重要的，应为孩子提供全日能量的40%，早餐和晚餐则各提供30%的能量。 不同年龄段的孩子对营养需求各有不同，但根据膳食平衡 的原则，一份比较好的孩子午餐至少应有足够的淀粉类食 物，即米饭、面、馒头等主食，同时还应提供优质蛋白质 的来源，如肉类、奶、蛋等，这些都是处于生长期的青少 年必需的。 此外，一份较好的孩子午餐还应 提供含足够维生素、矿物质的食合理午餐才能有魔鬼身材 物，主要包括新鲜的蔬菜和水果， “营养科医生在蔬菜中特别强调 俗话说“中午饱，一天饱”。说明午餐是一日绿叶菜的地位，孩子每天摄入的 蔬菜最好有一半是绿叶菜，同时中主要的一餐。由于上午体内热能消耗较大，午后还建议孩子加强豆类、豆制品的还要继续工作和学习，而在职场打拼的白领们更是摄入。” 如此，中午通常只有一个小时的吃饭兼休息时间。盒饭最多可放多长时间, 快餐、盒饭成为他们的主要选择，而这些往往会带盒饭在常温下放置时间不要来一定的健康隐患，脂肪摄入过多、维生素、膳食超过3小时。因为残留在盒饭中的 细菌可以继续繁殖，达到一定数纤维摄入不足是常见现象，发胖似乎难以避免。午量后就可使盒饭变质。食品被微餐如何兼顾营养与效率呢, 生物污染后，这些微生物可在食 品中生长繁殖，破坏分解食品，对于身材尚未走样的朋友，建议要掌握这几个使食品失去了原有的色、香、味原则:只吃正餐、只要8分饱、只选少油少糖，如果和营养价值，甚至出现腐败变质 要吃点心，也要“浅尝”即止;如果身材已经走样现象食品中被污染最多的微生物 是细菌，细菌广泛分布于自然环了，那也别灰心，低卡路里的和持续规律的运动，境中，影响其繁殖速度的有营养、可以帮助恢复正常身材，而在食物的选择上也要特水分、温度、时间、酸碱度和渗 别小心。 透压等。与食品污染和人体健康 最密切相关的是腐败菌和病原选择油脂、糖分含量少的食物 菌。短的7分钟就可繁殖一代，且 呈几何级数增殖。一般3至4小时例如牛奶可选脱脂或低脂牛奶;饮料选择无糖内，有的细菌繁殖量已达到可使 饮料;少吃油炸食物、蛋糕等。多选择纤维含量多的食品变质、且可造成食用者发生 的程度。 食物，如糙米、全麦食品，不仅可以增加饱足感， 也可促进肠胃蠕动，降低热量的吸收。也可以适当午后金黄小点 吃一些膳食纤维补充剂，或者喝富含膳食纤维的低南瓜戚风 热量饮料。 所需材料:1杯半面粉、1/4勺盐、 多摄取水分含量多的食物 半勺烘焙粉、1勺肉桂粉、半勺肉 豆蔻香料、1/4勺生姜、1个丁香、蔬菜、水果水分多也可以增加饱足感，减少食2勺葡萄籽油、半杯龙舌兰酒、2 个鸡蛋、1杯南瓜,切块。 物的摄取量，并及时补充多种维生素。 步骤:1)在大碗里混合面粉，盐，避免重口味的食物 烘焙分，肉桂粉，肉豆蔻香料， 生姜和丁香。2)用搅拌机搅拌葡重口味的食物中常会添加许多调味料，这些调萄籽油，鸡蛋和南瓜，打呈糊状。味料也是有热量的，而且也会诱使你胃口大开，不3)把湿的配料倒入干的配料里。 自觉地多吃了一些，然后又不自觉地长肉。道理明 白了，管住自己的嘴也许不那么容易。 4)把搅拌好的面糊倒入模具里。约200度烘烤40-45分钟。5)冷却2-3小时即可食用。