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利尿食物.doc 利尿食物: 冬瓜、大黄瓜、丝瓜、苦瓜 红豆、薏仁、番茄、韭菜、白萝卜，石榴、葡萄、橘子、紫苏、西瓜、鱼腥草，葱、洋葱、柠檬..等 红豆----红豆主要的功能包括有:补血、利尿、消肿、促进心脏的活化等 黄瓜----性凉，可除热，利尿、解毒 薏米----能利尿清除体内毒素和多余的水分 冬瓜----冬瓜利尿消炎、清热解毒，还可以醒酒、减肥。附注:冬瓜利尿消水肿的功能主要在于 瓜皮中，故需连皮熬煮 西红柿----西红柿吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫，减少水肿 的问题，如果是生吃的话，效果就更好 绿豆----绿豆有利尿作用，是凉身性质的食品， 可以防署降温 咖啡，茶----茶含有咖啡因、茶碱等的而这些就是利尿的主要因子 粉末——甘露醇，具有良好的利尿作用 山查----新鲜山楂洗净拍扁，用热水冲饮，有利尿、消滞除腻等功效。 桂花与鸭肉或核桃仁----桂花与鸭肉搭配，可滋阴补虚、化 痰散淤、利尿消肿 西瓜----拥有利尿元素基、酸柠檬黄 素，使盐顺利随尿排出 玉米须----玉米须对人有利尿作用，可以增加氯化物排出量，其利尿作用是肾外性的，所以对各种原因引起的水肿都有一定的疗效 玉米----具有多种功能，如:开胃、利胆、通便、利尿、软化血管、延缓细胞 衰老、防癌抗癌等 富维生素B群及矿物质，可利尿、消水肿，使下半身纤细 蔬菜类 1、荠菜 能健脾利水，补充植物蛋白，荠菜含有较多蛋白、糖类和维生素，且有一定的止血作用，故适宜慢性肾炎、血尿和蛋白尿较多者，煎水代茶饮。 2、莴苣 含丰富的糖类、胡萝卜素和维生素B族、维生素C、维生素E及钙、磷、铁、钾、碘等矿物质，多吃莴苣能提高血管张力，促进利尿。莴苣所含的钾盐，又有利于水和电解质的平衡，有利于排尿，故肾炎患者宜食。 3、山药 性平，味甘，为蔬菜之上品，有良好的补益脾肾的作用。凡患慢性肾炎之人宜常食之。肾炎日久，多现为脾肾气虚。山药补脾益肾，故宜常吃多食，颇有裨益。 4、青芦笋 性凉，味甘，有补虚的功效。据有关专家研究，芦笋对治疗肾结石有效，所以，近代有学者指出，患有泌尿系结石的人宜食芦笋。 5、冬瓜有活络肾脏的功能。在夏天，流汗过多时，会将人体内的养分一起排出来，所以体力消耗得很利害，容易使人疲倦。可是，如果体内的水分经过肾脏，再由尿排出来，就不会将体内所需的养分排出体外。这也是为什么夏天一定要多吃冬瓜的理由。冬瓜具有利尿和活络肾脏的功能，绞汁煮成汤喝最好，可加贝类或肉类、竹笋、木耳、瘦肉、牛舌、鸡腿。怕冷又低血压者，喝冬瓜汤一次不要超过1升，但可在一天内分数次喝完。 6、芹菜 性凉，能平肝利湿，可消除人体浮肿，因为吃了芹菜能够利尿，促使人体组织内过量水分的排泄，得到消除浮肿的效果。所以，水肿病人宜吃。 7、黄瓜 能利小便，消水肿。《日用本草》说:“黄瓜解烦渴，利水道。”《千金髓方》记载:“治水病肚胀至四肢肿:黄瓜一个，破作两片不出子，以醋煮一半，水煮一半，俱烂，空心顿服，须臾下水。” 营养原则 饮食应该以清淡为主;给与充分的热量以节约蛋白质的利用，从而减轻肾脏的负担;补充足量维生素以调节体内的酸碱平衡。适量增加饮水量，注意休息。 1、主食及豆类的选择大米、小米、燕麦、麦麸、玉米面、薏苡仁、赤小豆等。 2、肉蛋奶的选择鸭肉、鸡肉、鲈鱼、鲫鱼、鲤鱼、黄鱼、银鱼、黑鱼、田鸡、蛤蜊等。 3、蔬菜的选择冬瓜、黄瓜、卷心菜、胡萝卜、荠菜、白菜、紫菜、生菜、青椒、苋菜、西 葫芦、茄子、金针菇、菜花、莴笋、荸荠、菱角、玉米须、葫芦等。 4、水果的选择西瓜、葡萄、猕猴桃、草莓、菠萝、李子、桑椹、橄榄等。