维生素补充说明

维生素A 促进和影响吸收的因素 　　1、小肠中的胆汁，是维生素A乳化所必需的。 　　2．膳食脂肪，足量脂肪可促进维生素A的吸收。 　　3．抗氧化剂，如维生素E和卵磷脂等，有利于其吸收。 　　4．服用矿物油及肠道寄生虫不利于维生素A的吸收。 　　5．维生素C对维生素A有破坏作用。尤其是大量服用维生素C以后，会促进体内维生素A的排泄，所以，在大量服用维生素C的同时，一定要注意维生素A的服用量要充足。维生素A也能防止维生素C受到氧化。 　　6．和胡萝卜素一起进入人体的多不饱和脂肪酸（polyurisatu-rated fatty acids)，假如没有抗氧化物质存在的话，会妨碍维生素A的作用。 　　7．正在服用口服避孕药时，必须要减少维生素A的用量。 　　8．维生素A与维生素B、维生素D、E、钙、磷和锌配合使用时，能充分发挥其功效（必须有锌才能把贮藏在肝脏里的维生素A释放出来） 缺乏症 简介 　　维生素A 缺乏症是体内缺乏维生素A所引起的营养紊乱性疾病。儿童缺乏维生素A 时，首先出现夜盲，继之全身上皮组织角质变性及发生继发感染。原因有摄入不足，吸收不良，消耗过多及代谢受阻等。本病以婴幼儿为多见。 现 　　1、暗适应能力下降、夜盲，结膜干燥及干眼病，出现毕脱氏斑 角膜软化穿孔而致失明。 　　2．粘膜、上皮改变。 　　3．生长发育受阻 易患呼吸道感染。 　　4．味觉、嗅觉减弱，食欲下降。 　　5．头发枯干、皮肤粗糙、毛囊角化，记忆力减退、心情烦躁及失眠。 [1]效用 　　1.防止夜盲症和视力减退，有助于对多种眼疾的治疗（维生素A可促进眼内感光色素的形成）； 　　2.有抗呼吸系统感染作用； 　　3.有助于免疫系统功能正常； 　　4.生病时能早日康复； 　　5.能保持组织或器官表层的健康； 　　6.有助于祛除老年斑； 　　7.促进发育，强壮骨骼，维护皮肤、头发、牙齿、牙床的健康； 　　8.外用有助于对粉刺、脓包、疖疮，皮肤表面溃疡等症的治疗； 　　9.有助于对肺气肿、甲状腺机能亢进症的治疗。 维生素B1 作用和用途   　　▲促进成长； 　　▲帮助消化，特别是碳水化合物的消化； 　　▲改善精神状况；维持神经组织、肌肉、心脏活动的正常； 　　▲减轻晕机、晕船； 　　▲可缓解有关牙科手术后的痛苦； 　　▲有助于对带状疱疹（herpes zoster）的治疗。 　　维生素B1是人体能量代谢，特别是糖代谢所必需的，故人体对硫胺的需要量通常与摄取的热量有关。当人体的能量主要来源于糖类时，维生素B1的需要量最大。 　　维生素B1还是维持心脏，神经及消化系统正常功能所必需的。当维生素B1缺乏时，按其程度，依次可出现下列反应：神经系统反应（干性脚气病），心血管系统反应（湿性脚气病）Wernicke（韦尼克氏）脑病及Korsakoff综合症（多神经炎性精神病）。 　　许多神经体症和症状是周围神经炎，伴有肢端感觉障碍，包括局部区域感觉过敏或感觉麻木。 　　心血管症状包括劳动时呼吸困难，心悸，心动过速和其他心电图不正常的情况，以及高输出量型心力衰竭。这种衰竭称为“湿性脚病”。它伴有广泛的水肿。 缺乏症 简介 　　维生素B1缺乏常由于摄入不足，需要量增高和吸收利用障碍。肝损害、饮酒也可引起。长期透析的肾病者、完全胃肠外营养的病人以及长期慢性发热病人都可发生。 　　初期症状，有疲乏、淡漠、食欲差、恶心、忧郁、急躁、沮丧、腿麻木和心电图异常。一般分成几类： 　　1、干性脚气病 　　初期症状主要表现为烦躁不安、易激动、头痛。往后，以多发性神经炎症状为主，如下肢倦怠、无力、感觉异常（针刺样、烧灼样疼痛）、肌肉无力、肌肉酸痛（腓肠肌为主）。还会出现上升性对称性周围神经炎，表现为肢端麻术，先发生在下肢，脚趾麻木且呈袜套状分布。同时可能会伴随有消化道症状，主要表现为食欲不振、恶心、呕吐、腹痛、腹泻或者便秘、腹胀。 　　2、湿性脚气病 　　以水肿和心脏症状为主。也即缺乏维生素B1而导致了心血管系统障碍，右心室扩大，出现水肿、心悸、气促、心动过速、心前区疼痛等症状；严重者表现为心力衰竭！ 　　3、婴儿脚气病 　　多发生于2~5月龄的婴儿，且多是维生素B1缺乏的母乳所喂养的婴儿，其发病突然，病情急。初期食欲不振、呕吐、兴奋、心跳快，呼吸急促和困难。严重时身体会出现青紫、心脏扩大、心力衰竭和强直性痉挛，这些症状出现后的1~2天患儿易突然死亡，抢救时间非常紧急。 用药建议 　　▲抽烟、喝酒、常摄取砂糖的人要增加维生素B1的摄取量； 　　▲在妊娠、哺乳期或是服用避孕药的女性需要大量的维生素B1； 　　▲假如您有在饭后服用胃酸抑制剂的习惯，那么您就会丧失在这顿饭中所摄取到的B1； 　　▲处于紧张状态的人——生病、焦虑、精神打击、手术后等——不仅需要B1，而且需要B族中所有的维生素，也就是说应该加服复合维生素B制剂 药物合用 　　B族的维生素之间有协同作用——也就是说，一次摄取全部B族的维生素，要比分别摄取效果更好。还有，如果B1、B2、B6摄取比率不均的话，是没有效果的；其比率如下：B1 50mg、B2 50mg、B6 50mg。因此，建议服用复合维生素B。 维生素B2 缺乏症状 　　摄入不足、酗酒而导致维生素B2的缺乏。另外某些药物，如治疗精神病的普吗嗪、丙咪嗪，抗癌药阿霉素，抗疟药阿的平等，因会抑制维生素B2转化为活性辅酶形式，故长期服用这些药物时会引发维生素B2的缺乏症。 　　通常微度缺乏维生素B2不会出现明显症状，但是严重缺乏维生素B2时会出现如下症状： 　　1）口腔-生殖综合征（orogenital syndrome）。 　　口部：口角呈乳白色、有裂纹甚至糜烂、口腔粘膜溃疡、舌炎、肿胀、疼痛及地图舌等； 　　眼部：睑缘炎、怕光、易流泪、视物模糊、结膜充血、角膜毛细血管增生等； 　　皮肤：丘疹或湿疹性阴囊炎（女性阴唇炎）、鼻唇沟、眉间、眼睑和耳后脂溢性皮炎； 　　阴囊炎：最常见，分红斑型、丘疹型和湿疹型，尤以红斑型多见，表现为阴囊对称性红斑，境界清楚，上覆有灰褐色鳞屑；丘疹型为分散在群集或融合的小丘疹；湿疹型为局限性浸润肥厚、苔藓化，可有糜烂渗液、结痂。 　　2）长期缺乏会导致儿童生长迟缓，轻中度缺铁性贫血。 　　3）严重缺乏时常伴有其它B族维生素缺乏症状。 　　与维生素B6、维生素C及叶酸一起作用，效果最佳。据目前所知，维生素B2没有毒性。 一般作用 　　1、促进发育和细胞的再生； 　　2、促使皮肤、指甲、毛发的正常生长； 　　3、帮助预防和消除口腔内、唇、舌及皮肤的炎反应，统称为口腔生殖综合症； 　　4、增进视力，减轻眼睛的疲劳； 　　5、影响人体对铁的吸收； 　　6、与其他物质结合一起，从而影响生物氧化和能量代谢。 需要人群   　　膳食调查发现，维生素B2缺乏较为普遍。小儿由于生长发育快，代谢旺盛，若不注意，小儿更易缺乏维生素B2。 　　1、妊娠中、哺乳期，服用避孕药的妇女需要更加多的维生素B2。妊娠期间需要1.6mg，哺乳期间，头6个月要摄取1.8mg，之后的6个月为1.7mg； 　　2、不常吃瘦肉和奶制品的人应当增加维生素B2的摄取量； 　　3、长期处于精神紧张状态的人需要补充复合维生素B2的用量； 　　4、因溃疡或糖尿病而长期进行饮食控制的人较易产生维生素B2不足的现象（假如患了特别的疾病而正接受医治的人，若要改变医师所指定的饮食，一定要和医师商量）； 　　5、建议成人的每日摄取量是1.7mg。 　　为防止核黄素短缺症，应注意保护食物中的核黄素。（吃面条的时候，三分之一到一半的核黄素进入了面汤） 注意事项： 　　（1）在空腹服用本品，吸收反不如进食时服用，故宜在食时或食后立即服。 　　（2）不宜与甲氧氯普胺合用。 　　（3）服后尿呈黄绿色。 维生素B6 ●使维生素B6功能增大的营养素 　　若有某些营养素存在时，会增加维生素B6的功能，如1.维生素B群、2.维生素B1、3. 维生素B2、4. 泛酸、维生素C、5.镁、6.钾、7.钠、8.亚麻油酸(linoleic acid)。 　　●拮抗的物质及影响维生素B6需要量的状况 　　1.酒类、2.避孕丸、3.烟草、4.咖啡、5.放射线照射。 　　●维生素B6缺乏的症状 　　维生素B6主要作用在人体的血液、肌肉、神经、皮肤等。功能有抗体的合成、消化系统中胃酸的制造、脂肪与蛋白质利用(尤其在减肥时应补充)、维持钠/钾平衡(稳定神经系统)。缺乏维生素B6的通症，一般缺乏时会有食欲不振、食物利用率低、失重、呕吐、下痢等毛病。严重缺乏会有粉刺、贫血、关节炎、小孩痉挛、忧郁、头痛、掉发、易发炎、学习障碍、衰弱等。 　　●大剂量的毒性 　　用极高剂量如每天300mg用来预防及治疗呕心及放射线照后呕吐、吃药后的呕吐、麻醉呕吐、旅行生病的呕吐等，均可达到治疗效果，而无毒性。 维生素B12 主要功能 　　1.促进红细胞的发育和成熟，使肌体造血机能处于正常状态，预防恶性贫血；维护神经系统健康 　　2.以辅酶的形式存在，可以增加叶酸的利用率，促进碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢； 　　3.具有活化氨基酸的作用和促进核酸的生物合成，可促进蛋白质的合成，它对婴幼儿的生长发育有重要作用。 　　4.代谢脂肪酸，使脂肪、碳水化合物、蛋白质被身体适当运用； 　　5.消除烦躁不安，集中注意力，增强记忆及平衡感 　　6.是神经系统功能健全不可缺少的维生素，参与神经组织中一种脂蛋白的形成， 缺乏症状 　1.恶性贫血（红血球不足） 　　2.月经不顺 　　3.眼睛及皮肤发黄，皮肤出现局部（很小）红肿（不疼不痒）并伴随蜕皮； 　　4.恶心，食欲不振，体重减轻 　　5.唇、舌及牙龈发白，牙龈出血 　　6.头痛，记忆力减退，痴呆 　　7.可能引起人的精神忧郁， 　　8.引起有核巨红细胞性贫血（恶性贫血） 　　9.脊髓变性，神经和周围神经退化 　　10.舌、口腔、消化道的粘膜发炎。 　　11.小孩缺乏维生素B12的早期表现为精神情绪异常、表情呆滞、少哭少闹、反应迟钝、爱睡觉等症状，最后会引起贫血。 　　副作用： 有些病人对本品有过敏反应，甚至过敏性休克，使用时应注意。 主要食物来源 　　1.动物肝脏、肾脏、牛肉、猪肉、鸡肉、鱼类、蛤类、蛋、牛奶、乳酪、乳制品、腐乳 　　2.维生素 B 12 不易被胃吸收，大部分是经由小肠吸收，故长效型锭剂效果较好 　　3.若出现食欲不振、消化不良、舌头发炎、失去味觉等症状，便是缺乏维生素 B 12 的警讯 　　4.严重缺乏维生素 B 12 时，医师多会以注射方式补充 　　5.老年人对维生素 B 12 的吸收较困难，可至医院透过注射方式补充 不良反应 　　1.可致过敏反应，甚至过敏性休克。 　　2.促进恶性肿瘤生长。 　　3.遇维生素C、重金属盐类失效。 　　4.偶可引起皮疹、瘙痒、腹泻及哮喘等。 特别注意事项 　　1、老人、素食且不吃蛋和奶制品的人必须补充维生素B12； 　　2、如果您经常应酬而大量喝酒，那么补充维生素B12是非常重要的； 　　3、在月经期间或月经前补充维生素B12非常有益； 　　4、孕妇及哺乳期妇女也应补充。 　　5 应避免与氯霉素合用否则可抵消维生素B12具有的造血功能； 　　6 体外实验发现维生素C可破坏维生素B12同时给药或长期大量摄入维生素C时可使维生素B12血浓度降低； 　　7 氨基糖苷类抗生素对氨基水杨酸类苯巴比妥苯妥英钠扑米酮等抗惊厥药及秋水仙碱等可减少维生素B12从肠道的吸收； 　　8 消胆胺可结合维生素B12减少其吸收 维生素C 适宜人群 　　1、容易疲倦的人。 番茄和柑橘富含维生素c 　　2、在污染环境工作的人。体内维生素C高的人，几乎不会再吸收铅、镉、铬等有害元素。 　　3、嗜好抽烟的人。抽烟的人多吃含维生素C的食物有助提高细 胞的抵抗力，保持血管的弹性，消除体内的尼古丁。 　　4、从事剧烈运动和高强度劳动的人。这些人因流汗过多会损失大量维生素C，应及时予以补充。 　　5、坏血病患者。此病是因饮食中缺乏维生素C，使结蹄组织形成不良，毛细血管壁脆性增加所致，应多食含维生素C丰富的食物。 　　6、脸上有色素斑的人。维生素C有抗氧化作用，补充维生素C可抑制色素斑的生成，促进其消退。 　　7、长期服药的人。服用阿司匹林、安眠药、抗癌变药、四环素、钙制品、避孕药、降压药等，都会使人体维生素C减少，并可引起其它不良反应，应及时补充维生素C。 8、白内障患者。维生素C是眼内晶状体的营养要素，维生素C的摄入量不足，是导致白内障的因素之一，患者应多补充维生素C。 按大小排名） 　　根据吸收率的大小，维生素C较有效的摄取，以一日三次、餐后马上摄取为佳，而且这样也可预防因高剂量的维生素C所带来的副作用。 维生素C缺乏症 　　维生素C缺乏后数月，患者感倦怠、全身乏力、精神抑郁、多疑、虚弱、厌食、营养不良、面色苍白、轻度贫血、牙龈肿胀、出血，并可因牙龈及齿槽坏死而致牙齿松动、脱落，骨关节肌肉疼痛，皮肤瘀点、瘀斑，毛囊过度角化、周围出血，小儿可因骨膜下出血而致下肢假性瘫痪、肿胀、压痛明显，髋关节外展，膝关节半屈，足外旋，蛙样姿势。 过量表现 　　1、短期内服用VC补充品过量，会产生多尿、下痢、皮肤发疹等副作用 　　2、长期服用过量VC补充品，可能导致草酸及尿酸结石 　　3、小儿生长时期过量服用，容易产生骨骼疾病。 　　4、一次性摄入VC2500-5000毫克以上时，可能会导致红细胞大量破裂，出现溶血等危重现象。 　　无酸的维生素C为维生素C钠，同样具有上述副作用 　　近期，奥地利科学家告诫说，滥用维生素C会削弱人体免疫力。 　　维也纳大学医学化学研究所的戈尔登贝格教授日前对新闻界说，研究证明维生素C在人体结缔组织蛋白和诸如肾上腺素一类神经传递介质的组成中作用不可低估。人体在受到传染或有其它炎症时，对维生素C的需要也有所增加，但是在大剂量使用维生素时一定要十分谨慎。 　　戈尔登贝格教授警告说，将维生素服用剂量提高到一天多次，不仅毫无意义，而且很可能适得其反。因为白细胞周围的维生素C过多，不仅妨碍白细胞摧毁病菌，而且还会使病菌和癌细胞得到保护。过量的维生素C不但不能增强人体的免疫能力，反而会使其受到削弱。戈尔登贝格教授特别提醒我们，千万不要象吃糖豆那样，随意服用维生素C。 　　但是多吃橙子、辣椒、西红柿或土豆这类维生素丰富的蔬菜和水果，则不用担心会有维生素C服用过量的问题。 　　同时，美国研究人员发现，滥用维生素C可能会加快动脉硬化。 注意与禁忌事项 　　维生素C极易受到热、光和氧的破坏。为了尽可能减少食物中维生素C的损失，请注意： 　　1、.水果、蔬菜贮存越久，维生素损失越多，因此，尽可能吃最新鲜的水果、蔬菜，若要保存，请尽可能贮存在冰箱里。 　　2、烧煮富维生素C的食物时，时间尽可能短，并盖紧锅盖，以减少高温和氧的破坏。汤汁中维生素C含量丰富，应尽可能喝掉。 　　3、维生素C的毒性很小，但服用过多仍可产生一些不良反应。 　　有指出，成人维生素C的摄入量超过2克，可引起渗透性腹泻，此时维生素加速小肠蠕动，导致出现腹痛、腹泻等症状。 　　当摄入量小于1克时，一般不引起高尿酸症，当超过1克时，尿酸排除明显增加。研究发现，过量使用维生素C，绝大部分被肝脏代谢分解，最终产物为草酸，草酸从膀胱和尿道排泄成为草酸盐，每日服用4克维生素C，在24小时内，尿道中的草酸盐含量会从58mg激增到620m（超过10倍），若继续长期超量服用，草酸盐增加，极易形成泌尿结石。 　　4、研究表明：长期过量服用维生素C，可减少肠道对维生素B12的吸收，导致巨幼红细胞性贫血的病情加剧恶化。若病人先天性缺乏6-磷酸葡萄糖脱氢酶，每日服用维生素超过5g会促使红细胞破裂，发生溶血现象，从而导致贫血。 　　5、不孕症，过量的维生素C还可引起子宫颈粘液中糖蛋白二硫键改变，阻止精子的穿透，造成不育。育龄妇女长期过量服用维生素C（日剂量大于2g），会使生育能力和免疫力减低。 　　6、妊娠期服用过量的维生素C，可能影响胚胎的发育，导致胎儿出生后对维生素C产生依赖作用，若不继续给新生胎儿使用维生素C，可能出现坏血病。 　　7、停药反应：长期过量使用维生素C，导致机体“超负荷”，调节机制改变，维生素C分解与排泄加速，若骤然停止，导致维生素C缺乏， 　　8、当每日摄入的维生素C在2---8克时，可出现恶心、腹部痉挛、鉄吸收过度、红细胞破坏及泌尿结石等不良反应。小儿长期过量服用，容易患骨骼疾病。 　　9、按照中国营养学会推荐的指标，正常成年人每天摄入维生素C的剂量在100m g就足够了。最大的人体耐受量是1000mg，超过1000mg的最大耐受量，过多VC就会分解成为草酸。而草酸正是泌尿系统结石高发的诱因之一，肾结石、输尿管结石、膀胱结石的发生率是正常人的数倍。而人体摄入超过2000mg，还会引起渗透性的腹泻，容易造成人体脱水。 　　10、禁止与碱性药物同时使用，维生素C能增强免疫力，预防感冒，天气转凉时，很多人都会有意识地吃点维生素C。但胃溃疡患者应注意，维C千万别和溃疡药同服，而应错开两个小时服用。这是因为胃溃疡患者的胃酸较多，胃舒平、胃喜等治疗溃疡的药物多是中和胃酸的，而口感酸酸甜甜的维生素C是酸性的，如果二者同时服用，自然会发生酸碱中和反应，使两种药物都失去了药效。 　　11、不能和磺胺类药物同时使用，因为维生素C可以促使磺胺药在肾脏形成结石。 　　12、口服避孕药会加速维生素C代谢，所以经常使用避孕药的因加大维生素C补充剂量。 饮食服用禁忌 　　●维生素C以空腹服用为宜，但要注意患有消化道溃疡的病人最好慎用，以免对溃疡面产生刺激，导致溃疡恶化、出血或穿孔。 　　●肾功能较差的人不宜多服维生素C。若长期超剂量服用维生素C有可能引起胃酸过多，胃液反流，甚至导致泌尿系统结石。尤其是肾亏的人更应少服维生素C。 　　●大量服用维生素C后不可突然停药，如果突然停药会引起药物的戒断反应，使症状加重或复发，应逐渐减量直至完全停药。 　　●维生素C不宜与异烟肼、氨茶碱、链霉素、青霉素及磺胺类药物合用；否则，会使上述药物因酸性环境而疗效降低或失效。 　　●维生素C对维生素A有破坏作用。尤其是大量服用维生素c以后，会促进体内维生素A和叶酸的排泄，所以，在大量服用维生素C的同时，一定要注意维生素A和叶酸的服用量要充足。 　　●维生素C与阿司匹林肠溶片合用会加速其排泄而降低疗效。 　　●服用维生素C的同时，不要服用人参。 　　●维生素C与叶酸合用也会减弱各自的作用。若治疗贫血必须使用时，可间断使用，不能同时服用。 　　●乱服药物会损失体内维生素C。如果未经医生允许，乱服药物，除会损害健康外，还会造成体内维生素C的流失。 　　●维生素C片剂应避光在阴凉处保存，以防止变质失效。 　　●服用维生素C忌食动物肝脏。维生素C易氧化，如遇铜离子，可加速氧化速度，动物肝脏含铜量很高，如在服用维生素c期间食用动物肝脏，维生素c就会迅速氧化而失去生物功能。 维生素E 生理功能 　　1. 促进垂体促性腺激素的分泌，促进精子的生成和活动，增加卵巢功能，卵泡增加，黄体细胞增大并增强孕酮的作用。缺乏时生殖器官受损不易受精或引起习惯性流产。 　　2. 改善脂质代谢，缺乏时导致血浆胆固醇（TC）与甘油三脂（TG）的升高，形成动脉粥样硬化。 　　3. 对氧敏感，易被氧化，故可保护其他易被氧化的物质，如不饱和脂肪酸，维生素A和ATP等。减少过氧化脂质的生成，保护机体细胞免受自由基的毒害，充分发挥被保护物质的特定生理功能。 　　4. 稳定细胞膜和细胞内脂类部分，减低红细胞脆性，防止溶血。缺乏时出现溶血性贫血。　 　　5.大剂量可促进毛细血管及小血管的增生，改善周围循环。 　　主要功效　 　　1.有效减少皱纹的产生，保持青春的容貌。 　　2.减少细胞耗氧量，使人更有耐久力，有助减轻腿抽筋和手足僵硬的状况。 　　3.抗氧化保护机体细胞免受自由基的毒害。 　　4.改善脂质代谢，预防冠心病、动脉粥样硬化。 　　5.抗衰老和抗癌，预防器质性衰退疾病的佳品。 　　6.预防炎症性皮肤病、脱发症。 　　7.改善性冷淡、月经不调、不孕。 　　8.身体内保护器官强力抗氧化剂。 　　9.抑制脂质过氧化及形成自由基。 　　10.调整荷尔蒙、活化脑下垂体。 　　11.预防治疗甲状腺疾病。（甲状腺分泌过量或过少） 　　12.延缓老化，保持青春的容姿。 　　13.改善血液循环、保护组织、降低胆固醇、预防高血压。 　　14.维生素E是一种很重要的血管扩张剂和抗凝血剂。 　　15.预防与治疗静脉曲张。 　　16.防止血液的凝固，减少斑纹组织的产生。 　　17.预防溶血性贫血、保护红血球使之不容易破裂。 　　18.降低细胞需要氧量，维持生命力、耐力、持久力。 　　19.强化肝细胞膜、保护肺泡细胞，降低肺部及呼吸系统遭受感染的几率。 　　20.延缓衰老、预防癌症、预防多处慢性疾病。 　　21.保护皮肤免受紫外线和污染的伤害，减少疤痕与色素的沉积。 　　22.加速伤口的愈合。 　　23.可以参与细胞DNA的合成。 　　24.对激素的合成有重要作用。 适宜人群 　　1.体内营养不足、肌体缺乏活力、内分泌紊乱的人群。 　　2.体质虚弱、多病、早衰、肿瘤患者及化疗中的人群。 　　3.关节炎、皮肤炎、色斑患者。 　　4.性欲低下、月经不调、不孕人群。 　　5.需要保养的人士。 服用方法 正常需要 　　人体正常需要量：成人的建议每日摄取量是8～10IU 　　一天摄取量的60%～70%将随着排泄物排出体外。维生素E和其他脂溶性维生素不一样，在人体内贮存的时间比较短，这和维生素B、C一样；医学专家认为，维生素E常用口服量应为每次数10至于100毫克，每日1至3次。大剂量服用指每日400毫克以上，长期服用指连续服用6个月以上。一般饮食中所含维生素E，完全可以满足人体的需要。因此，老年人长期服用维生素E不仅是不需要的，而且是不安全的，还能产生副作用。 维生素E过量反应 　　大剂量服用维生素E真的有益无害吗？美国医学专家罗伯特提出忠告：长期服用大剂量维生素E可引起各种疾病。其中较严重的有：血栓性静脉炎或肺栓塞，或两者同时发生，这是由于大剂量维生素E可引起血小板聚集和形成；血压升高，停药后血压可以降低或恢复正常；男女两性均可出现乳房肥大、头痛、头晕、眩晕、视力模糊、肌肉衰弱、皮肤豁裂、唇炎、口角炎、荨麻疹；糖尿病或心绞痛症状明显加重；激素代谢紊乱，凝血酶原降低；血中胆固醇和甘油三酯水平升高；血小板增加与活力增加及免疫功能减退。 　　成人服用相对大剂量的维生素E（右旋-α-生育酚400~800mg/d）经年累月而无任何明显损害。服用800~3200mg/d者，偶尔会出现肌肉衰弱，疲劳，呕吐和腹泻.维生素E>1000mg/d时的最明显的毒性作用是对维生素K作用的拮抗并增强了口服香豆素抗凝剂的作用，此可导致明显的出血。 缺乏症 　　维生素E缺 乏症 　　红血球被破坏、肌肉的变性、贫血症、生殖机能障碍。 　　维生素E缺乏发病机理： 　　1、维生素E缺乏时，男性睾丸萎缩不产生精子，女性胚胎与胎盘萎缩引起流产，阻碍脑垂体调节卵巢分泌雌激素等诱发更年期综合症、卵巢早衰。 　　2、维生素E缺乏时：人体代谢过程中产生的自由基，不仅可引起生物膜脂质过氧化，破坏细胞膜的结构和功能，形成脂褐素；而且使蛋白质变形，酶和激素失活，免疫力下降，代谢失常，促使机体衰老。 治疗作用 一般作用 　　维生素E有很强的抗氧化作用，可防止脂肪化合物、维生素A、硒（Se）、两种硫氨基酸和维生素C的氧化作用。 　　提高维生素A的作用    高浓度的类胡萝卜素及维生素E对清除羟自由基的比较图，见表2.图2（左及右），说明维生素E仍然是很强的一种抗氧化剂。不过弱于番茄红素和虾青素。右图显示，当样品浓度是100ug/ml时候，胡萝卜素清除自由基-OH的比例是38.2%，叶黄素是31%，番茄红素是17.8%，虾青素是100%。 　　维生素E是一种很重要的血管扩张剂和抗凝血剂 　　在200IU的维生素E添加25mcg的硒所做成的维生素E营养补品能提高维生素E的效力。 　　效用 　　延缓细胞因氧化而老化，保持青春的容姿 　　供给体内氧气，使您更有耐久力 　　和维生素A一起作用，抵御大气污染，保护肺脏 　　防止血液凝固 　　减轻疲劳 　　是局部性外伤的外用药（可透过皮肤被吸收）和内服药，皆可防止留下疤痕 　　加速灼伤的康复 　　以利尿剂的作用来降低血压 　　防止流产 　　有助于减轻腿抽筋和手足僵硬的状况 　　降低患缺血性心脏病的机会。 治疗白癜风 　　维生素E是一种脂溶性维生素，又称生育酚，是最主要的抗氧化剂之一。溶于脂肪和乙醇等有机溶剂中，不溶于水，对热、酸稳定，对碱不稳定，对氧敏感，对热不敏感，但油炸时维生素E活性明显降低。维生素E对人体的好处很多在美容方面有很好的疗效。在皮病肤疾等方面有广泛的作用，适当的服用维生素E对白癜风是有辅助治疗。 治疗银屑病 　　维生素E治疗银屑病有效，可能是从以下几个方面发挥了作用： 　　⑴ 维生素E是人体中必不可少的一种物质，但银屑病血清中维生素E的含量比正常人明显降低。因此，补充维生素E能维持它在人体中的正常含量，从而恢复人体因缺乏它而产生的某些功能异常，并进而对银屑病发挥治疗作用。 　　⑵ 银屑病存在着微循环的障碍，而维生素E能改善这种障碍，对银屑病发挥治疗作用；此外，银屑病还容易伴发心血管疾病，而维生素E能通过增加血液中的高密度脂蛋白含量，来预防心血管疾病的发生。 　　⑶ 银屑病患者体内维生素A减少，而且维生素A在人体内有很容易被氧化。维生素E因为比维生素A更容易被氧化，所以能以牺牲自己，来对维生素A起到保护作用。此外，维生素E还能保护多种不饱和脂肪酸，使他们不被氧化，从而使体内的氧自由基减少（银屑病患者体内氧自由基增多），使细胞膜免受氧自由基的损害，进而能达到治疗银屑病、保护身体健康的作用。 　　由上述可见，用维生素E治疗银屑病是合理的，而且经临床治疗证实也是有效的。 治疗胃溃疡 　　近年来研究发现，用维生素E治疗消化性溃疡病也有很好的效果。有研究报告，用维生素E胶丸，每次400毫克，每日两次，佐服胃舒平2片，每日3次，4周为1个疗程。结果胃镜检查显示，应用维生素E治疗后有效率达89.6%，其效果与用雷尼替丁治疗（83.8%）相仿。在治疗中，仅有少数病人出现腹胀、头晕等轻度不良反应，均不影响继续治疗。 　　维生素E是一种良好的天然脂溶性维生素，在体内可保护易被氧化的物质，减少过氧化脂质的生成。新近有研究表明，溃疡病患者胃粘膜抵抗力差与脂肪过氧化作用紊乱有关。维生素E可起调节脂肪氧化、清除氧化自由基的作用，而保护细胞不受氧化剂的损害。同时，大量的维生素E又可促进毛细血管和小血管增生，并改善周围血液循环，增加组织中氧的供应，从而给溃疡面愈合创造良好的营养条件。此外，尚可抑制幽门螺旋杆菌的生长，使溃疡病愈合后的复发率降低。 美容作用 　　（1）维护青春维护美，通过补充适宜的维生素来达到养颜护肤、延缓衰老的目的，是近年来美容潮流中一股清新、自然的时尚风气。 　　（2）保持身体健康的必需营养素，维生素E是一种脂溶性维生素，又称生育酚，是最主要的抗氧化剂之一。 　　（3）保护肌肤，令肌肤有弹性，维生素E能稳定细胞膜的蛋白活性结构，促进肌肉的正常发育及保持肌肤的弹性，令肌肤和身体保持活力；维生素E进入皮肤细胞更能直接帮助肌肤对抗自由基、紫外线和污染物的侵害，防止肌肤因一些慢性或隐性的伤害而失去弹性直至老化。　 　　另外很多消费者不知道：维生素E是一种脂溶性维生素，摄入时需要与红花籽油、紫苏油这样的配料协同作用，才有利于吸收。养生堂天然维生素E胶囊中的红花籽油和紫苏油，富含亚油酸和亚麻酸等人体必需的不饱和脂肪酸，能够配合天然维生素E发挥至佳功效；另一方面，它们本身也具有防止衰老、调节内分泌等作用，对女性很有好处。 抗衰老作用 　　又名生育酚或产妊酚，在食油、水果、蔬菜及粮食中均存在，于1988年人工合成成功，现有片剂、注射剂、栓剂等剂型。 　　顾名思义，又称生育酚或产妊酚的维生素E，能维持生殖器官正常机能，对机体的代谢有良好的影响，能使卵巢重量啬，促进其功能，促进卵泡的成熟，使黄体增大，并可抑制孕酮在全内的氧化，从而增加孕酮的作用。此外，维生素E对月经过多、外阴瘙痒、夜间性小腿痉挛、痔疮症具有辅助治疗作用。近年来，维生素E又被广泛用于抗衰老方面，认为它可消除脂褐素在细胞中的沉积，改善细胞的正常功能，减慢组织细胞的衰老过程。 　　鉴于维生素E有如此多的功能，有些传媒便大“炒”该品，甚至片面夸大大剂量维生素E在体内可能发挥的有利作用于，致使市面上出现了维生素E热，滥服维生素E的现象时有发生。 　　脂溶性： 　　贮存于肝脏、多脂肪组织、心脏、肌肉、睾丸、子宫、血液、副肾、脑下垂体等之中。 　　以前是以重量为测量单位的，但是现在，考虑了生物学的机能，其计量都以IU（国际单位）来计量。一个IU的维生素E等于lmg的维生素E；由8种称为生育酚（tocopherols）的化合物所组成，这8种生育酚分别是：alpha、beta、gamma、delta、epsilon、zeta、eta、theta，其中以alpha-生育酚的作用最强。 　　维生素E之敌：高温、氧气、零下温度、食品加工过程、铁、氯、矿物油。 抗衰老与抗疲劳作用 　　维生素E是生育酚类的统称。天然VE是苯并二氢吡喃的衍生物.根据其侧链结构的不同可分为生育酚和生育三烯酚，每一类根据其甲基在色酮环上位置的不同又可分为α，β，γ，δ四种类型，其中以α—生育酚活性最强。人体中VE的90%为α—生育酚，所以VE又称α—生育酚.生育酚为脂溶性，人体自身不能合成，只能通过摄入食品，饮品和保健品获得。人体内的VE主要存在于肾上腺，血液脂蛋白和细胞的内质网，线粒体，细胞膜上.正常人血浆中VE含量为10～20μg/m1.美国推荐的每日摄入量（RDA）为30IU，也就是20mgα—生育酚，也有人推荐生育酚和生育三烯酚混合服用每日500mg.至今未看到VE中毒的报道。 　　 　　VE能够增强免疫功能，保持健康，延长寿命。Tufts大学美国农业部人类营养中心的研究证明，VE不仅在体外和实验动物中有作用，而且对于老年病人，同样可以刺激他们的免疫功能.他们选择了88位65岁的老年人作为研究对象，每天给予VE口服60,200或800I.U.，连续四个月。研究结果显示：（1）与口服安慰剂的人相比，口服VE者其T细胞和B细胞活性明显增加；（2）对于迟发过敏性皮肤反应，乙肝以及破伤风疫苗方面，口服VE者能显示更强烈的免疫反应：（3）口服VE者的自身感染性疾病的发生率下降了30%。 　　VE能够减少锻炼引起的氧化损伤，增强体力和耐力。研究表明：有规律的进行体育锻炼对于健康大有裨益.锻炼可以改善心血管系统和微循环，调理情绪。 　　补充VE不仅保护身体避免氧化损伤，而且能够提高体力耐力和运动成绩，可保护肺组织免受空气污染的危害.研究发现维生素E可以增加血液内的抗氧化剂，增强肺呼气量，降低因肺功能弱而患病的危险。在那些高山攀缘者中，每天规律地补充VE400I.U.的人，不仅耐力好，而且脂质过氧化作用的指征也降低，但是对于快速的游泳运动员补充VE，对耐力则没有影响。 　　VE还有延缓衰老，促进长寿的作用。衰老是一组以细胞若干次DNA转录，翻译，表达，特别是信号转导调控失常，脂质过氧化或蛋白和脂类氧化损伤后形成老年色素—褐素沉积在细胞内堆积为表征性信号出现，以造成结构异常，功能下降为主要表现的细胞状态，由衰老细胞构成的外部表现有出现皱纹，色素沉着和头发花白等人体状态，在人体衰老状态出现的很早之前，自由基的损伤及其损伤产物就在在体内的特定细胞中堆积。除了皮肤表面细胞外，尤其是大脑和心脏都有脂褐素沉积。 与小麦胚芽油的关系 　　高含量的维他命E，能加强皮肤的结缔组织，增进血液循环及保持皮肤弹性，最适合于衰老和成熟的皮肤。小麦胚芽油含有丰富的维他命E，可以减少受伤或手术所造成的疤痕，还可以减少脸上长青春痘所留下的痕迹；它也是天然的抗氧化剂。小麦胚芽油对干性皮肤、黑斑有一定的效果，此外在食用方面也有延迟老化、避免脑中风、心肌梗塞、心脏病、肺气肿、免疫系统功能增强、提高生育能力等功效。 　　维生素E经肠道吸收。吸收后经淋巴以乳糜微粒状到达血液，随后与血浆β—脂蛋白结合。吸收后分布于所有组织，其中以垂体，肾上腺和睾丸含量最高，在胸腺和子宫含量低。维生素E分布在这些组织和器官的线粒体和微粒体中。在组织中能氧化成生育醌，再还原为β—生育氢醌，后者与肝脏中葡萄糖醛酸结合，主要经胆汁分泌入肠，随大便排出，在尿中甚少。 　　小麦胚芽油是以小麦芽为原料制取的一种谷物胚芽油，它集中了小麦的营养精华，富含维生素E、亚油酸、亚麻酸、甘八碳醇及多种生理活性组分，是宝贵的功能食品，具有很高的营养价值。特别是维生素E含量为植物油之冠，已被公认为一种颇具营养保健作用的功能性油脂。 　　小麦胚芽油中的维生素E是高纯度天然维生素E，含全价维生素E，即α、β、γ、δ四种类型均具备。其中α维生素E含量极高，易被人体吸收、活性最强。其作用： 　　（1）抗自由基：自由基是广泛存在于各种化学反应中的活泼基团，对人体正常生理代谢具有重要的功能。倘若自由基过量，从而引起自由基链式反应，则将导致细胞膜不饱和脂肪酸的脂质过氧化，新产生的大量脂质过氧化物会损伤细胞膜及细胞内的大分子蛋白质与核酸，对机体造成损伤。维生素E的抗自由基功能是由于基自身结构是一种苯骈吡喃的衍生物，在其苯环上有一个活泼的羟基，具有还原性，其次在五碳环上有一饱和的侧链，这两点决定了维生素E具有还原性和亲脂性。当自由基进入脂相，发生链式把应时，维生素E起到捕捉自由基作用。维生素E对抗自由基脂质过氧化作用的效率很高。 　　（2）维生素E与抗衰老：已研究几十年，目前各家说法不一，总的来看，维生素E对群体衰老的最长寿命影响不大，但对平均寿命具有延长作用，故此维生素E的抗衰老作用只是一种保健作用。 　　（3）维生素E与免疫：维生素E的缺乏对人类或动物的免疫功能均有影响，不仅是体能免疫降低，而且对细胞免疫也有很大影响。 　　（4）维生素E与心血管病：大量摄取维生素E可降低动脉粥样硬化的发病率，这可能与维生素E能阻碍动脉内皮细胞“泡沫化”及平衡内皮细胞胆固醇代谢有关。 　　（5）维生素E与肝脏的研究：80年代研究阐明维生素E是肝细胞生长的重要保护因子之一。美国学者发现，肝细胞死亡的最后途径之一是肝细胞中维生素E的耗竭，且其机制不同于钙离子，而是利用期自身于细胞上存在的形式来发挥其对细胞保护因子的作用。维生素E对多种急性肝损伤具有保护作用，对慢性肝纤维化有延缓作用。 　　（6）维生素E与皮肤：维生素E本身是一种很好的抗氧化剂，它可以进入皮肤细胞具有抗自由基链式反应。从理论上优于氧化物歧化酶（SOD），在皮肤应用于预防角质化。 　　维生素E缺乏症的表现是多方面的，但对生殖，肌肉，心血管和造血系统的各种作用最重要。 　　生殖系统：雄鼠由于长期缺乏维生素E而发生上皮变性，引起不可逆的不育症。缺乏维生素E的雌鼠，妊娠约在10天内终止，此时胎鼠死亡。 　　肌肉系统：许多动物食用缺乏维生素E饲料后，导致肌营养不良。但人的肌营养不良没有维生素E缺乏的证据。 　　心血管系统：因维生素E缺乏而引起的骨骼肌损害显然也见于某几种动物的心肌，虽然心脏通常受累较轻，较少见，但有时心肌损害合并心电图变化，病理改变，甚至心力衰竭。 　　造血系统：维生素E缺乏与贫血相关联。对于某些患者的贫血用常规药物治疗不能奏效时，大剂量维生素E可有效地治疗。 　　适应症状：维生素E可作为治疗剂来治疗由于自由基损伤所致的各种疾病。常用于习惯性流产，先兆流产，不孕症及更年期障碍，进行性肌营养不良症等。 　　维生素E有延缓衰老和避免性功能衰退的作用。同时，维生素E是抗氧化剂，能阻止自由基对血管壁的损害，从而预防动脉粥样硬化、冠心病。谷胚、蛋黄、坚果、植物油、鸡肉、花生、芝麻中都含有维生素E。中年人不要害怕吃蛋黄，每天一个鸡蛋利多弊少。 危害及毒副作用 　　1.维生素E具有抗凝活性，长期大剂量摄入可增加出血性卒中发生危险 　　2.摄入低剂量维生素E具有抗氧化作用，而摄入大剂量时可能不再具有抗氧化活性，此时维生素E反而成了促氧化剂 　　3.摄入大剂量维生素E可妨碍其他脂溶性维生素的吸收和功能。 注意事项 　　1.维生素E它应该避光保存。 　　2.服用维生素E胶丸可治愈有些妇女放置节育环后出现的出血或月经过多。方法是：隔天口服维生素E100毫克，7天为1疗程，一般治疗1到3个疗程即可。另有文献报道，维生素E可治疗免疫性不孕症、无排卵性不孕及习惯性流产。 　　3.每日服用维生素E300毫克以上，可使机体免疫功能下降，体内T淋巴细胞、B细胞和单核-吞噬细胞系统功能低下，从而容易发生各种疾病。荷兰曾进行一项为期2年的调查，研究人员将600多名60岁以上的健康老人分成两组，一组服维生素E，另一组服安慰剂或糖丸。在研究期间，两组老人患呼吸系统感染疾病的发病率分别是68%和67%。其中，服维生素E的老人患病时间大约19天，发热占37%，感染症状更多、更严重。而服安慰剂或糖丸的老人患病时间大约14天，发热占25%。这说明服维生素E的老人发生呼吸系统感染时，更容易发热，病程更长、更严重。 　　4.每日服用维生素E400毫克以上，会发生头痛、眩晕、恶心、视力模糊以及月经过多或闭经，甚至因血小板聚集而引起血栓性静脉炎与肺栓塞。这一点对老年人尤为重要，因为肺栓塞后会引起栓塞附近区域的水肿和肺不张，影响弥散功能，降低动脉血氧分压，特别是在栓塞前就有肺心病，或存在肺血管阻力异常的老年人，较少的栓塞就可引起肺动脉高压，继而发生心衰等并发症。 　　5.每日服用维生素E800毫克以上并连续使用3周后。会出现肌酸尿和血清肌酸激酶活性升高，可使高血压、心绞痛、糖尿病等疾病病情加重。 　　6.每日服用维生素E2000～12000毫克时，会发生生殖功能障碍。 　　由此可见，维生素E虽是生命延续必需的营养素之一，但长期服用仍需要在医生或营养师指导下进行，将毒副作用降到最低的程度。 　　因人而异服用 　　据北京大学第三医院运动医学研究室李可基研究员介绍：维生素E缺乏非常罕见，特别是中国居民的膳食结构主要以植物性食物为主，维生素E的摄入量普遍较高。如果没有脂肪吸收障碍，膳食中提供的维生素E已基本能满足正常的人体需要。不过，大量的临床实验都已证明，维生素E确实具有防病治病的功用，但其具体应用剂量和方法目前尚无定论。上海第二军医大学王福副研究员介绍了国内外临床应用维生素E治疗多种疾病的情况。 　　1.治疗动脉粥样硬化 　　国外报道，每天摄入维生素100毫克以上，能够减慢轻、中或重度冠状动脉粥样硬化的进展。每日补充维生素C或多种维生素则不能减慢冠状动脉粥样硬化的进展。另据报道，给动脉硬化症患者服用维生素E200毫克和维生素A9万单位，6到10周后头疼、失眠、眩晕、耳鸣等症状会减轻，血压下降、血脂胆固醇下降。 　　2.治疗淤血性心功能不全及心绞痛对这类患者给予每天维生素E200毫克至400毫克，可使运动负荷量增加，心绞痛消失，并有利尿作用。 　　3.对肿瘤的防治作用体内外实验表明，维生素E具有控制肿瘤细胞生长，降低或延缓体内肿瘤发生的作用。流行病资料也显示，人体维生素E摄入量与肿瘤呈负相关关系。 　　例如，国外研究发现，用大剂量维生素E可防止化疗药物阿霉素引起的脱发，一般用量为每天1600毫克，服用时间应在化疗开始前5到7天。 　　4.维生素E与妇科疾病服用维生素E胶丸可治愈有些妇女放置节育环后出现的出血或月经过多。方法是：隔天口服维生素E100毫克，7天为1疗程，一般治疗1到3个疗程即可。另有文献报道，维生素E可治疗免疫性不孕症、无排卵性不孕及习惯性流产。 　　然而，以芬兰男性吸烟者为对象的研究结果却表明，维生素E一方面能降低缺血性心脏病和缺血性心肌梗塞的发病危险，另一方面也会增加出血，如脑出血的危险性。因此，维生素E不能过量摄取。李可基研究员最后提醒读者，维生素E缺乏是比较罕见的病症，用于防病治病，一定要在医生的指导下进行，切勿像补钙一样，一哄而上。 　　维生素E通常是无毒的。当服用高剂量时（每天多于1,200国际单位），它可引起反胃，胃肠气胀，腹泻和心脏急速跳动的不良反应。 　　当你有以下情况时，服用维生素E 之前咨询一下你的健康顾问： 　　如果你患有高血压。 　　如果你正在使用抗凝血剂，如下丙酮香豆素钠或者丙酮苄羟香豆素 　　药物相互作用 　　如果维生素E跟丙酮苄羟香豆素（一种凝血剂）同时服用，反而会增加反常流血的可能。一种叫胆汁酸螯合剂的降低胆固醇药物（如colestipol和消胆胺）减少维生素E的吸收。维生素E会跟环孢霉素（一种治疗癌症的药物）相互作用，减低两者的药效。 服用禁忌 　　维生素E与下列五种药物同时使用时，一定要在医生的指导下进行，切勿自行服用。　 　　●阿司匹林 　　维E与阿司匹林都能降低血液黏稠度，所以当维生素E与阿司匹林同时服用时，医生应根据具体情况调整病人的服用剂量。 　　●维生素K 　　维E对维生素K有拮抗作用，并且能够抑制血小板的凝聚，降低血液凝固性。因此，在做外科手术之前或是在服用抗凝血药物时，请不要与维E同时服用。 　　●洋地黄 　　维E可增强洋地黄的强心作用，使用此类药物的病人请慎用维生素E，以免发生洋地黄中毒。 　　●新霉素 　　影响 吸收的药物如新霉素，会影响人体对维生素E的吸收，因此同时服用可能会降低两者的药物作用。 　　●雌激素 　　长期大剂量（每天用量超过400mg）服用维生素E，特别是与雌激素合用，可以诱发血栓性静脉炎，应给予警惕。 使用方法 需要人群 　　1.饮用以氯消毒的自来水的人必须多摄取维生素E 　　2.服用避孕药、阿司匹林、酒精、激素的人要补充维生素E 　　3.心血管病、帕金森症患者、孕妇和中老年人要补充维生素E。 　　4.儿童发育中的神经系统对维生素E缺乏很敏感，维生素E缺乏的时候如不及时使用维生素E补充治疗，可迅速发生神经方面的症状。 外用方法 　　维生素E外用方法一：秋冬保湿。天然维生素E +乳液或面霜，秋冬干燥时节，只需用针刺破天然维生素E软胶囊外衣，滴一滴混在乳液或面霜中，将其涂于需要保养的部位；在特别干燥的季节，沐浴后，将维生素E混合护肤乳液一起使用，能避免干燥起皮；长久坚持，能令肌肤滋润、白皙。此法特别适合长期在空调室内工作的女性。 　　维生素E外用方法二：用维生素E和珍珠粉调和，当眼霜搽。然后多点时间仔细按摩后，双手指互相快速摩擦，令手指发热后，捂在眼睛上，停留几秒，轻轻移至眼角，重复三至五次，加快眼霜的吸收，感觉不错，眼睛一点都不油。 　　维生素E外用方法三：天然维生素E+酸奶+蜂蜜+柠檬汁，取酸奶二匙、蜂蜜半匙、柠檬汁半匙，与三粒天然维生素E调成糊状，敷面15分钟后，用温水洗净，注意最好不要用过烫或过冷的水，此法能将毛细孔里的污垢彻底清除，滋养美白，令肌肤光彩照人。 　　维生素E外用方法四：美发护发，天然维生素E + 洗发水+ 护发素，洗发时，将一粒天然维生素E油滴在洗发水中混合使用；使用护发素的时候，也将天然维生素E混合在一起轻轻按摩，三分钟后冲洗干净，此法能令头发滋润、顺滑，立时见效。 成人服用量 　　维生素E的作用大家都很清楚了，但市场上的维生素E软胶囊很多，不过服用维生素E份量要足够，正如我们前面所述成年人必须要14mg/日。 　　但一般标签不一定标注每粒（片）有效成分含量，可都必须标注“净含量/粒”“每100g有效成分含量”这两项指标，没有标注的不要考虑去购买了。假如说每粒的净含量是250mg，每100g中有效成分（如维生素E）含量1g，意思就是维生素E含量是1%，那么每粒胶囊有效成分的含量=250×1%=2.5mg。按照成人的需要量就是2.5mg×6=15mg，必须服用6粒/日。 　　维生素E的单位换算： 　　1 IU维生素E=1毫克dl-a-生育酚醋酸酯 　　1.1 IU维生素E=1毫克dl-a-生育酚 　　1.49 IU维生素E=1毫克d-a-生育酚 　　1.36 IU维生素E=1毫克d-a-生育酚醋酸酯 　　（dl——合成的；d——天然的） 特殊人群摄入量 　　根根据2007年卫生部发布的《中国居民膳食指南》： 　　孕妇在妊娠期间——维生素E的摄入量为14mg/日； 　　0-12个月婴幼儿——维生素E的摄入量为3mg/日； 　　12-36个月幼儿——维生素E的摄入量为4mg/日 维生素E-代谢吸收 　　维生素E在胆酸、胰液和脂肪的存在时，在脂酶的作用下以混合微粒，在小肠上部经非饱和的被动弥散方式被肠上皮细胞吸收。各种形式的维生素E被吸收后大多由乳糜微粒携带经淋巴系统到达肝脏。肝脏中的维生素E通过乳糜微粒和极低密度脂蛋白（VLDL）的载体作用进入血浆。乳糜微粒在血循环的分解过程中，将吸收的维生素E转移进入脂蛋白循环，其他的作为乳糜微粒的残骸。α-生育酚的主要氧化产物是α-生育醌，在脱去含氢的醛基生成葡糖醛酸。葡糖醛酸可通过胆汁排泄，或进一步在肾脏中被降解产生α-生育酸从尿酸中排泄。 与VC等的区别 　　维生素C、维生素E和β-胡萝卜素都有阻抑自由基活动、保护人体细胞的作用，但是它们的功效各有不同： 　　维生素C是水溶性维生素，能在细胞内部的血液里和液体里循环流动 　　维生素E是脂溶性的，能保护人体内不饱和脂肪酸免受自由基的破坏，而不饱和脂肪酸具有保护内脏的功能 β-胡萝卜素则监管低氧部位，例如肌肉里的微细血管，因此对于眼球、肺等微细血管较多的部位最具保护功效。每一种抗氧化剂发挥最佳功效的部位不同，三种一起补充，才能达到全面保护身体的作用 维生素K 临床意义 　　健康人对维生素K的需要量低而膳食中含量比较多，原发性维生素K缺乏不常见，临床上能见到的由于维生素K缺乏所致的表现是继发性出血如伤口出血，大片皮下出血和中枢神经系统出血等。胎盘转运维生素K量少，新生儿初生时体内储存量低及体内肠道的无菌状态阻碍了利用维生素K，母乳中维生素K含量低，新生儿吸乳量少以及婴儿未成熟的肝脏还不能合成正常数量的凝血因子等原因，使新生儿、小婴儿普遍存在低凝血酶原症。已知最常见的成人维生素K缺乏性出血多发生于摄入含维生素K低的膳食并服用抗生素的病人中，维生素K不足可见于吸收不良综合征和其它胃肠疾病如囊性纤维化、口炎性腹泻、溃疡性结肠炎、节段性小肠炎、短肠综合征、胆道梗阻、胰腺功能不全等，以上情况均需常规补充维生素K制剂。即使进食大量富含天然维生素K1的膳食也未发现有产生毒性反应者，但服用超过药理剂量的维生素K2能导致新生儿溶血性贫血、高胆红素血症和肝中毒，在成人则可诱发心脏病和肺病。 主要功能 1、防止新生婴儿出血疾病； 2、预防内出血及痔疮； 　　3、减少生理期大量出血； 　　4、促进血液正常凝固。 缺乏症状 　　1、新生儿出血疾病，如吐血、肠子、脐带及包皮部位出血； 　　2、成人不正常凝血，导致牙龈出血、流鼻血、尿血、胃出血及瘀血等症状； 　　3、低凝血酶原症，症状为血液凝固时间延长、皮下出血； 　　4、小儿慢性肠炎； 　　5、热带性下痢。 　　缺乏维生素K会减少机体中凝血酶原的合成，从而导致出血时间延长。将导致凝血时间延长，出血不止，即便是轻微的创伤或挫伤也可能引起血管破裂。出现皮下出血以及肌肉、脑、胃肠道、腹腔、泌尿生殖系统等器官或组织的出血或尿血、贫血甚至死亡。如：新生儿出血疾病，如吐血、肠子、脐带及包皮部位出血；成人不正常凝血，导致流鼻血、尿血、胃出血及瘀血等症状；低凝血酶原症，症状为血液凝固时间延长、皮下出血；小儿慢性肠炎；热带性下痢。摄入