第七讲：王地南京——古都开封

null第七讲：历史文化名城 ——第七讲：历史文化名城 ——南京、开封一、南京的概况一、南京的概况 南京，战国时楚威王始置金陵邑、以为“王之地也”，简称“宁”，原中华民国法定首都，现为中华人民共和国江苏省省会、副省级城市。南京是“中国四大古都”之一，有“六朝古都”之称。南京位于长江下游沿岸，是长江下游地区重要的产业城市和经济中心，中国重要的文化教育中心之一，也是华东地区重要的交通枢纽。 历史上的别名有：建康、金陵、江宁、建业等。历史上称为南京的城市有：1．唐朝：南京 成都府（今四川成都）；2．辽朝：南京（燕京），析津府（今北京）； 3．北宋：南京 应天府（今河南商丘）； 4．金朝：南京 开封府。null 南京是中国著名的四大古都及历史文化名城之一。千百年来，奔腾不息的长江不仅孕育了长江的文明，也催生了南京这座江南城市。南京襟江带河，依山傍水，钟山龙蟠，石头虎踞，山川秀美，古迹众多。 早在上个世纪30年代，著名文学家朱自清先生游历南京后，写下的《南京》一文中就有这样一段评价：“逛南京像逛古董铺子，到处都有些时代侵蚀的痕迹。你可以揣摩，你可以凭吊，可以悠然遐想……” nullnull 南京从三国开始连续有六朝建都，后又有南唐、明、太平天国，和国民党政府建都于此，因此，历史上称为“十朝都会"。 关于十朝都会：《 十朝都会南京城》是作者用微画雕方式来阐述这座历史文化名城的艺术作品。 六朝古都—南京六朝古都—南京 211年，孙权自京口迁秣陵，改名建业。229年，孙权称吴大帝，自武昌还都建业。 　 280年，西晋灭吴，改建业为建邺。后因避晋愍帝司马邺之讳，改名建康。317年，司马睿即位，是为晋元帝，东晋正式建立，定都建康。 　 420年，刘裕代晋称帝，宋立国，都建康。479年，萧道成代宋称帝，齐立国，都建康。502年，萧衍代齐称帝，梁立国，都建康。557年，陈霸先代梁称帝，陈立国，都建康。 　 吴、东晋、宋、齐、梁、陈合称六朝，故南京被称为六朝古都。今南京图书馆保留有六朝建康城遗址。六朝建康城为当时世界上最大的城市，人口达百万。经济发达，文化繁盛，在江南保存了华夏文化之正朔。 二、南京的物质文化构成二、南京的物质文化构成 1368年，平民皇帝朱元璋定都南京，开创了明王朝，再一次将南京提升成为全国的政治、经济和文化中心，明代的南京始终具有举足轻重的地位。漫步这座古城，随处可见大明胜迹…… 明孝陵（明太祖朱元璋的陵墓，全国重点文物保护单位，世界文化遗产） 明文化村（阳山碑材，碑中之最） 灵谷寺（明代规模最大的寺庙） 明故宫遗址（现辟为午朝门公园。是北京故宫的蓝本，为明初洪武、建文、永乐三代皇宫，现虽未修复，但仍能给人以磅礴的感染和无尽的遐想、回味） 玄武湖公园（湖光山色储皇册） null鼓楼公园（明朝都城的见证，重大仪式的圣地） 　 阅江楼（朱元璋的愿望和遗憾，六百年的见证和关联） 静海寺、天妃宫（明帝敕造，航海信仰） 南京郑和宝船遗址公园（最大的中世纪造船遗址） 莫愁湖公园（明代古典公园，园中胜棋楼原是明太祖朱元璋和开国元勋徐达经常弈棋的地方） 朝天宫（明代朝拜天子礼仪的场所） 中华门城堡（世界第一瓮城，明代最大的城门之一）1.中山陵1.中山陵 中山陵位于江苏省南京市东郊钟山风景名胜区内，紫金山东峰茅山的南麓。钟山古称金陵山，汉代开始称钟山，东晋时开始称紫金山，紫金山共有三座东西并列的山峰。主峰为北高峰，其余分别为西为天堡山和东为茅山，中山陵便坐落于此。西邻明孝陵，东毗灵谷寺，傍山而筑，整个建筑群依山势而建，由南往北沿中轴线逐渐升高。为我国首批5A级景区。null 中山陵是中国近代伟大的政治家、伟大的革命先行者孙中山(1866——1925)的陵墓及其附属纪念建筑群。中山陵面积共8万余平方米，主要建筑有：牌坊、墓道、陵门、石阶、碑亭、祭堂和墓室等，排列在一条中轴线上，体现了中国传统建筑的风格。 1926年1月动工兴建，1929年6月1日举行奉安大典。1961年成为全国重点文物保护单位。 2.阅江楼2.阅江楼 中国十大文化名楼之一。与武汉黄鹤楼、岳阳岳阳楼、南昌滕王阁合称江南四大名楼。位于南京古城西北角，临近长江。明洪武七年（一三七四年）春，明太祖朱元璋决定在京师（今南京）狮子山建一楼阁，亲自命名为阅江楼并撰写《阅江楼记》，又命众文臣职事每人写一篇《阅江楼记》，大学士宋濂所写一文最佳，后入选《古文观止》。建楼所用地基平砥完工后，突然决定停建。直至二〇〇一年建成并对外开放，从此结束了六百年来“有记无楼”的历史。nullnull阅江楼风景区创下五个全国之最 　 1、石狮子———这是目前中国最大的一对雄狮，高4．8米，重约30吨，用苏州金山石整块雕刻而成，风格为明太祖时期，并按照盱眙县明祖陵的守门狮子刻制。两只雄狮，气势雄浑，具有皇家气概。 　　2、汉白玉碑刻———朱元璋撰写的《阅江楼记》，由当代书法家抄写，碑的背面刻的是宋濂所写的《阅江楼记》，被选入《古文观止》。汉白玉从北京房山开采出来，高律3．1米，宽4．8米，重15吨，是全国最大的汉白玉碑刻。 null　 3、阅江楼鼎———是全国最大的仿西周司母戊鼎，重4吨，鼎上刻篆字：“狮梦觉兮鬣张，子孙骄以炎黄，山为挺其脊梁，阅万古之长江，江赴海而浩汤，楼排云而慨慷，鼎永铸兹堂堂。”这七句话每句的第一个字连起来念，就是“狮子山阅江楼鼎。” 　 4、郑和下西洋瓷画———这是中国最大的瓷画，高12．8米，宽8米。壁画背后是唐伯虎和祝枝山的作品。 　 5、青铜浮雕——是全国最大的青铜浮雕，高2米，宽8米，由雕塑大师吴为山作。 3.玄武湖3.玄武湖 玄武湖，位于南京市东北城墙外，由玄武门和解放门与市区相连。1909年辟为公园。当时称元武湖公园，还曾称五洲公园、后湖等。玄武湖湖岸呈菱形，周长约10公里，占地面积437公顷，水面约368公顷。湖内有5个岛，把湖面分成四大片，各岛之间有桥或堤相通，便于游览。4.夫子庙4.夫子庙 夫子庙即孔庙，原来是供奉和祭祀孔子的地方。夫子庙始建于宋，夫子庙位于秦淮河北岸的贡院街旁。夫子庙以庙前的秦淮河为泮池，南岸的石砖墙为照壁，全长110米，高20米，是全国照壁之最。北岸庙前有聚星亭、思乐亭；中轴线上建有棂星门、大成门、大成殿、明德堂、尊经阁等建筑；另外庙东还有魁星阁。历史事件：南京大屠杀历史事件：南京大屠杀 南京大屠杀指第二次世界大战期间，侵华日军于1937年12月13日攻陷中国的南京之后，在南京城区及郊区对中国平民和战俘进行的长达6个星期的大规模屠杀、抢掠、强奸等战争罪行。据第二次世界大战结束后远东国际军事法庭和南京军事法庭的有关判决，在大屠杀中有20万以上至30万以上中国平民和战俘被日军杀害，南京城的三分之一被日军纵火烧毁。 而日本学者则众说纷纭，但有部分人却试图抹杀事实。null三、南京的文化构成三、南京的文化构成 江苏自古繁华，且山清水秀，人们安居乐业。因此，江苏民歌以欢快、活泼，歌唱美好生活为主题的歌曲比较多，例如：《紫竹调》、《采红菱》等。 　　江南姑娘在现爱情方面向来含蓄，明明很喜欢，偏要转一个弯、打一个比方。例如《茉莉花》中又怕看花的人儿骂，又怕来年不发芽，其实都是情歌中的比方，实际上指的是人和事。 江苏民歌自身也有南北之分，苏北的《茉莉花》、苏南的《紫竹调》是最具有代表性，音乐演奏主要是二胡笛子。有一首集大成于一身的曲子《姑苏风光》，现在的歌曲是简化版。当然，江苏也有悲调的歌曲如《二泉映月》、《孟姜女》、《月儿弯弯照九州》等。 1.江苏民歌null2.南京菜称为"京苏大菜"，厨师则自称“京苏帮”。 　 南京的饮食以京苏菜（即金陵菜）和清真菜著名。金陵菜的四大名菜包括松鼠鱼、蛋烧卖、美人肝、凤尾虾。制作金陵大菜的知名菜馆有绿柳居菜馆、马祥兴菜馆等。 　 由于南京人嗜食鸭、鹅，南京最受欢迎的食物是各种以鸭、鹅制作的食品，包括桂花盐水鸭、南京板鸭、鸭血粉丝汤、鸭肫干、东山烧鹅等等。 　 南京人饮食的另一特点是各种野菜大受欢迎，包括芦蒿、菊花脑、马兰头、枸杞头、荠菜、马齿苋、鹅儿肠、香椿头（又称为旱八鲜）。 　 此外还有所谓水八鲜，是指鸡头果、鱼、菱角、藕、茭儿菜、蟹、虾、螺蛳。 null金陵菜的四大名菜：松鼠鱼、蛋烧卖、美人肝、凤尾虾。 null 南京小吃主要的集中地有夫子庙、狮子桥（在湖南路附近）、甘家大院等，其中夫子庙地区的奇芳阁、魁光阁、蒋有记、永和园、六凤居都是南京小吃的传统名店，制作的特色小吃称为“秦淮八绝”。刘长兴面馆则是南京著名的面馆。百年老字号韩复兴是南京著名的盐水鸭，板鸭店。 秦淮八绝 秦淮八绝 所谓“秦淮八绝”，指南京八家小吃馆的十六道名点： 　　魁光阁的五香茶叶蛋、五香豆； 　　永和园的蟹壳黄烧饼、开洋干丝； 　　奇芳阁的鸭油酥烧饼、麻油干丝； 　　六凤居的葱油饼、豆腐脑儿； 　　奇芳阁的什锦菜包、鸡丝面； 　　蒋有记的牛肉锅贴、牛肉汤； 　　瞻园面馆的薄皮包饺、红汤爆鱼面； 　　莲湖糕团店的五色小糕、桂花夹心小元宵 3.特色工艺 3.特色工艺 南京的工艺品种类繁多，其中较为有名的有云锦、江宁金箔制品、天鹅绒、仿古牙雕、金陵折扇及木雕等。除此之外，南京六合区所产的雨花石也是值得收藏的旅游纪念品。null七朝古都——开封七朝古都——开封 开封古称东京（亦有汴梁、汴京之称），简称汴，位于河南省东部，在中国版图上处于豫东大平原的中心位置。开封是我国七大古都之一，是中国优秀旅游城市、全国双拥模范城、全国创建文明城市工作先进城市，也是河南省中原城市群和沿黄“三点一线”黄金旅游线路三大中心城市之一。其中耕地面积363.4千公顷，市区面积359平方公里，市区人口80万，辖尉氏县、杞县、通许县、兰考县、开封县五县和鼓楼区、龙亭区、禹王台区、顺河回族区、金明区五区。null一、历史沿革 古称汴梁、汴京、东京，简称汴，七朝古都，迄今已有2700余年的历史。开封之名源于春秋时期，因郑国庄公选此地修筑储粮仓城，取“启拓封疆”之意，定名“启封”。汉代景帝时（公元前156年），为避汉景帝刘启之讳，将启封更名为开封。自公元前364年至公元1233年，先后有战国时期的魏，五代的后梁、后晋、后汉、后周，北宋和金七个王朝在此建都，历经千年梦华。北宋时期，开封（史称东京）为宋朝国都长达168年，历经九代帝王。null 东京城周阔30余公里，由外城、内城、皇城三座城池组成，人口达到150余万，是一座气势雄伟，规模宏大，富丽辉煌的都城。为中国政治、经济、文化中心和繁华的世界大都会，而显赫于世。北宋画家张择端绘制的巨幅画卷《清明上河图》，生动形象地描绘了东京开封城的繁华景象。北宋也是继唐代以后科技、文化、艺术发展的又一鼎盛时期，创造了一代灿烂辉煌对后世影响深远的宋文化。 null 古都开封经历了兵、火、水患，曾经失去了灿烂的色彩。1642年，李自成攻打开封，明军扒开黄河，开封城遭破坏，城中37万人，仅剩3万余人。1840年鸦片战争以后，中国进入了半殖民地半封建社会时期，河南因地处上海、天津、汉口三个帝国主义侵略据点势力范围的交叉地带，成为这三大据点的原料供给基地和外国商品倾销的市场。开封是当时河南省的省会，首当其冲受到这种影响。抗日战争时期，开封被日军占领，沦陷达七年之久，受到了严重破坏。现在开封城下13米共埋藏着6座古城，其“城摞城”奇观具有重大的考古价值。null 相传夏代第七世帝杼迁都于老丘（今开封附近），直至第十三世胤甲才迁至西河，共历6世，成为当时政治、经济中心。开封建城的历史已有3000多年，春秋时期，郑庄公（前743一前701）为向中原拓展，在今城南朱仙镇附近古城村构筑城邑、取名启封（汉初因避景帝刘启讳、改为开封）。此为开封故城。今开封城春秋时为仪邑，战国时为大梁。战国时期，魏国为争霸中原，惠王于六年（前364）由安邑迁都大梁，此为开封有史可考的第一次建都。null 河南开封。这座古城的历史文化时常让人品味不尽。汉代文学家司马迁，唐代著名诗人李白、杜甫、白居易，宋代的文豪苏轼等，甚至如今都有不少诗人如陈运和诗《开封与铁塔》、《相国寺》等均写过赞美开封的诗赋。其中白居易在《隋堤柳》诗中写道：“大业年中炀天子，种柳成行夹流水。西自黄河东至淮，绿影一千三百里。大业末年春暮月，柳色如烟絮如雪。”从中能够想象那时的开封是何等的壮观美丽。 null二、物质构成—开封著名景点： 龙亭、包公祠、清明上河园、铁塔、大相国寺、翰园碑林、开封府、金明池等。 开封市政府积极实施“旅游带动战略”，把旅游业确立为优先发展的支柱产业，以建设国际化旅游名城为目标，在旅游资源开发、城市旅游功能建设、旅游管理服务、创建中国优秀旅游城市等方面，取得了显著的成就，旅游业呈现出迅猛的发展势头。04年接待中外游客1398万人次，带动相关产业实现旅游总收入40.3亿元，09年接待中外游客总量更是一举超过3000万人次，旅游业正在为开封经济的腾飞发挥着重要的带动作用。 七朝都会、文化名城、大宋故都、菊城之盛名 七朝都会、文化名城、大宋故都、菊城之盛名 　 开封是中原地区黄河沿线重要的旅游城市，2001年被国家旅游局命名为中国优秀旅游城市。悠久的历史，深厚的文化积淀，使开封享有七朝都会、文化名城、大宋故都、菊城之盛名。遍布市县的名胜古迹，依稀可寻的古城风貌，特色浓郁的民俗文化，绚丽多姿的秋菊，显示了古都的风韵和魅力。null 目前，开封拥有名胜古迹景点213处，其中，国家重点文物保护单位13处；省重点文物保护单位28处；旅游景区（点）22个。开封旅游突出宋代特色。宋都御街、清明上河园、龙亭、开封府、铁塔、繁塔、大相国寺、包公祠等观光景点古朴典雅，与碧波荡漾的包公湖、龙亭湖、铁塔湖和雄伟的城门楼、古城墙交相辉映，形成了以宋代建筑风格为主，宋文化氛围浓郁，具有北方水城美誉的宋都旅游景区。 null包公祠内景null民风民俗 庙会、灯会、鸟市、菊花、夜市、风筝、斗鸡、 盘鼓 土 特 产 　 汴梁西瓜、杞县酱菜、五香豆腐干、桶子鸡、花生糕、麻辣花生。 民间艺术 　 汴绣、官瓷、木板年画等。null传统名菜 　　开封小笼包子、鲤鱼焙面、套四宝、清汤东坡肉、白扒豆腐、卤煮黄香管、炸八块、蒸羊等。 风味小吃 　　小笼包子、桶子鸡、第一楼包子、庞记桶子鸡、开封套四宝、三鲜莲花酥、五香兔肉、风干兔肉、五香羊蹄、酱瓜鸡丁、鲤鱼焙面、菊花火锅、大京枣、烩面、双麻火烧、芝麻翅中翅、炒红薯泥、花生糕、五香风干兔肉、黄焖鱼、锅贴、羊肉炕馍、炒凉粉、冰糖熟梨、杏仁茶、江米切糕、回民羊肉汤、东华乍、锅贴豆腐等。nullnullnull