中国菜做法搜集卡4716_金针黄豆煮猪蹄

中国菜做法搜集卡_4716_金针黄豆煮猪蹄 金针黄豆煮猪蹄 原料: 金针菜，黄豆，猪蹄 制作方法: 金针菜，又名黄花菜，含蛋白质、碳水化合物、粗纤 维、灰分、钙。磷、铁、维生素A、B、C。有安五脏、 补心志、明目等功效。 黄豆，含有丰富的植物蛋白质、脂肪、碳水化合物、 钙、磷、铁和维生素A、B。有补虚养血、清肺利咽的功 效。 猪蹄，含蛋白质、脂肪、碳水化合物等，功能和奶水 。 金针黄豆煮猪蹄，是晋中平川民间传统保健食品，用 以治疗妇女产后缺奶，有养血通奶的功效。 [工艺]每次可用金针菜30克，黄豆60克，猪蹄1只，清 水适量，煮汤调味食用，每日或隔日一次，3－5次见效 。 [特色]清香可口。金针菜，性味甘、平、凉。黄豆，性 味甘平。猪蹄，性味甘、咸、平。 特点: 清香可口。金针菜，性味甘、平、凉。黄豆，性味甘 平。猪蹄，性味甘、咸、平 所属菜系：其它菜系 爱厨艺的人爱生活！愿大家快乐过好每一天！