剁椒蒸鱼糕

剁椒蒸鱼糕剁椒蒸鱼糕 简介 鱼糕是湖北人爱吃的一道地方特色菜肴，多是蒸食或是煮火锅。这个鱼糕在冰箱里存了有几个月了，赶紧拿出来消灭掉。鱼糕是以鱼糜为主要原料加工制成的糕状食品。因发源地为湖北的荆州，故俗称荆州花糕。它是采用鱼糜、鸡蛋及肉为主要原料加工蒸制而成的食品，入口鲜香嫩滑，清香可口，营养丰富，老少皆宜，乃民间宴席待客之上品。 食材 主料 鱼糕300g   辅料 剁椒适量 香油适量 桂花酱适量   剁椒蒸鱼糕的做法 1.鱼糕解冻 2.将鱼糕切成片状 3.将鱼糕摆入盘中 4.表面撒上剁椒 5.再放一点桂花酱 6.放入蒸锅中...