龙骨玉米汤

龙骨玉米汤 简介 这两天下雨比较阴湿，湿气重，来个骨头汤，加了点五指毛桃，主要是健脾去湿。没有湿气的话可以省略。 食材 主料 龙骨500g   辅料 玉米1根 胡萝卜1个 五指毛桃50g 食盐少许 龙骨玉米汤的做法 1.1.龙骨清洗干净备用。一般我煲骨头汤没有准备食用油，感觉骨头里面自带的油已经够了，这样煲出来就不会油腻了。 2.2.锅里装好水，龙骨下锅大火烧开。 3.3.在煲龙骨的同时把玉米清洗干净切成块，胡萝卜削皮切成块，五指毛桃清洗干净备用。 4.4.龙骨大火烧开后，用勺子去掉漂浮物。 5.5.去掉漂浮物后，倒入玉米块和五指毛桃。盖好盖子大火烧开，转最小火慢煲40分钟左右，胡萝卜先不要放下去。 6.6.小火煲了40分钟左右后，再把胡萝卜倒入锅里再一起小火慢煲40分钟，胡萝卜比较容易软所以放得迟点。40分钟后这时候骨头汤煲得差不多了，可以放入少许食盐调味了，再煲十分钟左右就可以出锅了。 7.7.清淡营养，简单美味的龙骨汤就煲好了，制作很简单，只是煲的时候时间长点，自我感觉比做菜方便多了，喜欢的可以试试。