小乌龟蒸饺

小乌龟蒸饺 简介 明天就冬至了，如果真有世界末日饺子也吃不安稳了，今天提前吃了吧，传统的饺子也吃了二、三十年了，也该换换造型了，那天看到辰辰的一个玩水的小乌龟玩具就想到把它变成饺子，于是就有了这些可爱的小乌龟蒸饺，馅和皮里面都加了青菜，给不爱吃蔬菜的宝宝更充分的营养。 食材 主料 面粉60g 青菜20g 澄粉60g   辅料 橄榄油适量 盐适量 五香粉适量 白胡椒粉适量 酱油适量 胡萝卜片适量 红曲粉适量 花馅100g 蔬菜泥50g   小乌龟蒸饺的做法 1.准备好食材。 2.将花馅和青菜一起打成肉糜。 3.撒入一些白胡椒粉。 4.倒入适量酱油。 5.再倒入适量橄榄油。 6.最后加入食盐和五香粉。 7.充分搅拌均匀放置片刻待入味。 8.蔬菜泥放锅里煮沸。 9.将面粉留出20g左右，剩下的倒入蔬菜泥中搅拌均匀。 10.红曲粉加入水中煮沸倒入留出的20g面粉拌匀。 11.将两种面都肉成光滑面团备用。 12.将蔬菜面团搓成均匀的长条。 13.滚刀切成小段，并擀成圆片。 14.取一片在中间放上肉馅。 15.接着在盖上一片皮将边缘向上卷起收边。 16.把粉色面团擀成薄片压出心形。 17.用少许水粘在饺子上，再取绿色面团做出小乌龟的四肢和头用少许水沾上即可。 18.最后放在萝卜片上蒸20分钟左右。 19.蒸熟后出锅。