麻辣小龙虾

麻辣小龙虾 简介 又到了小龙虾上市的季节了。红红火火的颜色多么的诱人啊！我用红色来祝愿父母健健康康、生活红红火火。记得小时候的夏天，爸爸妈妈每天劳作回家，两个人都会来一杯啤酒对饮，一天的辛劳在一口一口的啤酒和聊天中荡然无存，那么的开心。那个时候没有冰箱，每天下午都会从小店里买来啤酒，放到井水中来冰镇，吃起来特别的舒服呢。还有那个西瓜也是这样的方法来冰镇的，说着直流口水啊！ 食材 主料 小龙虾500g   辅料 油适量 盐适量 麻辣酱适量 香菜适量 蔬之鲜适量 生姜适量 大蒜适量   麻辣小龙虾的做法 1.将每一只小龙虾用牙刷刷的干干净净的，尤其是小龙虾的腹部， 2.把小龙虾的肠去除了， 3.起油锅，放适量的生姜和大蒜，（没有来的及拍照片）爆香后放入清理干净的小龙虾， 4.放适量的清水，没过小龙虾， 5.放麻辣酱，（我是用现成的，这样省去了很多调料的时间，也可以自己放） 6.等收干一些汁水后，放切好的香菜， 7.放适量的盐， 8.适量的蔬之鲜，翻炒一下，就可以装盘了。