干贝鸡丝粥

干贝鸡丝粥 简介 干贝的营养：干贝含丰富的谷氨酸钠，味道极鲜。具有滋阴补肾、和胃调中功能，能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症，常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。据记载，干贝还具有抗癌、软化血管、防止动脉硬化等功效。 食材 主料 小米50g 粥米50g 辅料 油适量 盐适量 鸡腿适量 干贝适量 水芹适量 胡椒粉适量 干贝鸡丝粥的做法 1.米混合放入砂锅 2.滴几滴色拉油，加点盐，按照1:10的水量增加，时间设置90分钟，启动熬粥键 3.鸡腿肉去骨去皮留肉切细丝，用盐、胡椒粉、少许油、生粉抓匀腌制10分钟左右 4.粥熬到60分钟左右加入干贝继续 5.剩下15分钟左右放入鸡丝 6.起锅前加点胡椒粉、鸡精，撒上水芹菜颗粒即可