电饭煲骨汤土豆焖饭
排骨汤1碗(根据煮饭的量来决定)、大米2杯、大土豆1个。
电饭煲骨汤土豆焖饭
做法:
1、大米淘洗干净,土豆洗净去皮切丁备用。
2、把淘洗干净的大米放入电饭煲内,我家两口人,一般都是2量杯米。
3、在大米中加入排骨汤,按照电饭煲平时的使用水量来添加,如果不够可以用水补足。
4、土豆微波4分钟。煎锅里放入少许油,煎至
面稍硬。
5、把煎好的土豆丁放入电饭煲内。
6、盖上盖子,选择米饭键,开始焖饭。时间到后,香喷喷的骨汤土豆焖饭就出锅啦。
原料:
牛棒骨600克、大头菜(圆白菜)300克、西红柿500克、土豆120克、芹菜50克、洋葱50克、香菜20克 调料:
姜片、葱段、盐1茶匙(5克)、八角3-4个、香叶2-3片、料酒1汤匙(15ml)、干红椒1个、桂皮1块
做法:
1 牛棒骨放在电饭锅中,加入足量的水,大概5-7倍,放入姜片、葱段、八角、香叶、料酒、干红椒、桂皮煮2小时左右。 2 西红柿烫去表皮,切成小块;锅里加一点油,烧热后加入西红柿块炒软后,加入电饭锅中一起煮。 3 洋葱切成末,芹菜切成寸段,加入电饭锅里再煮十五分钟。
4 土豆切成条,大头菜掰成大块放入电饭锅中煮十五分钟,加盐和香菜末,即可。
玉米萝卜排骨汤
做法:
一、
用到了:a:排骨、玉米、白萝卜。
b:葱、姜、枸杞、盐。(不放油)
二、步骤
1、玉米切小段、萝卜去皮切小块、葱白切长段、葱绿切葱花、姜切片。 2、冷水放入排骨、一半量的姜片,焯一下排骨,排骨捞出冲洗干净。 3、排骨、玉米、剩余姜片、葱白放入电饭煲,加足量的水(喜欢喝汤的朋友可以多加一点水)。
4、煮至水去了1/3,将葱白捞出。
5、放萝卜,放适量盐调味继续煮至萝卜熟。
6、加枸杞,出锅前撒上少许葱花即可。
另外:排骨放姜片焯过一遍,外加煮的时候有姜、葱、萝卜这些,所以不用放料酒也OK,
香菇鸡汤
材料:
鸡块 适量 (平时不喜欢吃鸡胸肉,鸡脖子,鸡爪子.留着来煲汤) 猪瘦肉 1小块
红枣 3 颗 (我喜欢加一颗蜜栆)
香菇 5 个
姜片 1片
水适量
制作
:
01.鸡块,瘦肉洗净沥干水,香菇用水泡发半小时,红枣洗净剪开.
02.电饭锅里放2杯水的量.
03.把鸡块,瘦肉,香菇,红枣,姜片,(蜜枣)放入不锈钢盆里,放入水.最后放入电锅里,盖上盖(不然水蒸气进了,鸡汤就不好喝了) 04.按下电锅的煮饭档,煮至跳到保温档,即内胆的水煮干了,就可取出放入盐,味精调味了.
教你用电饭煲煮出一锅好汤
以下就是怎样用最简单的材料,最少量的电和最短的时间煮出一锅好汤
以下的汤都是一人份的
最简单的汤:紫菜蛋花汤
材料:四洲紫菜两包(虾米牌子都可以,不一定要是四洲),鸡蛋一只
用具:饭盒(一定要是不锈钢的,以下同),筷子一双
做法:鸡蛋在饭盒里打散,放上紫菜,拿到开水房直接加热水(不能用热水瓶的)一边加一边搅拌 P.S.因为即食紫菜里面已经有盐和味精,连调味料都省了。此外可以个人口味加入葱花(用剪刀剪)、番茄粒、黄瓜粒、冬菇之类的,保证比饭堂的白开水汤好喝
红枣羊肉汤:
羊肉补而不燥,虾米季节都能喝,红枣辟臊,这个汤最适合有胃病的人
材料:火锅用羊肉片,红枣,盐、胡椒粉适量
用具:电饭煲、蒸屉(电饭煲附送的)、饭盒
其实直接放电饭煲里煮也可以,不过有蒸屉的话就可以顺便煮饭了
做法:把羊肉片和红枣放在饭盒里加开水加到八分满(这时羊肉片已经快熟了),然后盖上饭盒盖上蒸屉蒸到饭熟 然后是稍微复杂一点的:
鸡腿汤
汤好喝,鸡腿好吃,一举两得^_^
材料:鸡腿两只,干冬菇几朵,虾米瑶柱杞子红枣若干(如果没有可以不加,干冬菇可以用新鲜的代替)盐少许 做法:鸡腿先用盐腌一下,用电饭煲先用煮饭那档一边煲水一边加入冬菇虾米干贝之类的,水开之后加入鸡腿,煮到水再开一次,把鸡腿翻个面,调到煮粥档,煮半个小时左右加入调味料就大功告成
此外还可以顺便下点面条之类的东东,或者加入小白菜一起煮,也很好味