为什么黄瓜会一头苦

为什么黄瓜会一头苦为什么黄瓜会一头苦 为什么黄瓜会一头苦? 青崭崭的黄瓜，脆生生的，吃起来别有风味。黄瓜里含有人体所需要的维生素A和C，还可以帮助消化，因此，很受大家的喜爱。可是，有的黄瓜吃到尾端却有股苦味，使人舌头发麻。这是因为黄瓜里还有一种近似葡萄糖甙的物质在作怪。这种物质在葫芦科植物，如:南瓜、甜瓜、西瓜中普便存在。一般黄瓜在旱期还没成熟时，苦味要少些。所以，人们都爱吃顶花带刺的嫩黄瓜。如果在五、六月份里，天气干燥炎热，黄瓜就容易发苦。 要想减少黄瓜的苦味，就必须把黄瓜栽培在混有泥炭的粘土上，并注意施肥灌水。这样，可以收到良好的效果...