大蒜煮羊肉的做法

大蒜煮羊肉的做法 大蒜煮羊肉的做法 羊肉作为人们常食用的一种肉食品，有着独特的特色和营养功效，很多人也是比较喜欢羊肉的独特味道，那么喜欢吃羊肉的你，都知道哪些羊肉的做法呢,不妨来学习下小编的大蒜煮羊肉。 材料: 羊肉250克(切块)，大蒜50克(去皮)。 做法: 每次用羊肉250克(切块)，大蒜50克(去皮)，水适量，煮熟，加盐调味，佐膳。 功效: 此方暖腰膝，补肾气，祛寒痰，兴阳道，解水毒，壮筋骨，厚肠胃，对肾虚腰膝冷痛、阳痿者最宜于冬春寒冷季节应用。 大蒜煮羊肉，大家都没有吃过吧,看了小编为大家介绍的大蒜煮羊肉的做法是不是很简单呢,不妨自己动手做一做呢,祝你健康。 饮食禁忌 羊肉不可以和什么一起吃 羊肉对有些人来说有着不同的美味和营养，但是你知道羊肉多吃或者常吃就会容易上火。所以，我们在吃羊肉时要搭配一些蔬菜共食。下面来随小编看看吃羊肉时的注意事项吧! 吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油(油食品)菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等;而红薯、土豆、香菇(香菇食品)等是甘平性的蔬菜(蔬菜食品)。 吃羊肉时最好搭配豆腐，它不仅能补充多种微量元素(微量元素食品)，其中的石膏还能起到清热泻火、除烦、止渴的作用。而羊肉和萝卜做成一道菜，则能充分发挥萝卜性凉，可消积滞、化痰热的作用。做羊肉的时候，调料的搭配作用也不可忽视。最好放点不去皮的生姜，因为姜皮辛凉，有散火除热、止痛祛风湿的作 用，与羊肉同食还能去掉膻味。烹调羊肉时应少用辣椒、胡椒、生姜、丁香、小茴香等温辛燥热的调味品(调味品食品);可以放点莲子心，它有清心泻火的作用。 吃羊肉虽然好处很多，但食物搭配中也有一定的禁忌。 不宜同时吃醋。许多人吃羊肉时喜欢配食醋作为调味品，吃起来更加爽口，其实是不合理的。因为羊肉性热，功能是益气补虚;而醋中含蛋白质(蛋白质食品)、糖、维生素(维生素食品)、醋酸及多种有机酸，性温，宜与寒性食物搭配，与热性的羊肉不适宜。不宜同时吃南瓜。以防发生黄疸和脚气病。 不宜马上饮茶。因为羊肉中含有丰富的蛋白质，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃完羊肉后马上饮茶，会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质，容易引发便秘(便秘食品)。 肝炎病人忌吃羊肉。羊肉甘温大热，过多食用会促使一些病灶发展，加重病情。另外，蛋白质和脂肪大量摄入后，因肝脏有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代谢功能，而加重肝脏负担，可导致发病。 养生频道小编提醒:任何食物都应该根据个人体质来适量食用，遵守饮食禁忌，而且和羊肉搭配的食物也是非常的重要的一门学问，朋友们要多看看。 男性吃羊肉的好处 羊肉烧卖 日常生活中，羊肉占据我们肉类食品的一大部分，羊肉也是很多人的偏爱，你知道的羊肉的做法都有哪些呢,今天小编为大家介绍一道适合男性吃的羊肉的做法，羊肉烧卖。 材料: 面粉1000克，羊肉500克，熟糯米饭250克，大葱300克，生姜20克，黄酒40克，酱油50克，精盐10克，味精3克，麻油50克。 做法: 将羊肉洗净，剁成肉末，放入盆内，加入熟糯米饭、酱油、精盐、黄酒和生姜汁水(生姜去皮切末，加水挤汁)，搅拌上劲，加水150克搅拌均匀，大葱切末放入，再放入麻油和味精拌成馅。将面粉放入盆内，加开水300克拌成雪花片状，摊凉，再洒水50克，饧15分钟后反复揉匀，揪成50克4个的剂子，按扁，撒些干面，擀成荷叶边状薄皮。擀好的面皮抖下干面粉，逐一包八羊肉米饭馅，轻轻捏拢(不收口)，即为烧卖坯。烧卖坯放入笼屉内，加盖用旺火蒸10分钟即熟。 功效: 肾虚腰疼，阳痿精衰，形瘦怕冷，病后虚寒，具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。 以上养生频道小编为大家介绍的羊肉烧卖的做法，你学会了吗,是不是比较简单呢,想要了解更多饮食食谱，请继续关注本站。 糖尿病可以吃羊肉吗 参芪清蒸羊肉的做法 羊肉是人们比较喜欢的一种肉类食物，并且羊肉的做法有很多种，有些人不喜欢羊肉的膻味，但有些人偏爱羊肉的味道，对糖尿病人来说，可以吃羊肉吗,今天小编为大家介绍这款参芪清蒸羊肉的做法。 主 料: 羊肋条肉500克。 配料 党参l5克，黄芪15克。水发香菇2个，玉兰片少许.味精、精盐、料酒、生姜、大葱、花椒、清汤、胡椒粉各适量。 制法 1党参、黄芪切片、水煎两次，提取浓缩汁约30毫升。 2将羊肉切成约半寸长的片。 3把玉兰片放于碗底，香菇置于中间，羊肉放在上面， 加入料酒、味精，精盐、大葱、生姜、胡椒粉，清汤、 党参与黄芪药汁以及布包的花椒。 4入笼蒸半小时取?，捡除药包、生姜和大葱即成。 功 効 补中益气，健脾利水。适用于治疗烦渴多饮、小便频数， 这样一道适合糖尿病人食用的羊肉的做法就做好了，是不是很简单呢,对糖尿病属脾胃虚弱者有治疗作用。大家不妨动手做一做。